Miten ruokaa jälkiruoka hyytelöä. Jälkiruoka hyytelön ja smetanaa

Ei ole olemassa sellaista henkilöä, joka ei rakasta makea. Vaihtoehtoja uskomattomilla kohtelee: evästeet, kakut, piirakat, jäätelöä, makeisia, karkkia, marmeladi ja tietenkin jälkiruoka hyytelöä. Historioitsijat väittävät, että tämä makeus rakasti hemmoteltu Napoleon ja Josephine.

Hyytelö on erityisen mieltynyt lasten epätavallinen ulkonäkö ja maku vaihtoehtoja. Se on erilainen - vihreä, punainen, keltainen, monikerroksinen. Lisäksi, hyytelö jälkiruoat ovat erittäin hyödyllisiä, koska sen perusta - gelatiini tai agar-agar - suotuisa vaikutus koko elimistössä. Sopivasti että hänelle ei ole tarpeen juosta supermarket tai ravintola - se kohtelee voit valmistaa kotona. Miten se tehdään - on kuvattu tässä artikkelissa.

tabletti tarinoita

Historia kulinaarisen tuotteen, jälkiruokana hyytelöä, jättäen melko kaukana menneisyydessä. Keskiaikaisia käsikirjoituksia sanoa, että analogiset liivate ilmestyi noin 500 vuotta sitten, ja se oli näennäinen vaalea liimaa, joka on tehty ilmakuplien sampi.

Tuttu Gelatiinijauhe keksitty Piter Kuper, todetaan, että murskattu luut, rusto ja Eläinnahkojen muunnetaan läpinäkyvästä materiaalista, jonka läpi kaikki jäädytetty neste. Se melkein ei väliä väriä ja ei ole mitään hajua.

Innovaatio apteekista

Jonkin ajan kuluttua, farmaseutin Pearl Waite hyytelö valmistettiin lisäämällä aromeja ja väriaineita. Hänen vaimonsa keksi nimen, ja jälkiruoka hyytelöä sai oikea nimi - "jell-o." Valitettavasti ihmiset eivät ymmärrä uutta kulinaarinen tuote, Waite ja myi patentin $ 450 lähimmäistään - keksijä puhuja Vudovortu. Uusi omistaja "jell-o" oli onni väärin - se oli jonkin aikaa ennen kuin tuote on saavuttanut suosiota, joka oli huipussaan vuonna 1950.

Ilo kaikille

Jälkiruoka "Hedelmät hyytelö" oli valtavassa suosiossa oopperalaulajia, kuuluisa näyttelijöitä ja muita tunnettuja ihmisiä. Se oli allekirjoitus lautasantenni kaikkien kotiäidit. Lapset rakastivat hyytelö on hyvin tiheä, joka voitaisiin toteuttaa kädet ja siellä puree pala, nuoriso lisättiin vodkaa ja intellektuellit tämä herkku tarjoillaan kaunis kristalli maljakoita. Lyhyesti sanottuna, se söi kaikki ilo, iästä, rodusta ja paksuus kukkaro. Koska eri muunnelmia maku ja helppous valmistelu jälkiruoka hyytelöä edelleen suosikki makeus meidän päivinämme. Muuten, tuttu meille liivate voidaan korvata enemmän hyötyä agar-agar. Tässä artikkelissa, olemme iloisia voidessamme jakaa joitakin kaikkein yksinkertainen ja hauska reseptejä ruoanlaittoon tämän lautasen.

klassikoita genre

Jälkiruoka "Marmeladi" on hyvin yksinkertainen valmistaa, ja on eräänlainen perus. Se voi syödä sekä puhtaassa muodossa tai yhdessä keksejä, jäätelöä ja leivonnaisia. Valmistellessaan herkku ei ole vaikeaa. Tarvitset ainesosia kuten hedelmiä soseet tai mehua, liivate, ja suosikki hedelmät (pyynnöstä on mahdollista lisätä jälkiruoka marjoja).

• Vaihe 1: Lue huolellisesti ohjeet painettu pakkaus liivate. Liuotetaan se tietyn määrän kuumaa vettä. Tärkeintä - huolellisesti seosta sekoitetaan, jotta se yhtenäinen ja se sisälsi paakkuja.
• Vaihe 2: Kuumenna vkusoobrazuyuschuyu neste (hedelmä soseet tai mehua) ja keitetään 4-5 minuuttia.
• Vaihe 3. Jos liivate on kylmää, se olisi hieman lämmin. Niin se on kaadetaan varovasti ohuena virtana mehua tai hilloke sekoittaen varovasti kahden komponentin yhdistetty toisiinsa hyvin. Odota, kunnes seos jäähtyy.
• Vaihe 4: Pese ja pilko valittu hedelmä- kuutiot, nauhat tai viipaleiksi ja sijoittaa ne samaan osien maljakoita, lasit tai silikoni muotit leivontaan.
• Vaihe 5. Lisää varovasti hedelmän seoksen liivate ja kylmässä, kunnes täydellinen jähmettyminen. Huom: pakastin ei sovellu tähän tarkoitukseen!

Tarjoile valmis hyytelö hedelmiä ja kermavaahtoa voi. Jos se keittää kulhoja tai lasit, on mahdollista syödä oikein ulos niistä. Jos jälkiruoka jähmettyi silikoni muotit leivontaan, on välttämätöntä kontrolloida tarkkaan ennalta alas muotit (ei ääriään myöten!) Lämpimässä vedessä. Hyytelö sulaa hieman ja helposti pop up hopealautasella.

Smetana joki

Jos haluat kokeilla, voit valmistaa jälkiruoka "Jelly ja kerma", lisäten marmeladi siinä. Hän on erittäin herkullinen, lempeä ja avulias. Kokki tämä ruokalaji hieman monimutkaisempi kuin hedelmiä, mutta vaivaa on sen arvoista! Jälkiruoka kerma ja hyytelö sisältää aineosia, kuten gelatiinia, Shoplifting 10-15% rasvaa hapan kerma, sokeri ja marmeladi.

• Vaihe 1. Liuota liivate ja sokeri. Vettä on lisättävä samanaikaisesti hieman pienempi kuin määritetty ohjeita.
• Vaihe 2. marmeladi leikataan suuri kuutioiksi ja taita säiliöön, joka myöhemmin jähmettyä hyytelöt.
• Vaihe 3. Kaada smetana kattilaan ja lämpöä, sekoittaen varovasti. Kiehauta joka tapauksessa on mahdotonta, tai muuten se heitetään ja kaikki työ tullut mitään.
• Vaihe 4. Yhdistä liuennut liivate lämmin kerma ja sekoita hyvin. Anna jäähtyä.
• Vaihe 5. Kaada jäähdytetty kermainen seos gelatiini hyytelö säiliössä, sekoitetaan varovasti ja pannaan jääkaappiin, kunnes täydellinen jähmettyminen. Kaada lämmin seos on mahdotonta, koska marmeladi voi "uida".

Palvella jälkiruoka hyytelö ja hapankermaa on poistettava muotista, kuten edellä on esitetty. Osana tätä herkkua on hyvin kaunis, ja koska monivärisiä marmeladi näyttää jalokivet lumessa. Jälkiruoka "Jelly kerma" voidaan kaataa suklaata tai kirsikkasiirappiin ja koristele mintun lehtiä.

rahka rannikolla

Toinen epätavallinen tarjous herkku - juusto jälkiruoka hyytelön, joka miellyttää sekä vauvan aikuisten. Valmistella tarvitsee maitoa tai kermaa (400 ml), rahka (200 g), liivatetta, sokeri, vaniljasokeri ja tuoreita hedelmiä - esimerkiksi tai mansikan.

• Vaihe 1. Kaada maito kattilaan tai smetana, ripottele sokeria, sekoita hyvin ja laittaa pieni tulipalo. Lämpö, koko ajan sekoittaen, kunnes maito, kunnes pinta on peitetty kuplia. Katkaise lämpö.
• Vaihe 2: Laita kulhoon tai kupin instant liivate, täytä se pieni määrä lämmintä maitoa. Sekoita, kunnes täydellinen liukeneminen.
• Vaihe 3. ohuena virtana syöttää liuennut liivate maitoon ja sekoitetaan huolellisesti ja poistaa lyhyesti jääkaapissa, kunnes kunnes seos alkaa jähmettyä.
• Vaihe 4. Lisää maito-liivateseos raejuustoa ja hedelmiä, ja hyvä syke sekoittimella tai tehosekoittimessa.
• Vaihe 5: Makasi jäätelön kulhoja tai maljakoita ja säilytä sitä jääkaapissa kunnes täydellinen jähmettyminen.

Tarjoile tämä jälkiruoka voidaan sirotella maapähkinät tai raastettu suklaa ja kaada sulanut hunajaa tai marjahillo.

Variaatioita teema hyytelöä

Ottaa hallittava perustaidot työskennellä liivatetta, voivat sisältää fantasia ja valmistella upea jälkiruoka, joka on täydellinen lisä ylellinen loma taulukossa. Hyytelö voi olla monikerroksinen, monivärinen, jossa kaakaon tai kahvia sijasta kermaa on sallittua ottaa jogurttia ja Cream korvike. Tässä jälkiruoka lisätä eksoottisia hedelmiä, keksejä, pähkinöitä, kuivattuja aprikooseja tai luumuja. Lyhyesti, kiitos liivate mistä tahansa meistä on mahdollisuus tulla keksijä yritys- herkkuja.