Miten ruokaa keittoa. Resepti kotona

Sanoa, että keitto - se on vain - puhumattakaan. Vasta alussa ruoanlaittoon toimintaa keitot kotona voi aiheuttaa paniikkia ja hermostuneisuus kypsennyksen aikana. Kun "käsi täytetty" ja kokemusta tarpeeksi ongelmia keitto et saa. Lisäksi ajan mittaan, jokaisessa perheessä on mieltymykset, joka muodostuu yleensä kahdesta tai kolmesta reseptejä, jonka mukaan valmistaa ateriat helpompi käyttää niitä ajoittain.

Joten, esittelemme teille keitto-ohjetta valmistelemaan että helpompaa kuin kotona. Kaikki ensimmäiset kurssit voidaan jakaa kolmeen alalajiin: keitto, keitto, kylmä keitto. Tämä jako on hyvin ehdollinen, mutta se auttaa niitä, jotka ovat vasta aloittamassa kokki, ja uskon, että se on heille, että tiedot. Astiat tutuista reseptit valmistelevat standardin ajoittain, on tylsää. Pieni improvisoitu tuo maku ja erilaisia, joten jokaisen aterian ainutlaatuinen. Emme kirjoittaa teille vielä kerran reseptejä borssikeitto tai ohdakkeita. Kutsumme sinut tehdä ensimmäinen kurssi määritysten perusteella valinnassa tuotteita.

keitto

Resepti vaatii Kuumenna keitto liemi. Kuitenkin jotta säästää aikaa ja rahaa voidaan keittää ja vesi. Valmistamisen jälkeen pohja (se voi olla kalaa, kanaa, naudanlihaa, kasviksia, jne. D.) aletaan "koostumus" ainesosia. Joka keitto yhdistyvät esimerkillisesti sipuli, porkkana, selleri ja persilja. Ne voidaan paistettu tai viipaleina, vain kokki. Jotkut kokki keitto, jossa yhdistyvät viljaa ja perunoita, toisille se ei ole hyväksyttävää. Lisää keitto riisiä perunaa tai ei - päätä itse. Aloita yksinkertaisia muunnelmia, vähitellen vaikeuttaa omia reseptejä tomaatit, paprikat ja mausteet. Älä pelkää, kokki pieninä annoksina jatkuvasti yrittää, tehdä päätelmiä maku. Keitto pitäisi miellyttää sinua. Ripaus suolaa, sokeria tasapainoinen, johtaa harmoninen maku.

sosekeitto

Resepti kotona voit kypsentää keittoa, varsinkin kun upottamalla tehosekoitin. Paitsi, että tällaiset keitot kuuluvat luokkaan ravinnon, joten yhä pienin kypsennysajan. Useimmiten ne ovat keitettyjä vihanneksia. Mutta on myös muita vaihtoehtoja. Esimerkiksi keitto sieniä ja kerma voidaan kutsua klassinen eurooppalaisen keittiön. Mistään vaihtoehto keittoa, perunamuusia ovat täydellisiä perunan, riisin, squash. Voit pyurirovat koko massa, ja jotkut tuotteet eivät voi poistua jauhaa. Tärkeintä - valita vihanneksia, jotka ovat valmiita-tarjouksen rakenne, kypsennä niitä vähän vettä, se auttaa tekemään johdonmukaisuuden tarpeen voit, lisää nestettä tarvittaessa. Ihannetapauksessa tarjoillaan kera ja yrttejä melkoporublennoy.

kylmä keitto

Resepti kotiruokaa ehdot tämä ruokalaji ei ole vaikeaa. Jokaisella maalla on oma tulkinta keittoa. Meidän - "hash" Espanjassa - "gazpacho". Muuten, kylmä keitto leivän, mekin olemassa ja on nimeltään - "tyurya". Venäläisessä ei ole keittiö tomaatit tällaisia runsaasti, ne korvataan suolaheinä, Kvassin, suolakurkkuja. Valitseminen pohja (kvassi, jogurtti, kivennäisvettä smetana), kerää omat ainutlaatuiset resepti. Esimerkiksi "Botwin" yhdistyvät kalaa, vihanneksia ja kvassin.

Tahansa keittoa resepti kotona, joka voidaan helposti mukauttaa makusi, käsilaukussa tai sairaudet on poikkeuksellista.