Miten tehdä pontikka kuin konjakki maku ja väri

Näyttää siltä, että kukaan ei kuulla uutisen, että kansainvälisen tason mukainen brandy on tehty vain Ranskassa. Ja tehdä juoman tuotemerkillä "Cognac" voidaan vain kuusi ranskalaiset piirit. Kaikkien muiden on pakko soittaa heille tuotettu alkoholituoteryhmissä "brändi". Mutta kaikki nämä ehdot ovat voimassa vain kansainväliseen kauppaan. Kotimarkkinoille, tuottajilla on oikeus viitata niiden tuotteiden kuin haluat. Ja sinäkin ottaa oppinut ruoanlaitto konjakki pontikka, on täysi oikeus laittaa pöydälle yläpuolella juomaa, eikä piilottaa sen taakse vaatimaton Sana "brändi".

Kotitekoinen konjakki. resepti

Vodkaa on täysin mahdollista tehdä juoman, väri ja maku muistuttaa ellei Ranskan ja Georgian tai Armenian, mutta silti viina. Kuitenkin kaikki ystäville tämä juoda juoda vain "Camus" ja "Napoleon" kanssa "Courvoisier". Winston Churchill, esimerkiksi kaikki konjakit edullista Armenian "Dvin".

Oikeastaan, konjakki infusoidaan tammitynnyreissä rypäleen alkoholia. Tämä on mahdollista, se ei ole kovin totuudenmukaisesti sanoa, että Ranskan yksinkertaisesti varastoidaan useita vuosia tynnyreissä hautua, ja sitten myydä tuloksena juoman nimellä "Brandy".

Ja anna meidän muutaman asemat pervach rypäleistä, emme vieläkään tiedä, miten tehdä pontikka konjakkia. Tekniikka on yksinkertainen: sinun tulee alkuperäisen tuotteen ja hieman mausteita.

Kukin valmistaja Pervatsch osaa tehdä Moonshine konjakkia - se yksinkertaisesti valaa juoman kalvoissa pähkinä, tai yksinkertaisesti lisätä teelehdet. Mutta se ei konjakkia, mutta juuri värillinen hautua. Ja sekä maku ja tuoksu. Mutta konjakki ensisijaisesti arvostettu kimppu. Olemme kanssanne tehdä toisin.

Kahdesti me ylittää meidän pervach päästä eroon useimmat aldehydien nesteen ja tisleen puhdistaa kaliumpermanganaatti ja aktiivihiili. Kyllä, se kaikki kestää enemmän kuin yhden päivän tai jopa viikon. Mutta haluat tietää, miten tehdä kotona hautua kuten brandy, pidä hänestä ruokajätteen. Lisäksi emme pakota vaatia hautua viisi ja seitsemän vuotta tammitynnyreissä, joten pari viikkoa tuntuu hiukan verrattuna viiden vuoden ...

Hän odotti kunnes kaikki sonta nesteessä laskeutuu pohjaan, se olisi suodatetaan ja, edullisesti, uudelleen ohittaa, mutta tässä vaiheessa kukaan ei kiinni. Kaada se emalitehdas kattilaan ja laittaa miedolla lämmöllä, katettu - et halua osa tulevaisuutta konjakkia on hävinnyt? 3 litraa väkeviä hautua laitat 3 herne maustepippuri, 3 rkl sokeria, 2 tl teelehtiä, vanilja kärki veitsen ja hieman kanelia. Asiantuntijat neuvovat lisätä toisen 2-3 kukintoja neilikoita ja 2 laakerinlehdet, mutta ilman niitä on mahdollista tehdä. Mutta maku juoma ei ole loukkaantunut laittaa hautua kaksi ruokalusikallista tammen kuori.

Missään tapauksessa ei tuo neste kiehuvaksi: sen on oltava kuuma juuri tarpeeksi teetä voisi antaa hänelle jalo väri. Kun hautua tulee lähes kiehuvaksi, heti sammuta liesi. Jäähtyä hieman ja kaada se pulloihin. Erityisen hidas tulevaisuus ei tarvitse brandy, ja parin päivän kuluttua suodatin on käyttövalmis.

Nyt osaat tehdä pontikka konjakkia, ja niitä voidaan käyttää lähes todellinen jalo juoma. Suurempaa vaikutusta, suosittelemme laittaa sen pöydälle aidoissa pulloissa. Huomaat, että useimmat vieraat eivät tunnistaa petos.