Munat säilyvyysaika kotona

Ei ole mikään salaisuus, että avain terveyteen ja hyvinvointiin kehomme - se oikea ruoka, eli käyttö laadukkaita ja tuoreita tuotteita. Mutta jopa kaikkein huolellinen valinta elintarvikkeita he voivat olla hyödyttömiä tai jopa haitallisia, jos et tiedä, miten oikein tallentaa ne. On tunnettua, että luonnolliset tuotteet on usein lyhyt säilyvyysaika. Ne nopeasti huonontua, ja meidän täytyy ostaa uudestaan ja uudestaan tuoretuotteiden. Siksi, tietäen perussäännöt elintarvikkeiden varastointi, välität terveyttä ja taloutta säästävät.

Siten, tuote säilyvyys voidaan laajentaa seuraavasti: jäähdytys tai jokin käsittelymenetelmät (ruoanlaittoon, tupakointi, suolaus, jne.). On muistettava, että muutos voi vain säilyvyyttä ruokaa, mutta myös sen maittavuus. Käsittelyn jälkeen tuotteen koostumuksesta, sekä niiden maku ja ulkonäkö muutos.

On tärkeää tietää, että säilyvyysaika riippuu olosuhteista, joissa tuote oli. Esimerkiksi kananmunia. Se on luonnollinen tuote, suositellaan ruokaa sekä terveillä ja sairaita ihmisiä. Munat on sisällyttää päivittäiseen ruokavalioon. Näin varmistetaan normaalia kehitystä ja kasvua lapsilla. Lisäksi munia kutsutaan jatkuva osallistuja ruokavalioita. Asianmukaisesta varastoinnista tuotteen paitsi auttaa pitämään sen tuoreena, mutta myös tallentaa koko arvoa munia.

Muna varastointiaika jääkaapissa tulee 5viikko 1 C. Tämä on munien osalta raaka-muodossa. Ja on tärkeää tietää, milloin ne on otettu alas, eikä niistä ylös tai ostaa kaupasta. On käynyt ilmi, että ennen munat saada meidän jääkaappi, se voi olla noin kaksi viikkoa. Tästä syystä kannattaa kiinnittää huomiota valmistuspäivämäärä tavaran, eikä pakkaus. Muuten, tuottajat itse usein merkitty pakkaukseen munien säilyvyysaika on 25 päivää.

Jos haluat itsenäisesti hankkia munia yksilöitä, on välttämätöntä tietää seuraavaa. Kerätä 30-40 munia kotitaloudessa tarvitsee noin viikon. Koko ajan ensimmäinen niistä ovat todennäköisimmin ei jääkaapissa, mutta vain viileässä ja pimeässä paikassa. Otettava huomioon lämpötila kuljetuksen aikana kaupunkiin, koska ne lähetetään sinne ole kuorma-autot, ja tyypillisesti luonnollinen lämpötilassa. Kun tallennetaan tällainen tuote on erittäin tärkeää välttää lämpötilan muutokset. Itsenäisesti kuljettaa ämpäri munat, on suositeltavaa siirtämään kerroksia sanomalehti tai paperilla. Pidä mielessä, että huoneenlämmössä aikavälillä munien varastointi vähenee yhteen viikkoon.

Pitkäaikaiseen varastointiin on tärkeä ja eheyden muna. Jos kuori on halkeamia, on mahdollista tunkeutuminen salmonellan bakteerien sisällä. Lisäksi et voi tallentaa ja likainen munat munankuoren pystyy ajan mittaan siirtää bakteereita kautta huokosiin.

Mitä tulee varastointiin munien kuoren, munankeltuaiset voidaan säilyttää jääkaapissa enintään 4 päivää, ja proteiinit - 5 (tietenkin, tiiviisti suljetussa astiassa).

Suosikki tapa käyttää kananmunia - keitetty. Se ei ole vain herkullinen, mutta myös käytännöllinen: voit ottaa ne tiellä. Lisäksi, keitetyt kananmunat - kiinnitys (mikäli pitkäaikainen lämpökäsittely tappoi kaikki bakteerit ja mikrobit) verrattuna kypsennetyt tai keitettyjä kananmunia. keitetty kananmuna varastointiaika - noin seitsemän päivää (jääkaapissa), ja jos keitetyt muna räjähtää - 4 päivässä. Tämä voi tunkeutua hajuja huokosten läpi kuoren. Siksi on välttämätöntä kääriä munat muovikelmuun. Huoneenlämpötilassa, kananmunia soveltuvat kaikki 12 tunnin ajan.