Miten ruokaa kirsikkapiirakan?

Kotitekoinen kirsikka piirakka täyttö kevyesti makeutettu tuoreet kirsikat, vanilja ja manteli otteen - erinomainen herkkupala teetä.

Lisäksi resepti tähän jälkiruoka on niin helppoa, että kaikki sinun tarvitsee - on sekoittaa ainekset ja leipoa kakun. Hänelle tarvitset seuraavia tuotteita:

• 1 paketti leivonnaiset;
• 4-5 kupillista tuoreet kirsikat, kuoppainen;
• Neljäsosa kuppi (30 grammaa) maissitärkkelystä;
• Välillä 2/3 ¾ kupin (134-150 grammaa), sokerin määrä riippuu makeus kirsikat;
• vaniljasokeria 1 tl;
• manteliuute 1/4 tl;
• 1 lusikka sitruunamehua;
• Lusikkaa 1/8 tl suolaa;
• 1 lusikka kylmää voita, leikataan pieniksi neliöiksi;
• 1 munankeltuainen;
• 1 lusikka kermaa.

Jos sinun pitäisi aloittaa?

Vaikeinta - puhdistuksen kirsikat. Tämän välttämiseksi voit ostaa valmiina kirsikka täyttö leivonnaisiin. On kuitenkin edelleen suositeltavaa käyttää tuoreita, luonnollinen marja. Huuhtele ja puhdista se luista.

Suuren kapasiteetin sekoitus sokeria, maissitärkkelystä, uute vanilja ja manteli, sitruunamehu ja suola. Varovasti nakata yhdistää täyte, joka sinun lisätä kakku.

Kirsikkapaistos - resepti perusasiat

Kuumenna uuni 200 asteeseen. Ottaa puolet testin pakkaus jääkaapista ja jätä se huoneen lämpötilassa 5 minuuttia. Pinnalla on haudattu vähän jauhotaikinasta rulla suuri ympyrä on enintään 5 mm. Ajoittain, onko se tarttuu pintaan - jos näin on, lisää pieni määrä jauhoja.

Antaa taikina levyiksi muodossa levyt, nostamalla reunat noin 2 cm: n koko kehällä. Tee paksu puskurit. Täytä leivonnaiset täyte koostuu yläreunaan. Sinun täytyy asettaa niin, että neste kirsikat oli kerääntynyt alareunassa eikä vuoda. Laita palat voita päälle.

Kauli toinen puoli taikinasta, sitten kansi hänen kakku alkuun. Käytä terävää veistä tai keittiön leikkaa saksilla ylimääräinen reunoja. Kertainen pintakerroksen alla reunojen alareunan. Sinun täytyy tiivistää kirsikkapiirakan siten, että muodostuu huomattava välisen rajan puolikkaat testin. Sitten kiinnitä molemmilla reunoilla sormilla pitkin koko kehää.

Miten leipoa kakun

Juuri ennen paistamista, Vatkaa keltuainen ja kerma pieneen kulhoon. Käytä siveltimellä seoksen pintaan kakku. Sitten ripottele se yhdellä lusikka sokeria ruokailu. Leikkaa 3-4 reikiä yläosaan jälkiruoka.

Kirsikkapaistos Paista 20 minuuttia, sitten sinun täytyy vähentää ruoanlaitto lämpötila 177 asteeseen ja paista vielä 30-40 minuuttia.

On hyvä pitää mielessä?

On suositeltavaa leipoa kakun pellille peitetty alumiinifoliolla.

Paistamisen jälkeen, kakku tulisi jäähdyttää ainakin 2 tunnin ajan (ja edullisesti kolme) ennen leikkaamista täyttö sakenee. Sitä voidaan käyttää sijasta tuoreita marjoja säilykkeitä tai jäädytetty kirsikat.

Niin helppoa on tehdä tämä kakku. Kirsikkapaistos voi keittää tyhjästä, jos sinulla on halu ja mahdollisuus. Valmistellaan se on hyvin yksinkertainen.

Miten tehdä taikinaa kakusta

ainesosat:

• 2,5 kuppia (315 g) jauhot;
• Tl suolaa 1 tl;
• Lusikkaa 6 ruokalusikallista (90 g), jäähdytettiin voita;
• 3/4 cup margariini (148 g);
• 0,5 kuppia (120 ml) ja jäävettä.

Kirsikkapaistos - resepti

Sekoita jauhot ja suola kulhossa. Lisää voi ja margariini. Käyttäen leivonnaiset leikkuri tai kaksi haarukkaa, leikata sekä tuotteiden ja sekoittaa ne suolattu jauhoja valtion kokonaispaino (tulee muodostaa herne).

Mitata 0,5 kuppia (noin 120 ml) vettä, lisää jäätä. Heti kun jää alkaa sulaa, lusikka, alkaa lisätä vettä taikinaan. Älä lisää sitä enempää kuin tarvitset. Lopettaa lisäämällä vettä, kun taikina alkaa muodostua suuria paakkuja. Yleensä se on riittävän 1/3 (75 ml) ja 0,5 kuppi (120 ml) vettä.

Siirrä taikina piirakka nukahtaa työtasolle jauhoja. Se olisi helppo pysyä yhdessä ja olla liian tahmeaa. Hieroa sitä käsissäsi kunnes jauho on täysin razotret voita ja margariinia. Muodostavat pallo, leikkaa taikina kahtia. Tee jokaisen pallon, kääri kukin tiiviisti muovikelmu. Chill vähintään 2 tuntia (voidaan säilyttää jääkaapissa enintään 5 päivä).

Lisäksi voit jäädyttää taikina enintään 3 kuukautta. Haluttaessa se voidaan sulattaa yön yli jääkaapissa ennen käyttöä kakku reseptejä.

Mitkä ominaisuudet sinun tarvitsee tietää?

Käytä kaikki tuotteet jäähdytetään. Kylmä rasvat ovat olennainen edellytys valmistelussa taikinan. On kuuma päivä voit jopa chill jauhoja ennen keittämistä. Kun poistat taikina jääkaapista, levittää ja täyttää sen, täyttö tulisi olla täysin valmis.

On välttämätöntä esilämmittää uunin jäähdyttämään välittömästi taikinan on altistettu korkeaan lämpötilaan.

Varmista, että käytät riittävä määrä vettä taikinan valmistus. Liian pieni määrä se tekee sen mureneva ja ei-tahmea. kova leivotaan kuoren muodostumista kakku voi esiintyä seurauksena öljyn puutteen taikinassa, ja koska se on liian pitkä vaivaamista. Siksi niin paljon kuin mahdollista noudattaa yllä resepti ongelmien välttämiseksi.

Voit laittaa toinen kerros taikinan täyttämistä muodossa verkkoon. Se on erittäin helppo tehdä, jos haluatte. Kirsikkapaistos, kuva, joka näkyy tässä artikkelissa, joka on erityisen houkutteleva, kun täyte pysyy osittain auki.

Kuinka tehdä kaunis alkuun

Kevyesti jauhoon täynnä pintakerros roll out muut puoli oman taikinan sama paksuus, joka oli ensimmäinen osa. Muista, että on helpompi työskennellä taikina, kun se on jäähdytetty.

Se on leikattava yhtä suuri suikaleiksi, 1-2 cm leveä, riippuen siitä kuinka paksu haluat tehdä ristikko peittää kakkua. Voit käyttää terävää veistä tai pizza leikkuri tai leivonnainen.

Täytä piirakka täyte. Antaa 4-7 samansuuntaisesta taikina yli täytteen, riippuen siitä, onko nauhan paksuuden. Niiden välinen tila on noin 1-2 cm. Laita yksi pitkä liuska kohtisuorassa rinnakkain testi. Lay loppuosa samankaltaisen - niin saat grilli ristikkäin. Kirsikkapaistos leivonnaiset on auki puoli täynnä.

erilaisia täytettä

Voit valmistaa herkku täyte valmistetaan hieman eri tavalla. Voit tehdä tämän, ota kirsikat, kivitetään, ja keitä se 10-15 minuuttia tärkkelystä, pieni määrä voita ja sokeria, ja mausteet. Useimmat hyvin tämän marja sekoitus kaneli ja neilikka, mutta voit lisätä mitä haluat - kardemumma, minttu ja niin edelleen. Kirsikkapaistos tässä tapauksessa on enemmän tuoksuva, ja tiiviimpi. Tällöin sinun ei tarvitse huolehtia täyte virtasi.

Tarjoile tämä jälkiruoka on suotavaa yhdessä vaniljajäätelöä. Hän on täydellinen, ja herkkua teetä, ja tuotteena piknikille. Ja kokki sitä kuten olette nähneet, se on helppoa. Vähän huolellisuutta - ja herkullisia leivonnaisia valmis!