Miten ruokaa pastaa kotona?

Liitä - se on vanha venäläinen herkku, joka on valmistettu hapan-makea omena. Itse asiassa on olemassa monia tapoja valmistaa herkullisen, herkkä ja pehmeä jälkiruoka. Paras lajikkeet pastojen laadittu Kolomna, Tula, Rzhev ja Beljov. Tärkeä osa tätä luonnon makeus ovat munanvalkuaiset, jotka antavat sille keveys. Ajatus ruuanlaittoon on, että kaikki ainesosat sekoitetaan, ja sitten lyöty hyvin paksu ja nöyhtämäisiä.

Sitten seos kaadetaan erityinen muoto ohut kerros ja sen annettiin kuivua noin 48 tuntia. Aiemmin se oli paljon helpompi valmistaa - uunissa. Kaikista vaikeuksista huolimatta, modernin kotiäiti hallita tehdä se itse. Pasta kotona on tehty kaikki hedelmät ja marjat (omenat, luumut, päärynät, herukoita, kirsikoita, aprikooseja, viinirypäleet), runsaasti pektiiniä. Annoitte makea maku se voidaan lisätä sokeria. Se pitää kaikki hyödyllisiä ominaisuuksia ja verraton maku.

Apple kotitekoista pastaa: ruoanlaitto resepti

ainekset:

- kilogramma omenoita;

- kaneli ja muskottipähkinä (maun mukaan);

- voita (10 g);

- sitruunamehua (20 g);

- sokeri - noin kuppi.

Lisäksi tarvitaan:

- paistaminen;

- emali altaan ruoanlaittoon;

- tehosekoitin ja veitsen.

Hedelmät pestään huolellisesti, leikattu kuori, poista ydin ja leikataan neljään osaan. Kertainen omenat kattilassa, kaada veteen (kattamaan hedelmät), lähellä kansi ja keitä keitä (keskimäärin 10-15 minuuttia). Hävitä mehua keitetty omenat, ja liha hierotaan läpi tehosekoittimessa. Lisäämällä kaneli, sokeri, sitruunamehu ja muskotti Jäähdytä sose.

Blanketed leivinpaperille paperi, voitelee voita ja hajautettu massa. Lähettää sen sitten uuniin kuivumaan. Se voidaan kuivata auringossa muutaman päivän tai akun. Pasta kotona antaa hyvin lempeä ja avulias. Valmistella se vain ja syödään nopeasti.

Sitä voidaan säilyttää koko vuoden pellavaa tai sideharsolla laukkuja, liottaa suolavedessä. Ja voit laittaa steriloituun purkkiin ja kiristä. Pasta, kotiruokaa, yhdistettynä hunajaa, kahvia, teetä, mehua. Tämä on hyvä vaihtoehto makeistehdas.

Resepti pastat, kotitekoista karpalo

tuotteet:

- lasi sokeria;

- neljä kupillista tuoreita karpaloita.

Pesty karpalot otettu emaloitu tai keraaminen ruukku ja lähettää uunissa 3 Chasa (lämpötila noin 70 astetta) koko irrottamista.

Tietyn ajan kuluttua otetaan ulos ja jauhetaan seulalla, se voidaan jauhaa tehosekoittimessa. Perunamuusia lisää sokeri. Marja paino pergamenttipainos vuorattu levy ja lähettää sen sitten uunissa kuivua 2 tuntia. Kuivattu kerros on peitetty marja sose ja jättää uunin. Tuloksena pitäisi olla 3-4 kerrosta.

Valmiit karkkia kotona leikataan suikaleiksi tai viipaleiksi ja varastoidaan vuoden aikana. Maku voit lisätä erilaisia mausteita, kuten neilikkaa. Sen sijaan voit käyttää karpaloita tai karviaisia musta ja punaherukat. Muotoiluun marjoja muutos ei muutu. Erittäin maukasta saadaan, kun valmistetaan useita hedelmistä: banaani ja mustaherukoita, karpaloita ja melonit, kirsikat ja karviaiset, jne Kaikki riippuu mielikuvitus. Kokki ilo!