Ruoka ja juomatKeittäminen Vinkkejä

Onko mahdollista paista oliiviöljyssä

Nyt hyllyiltä ruokakaupat eivät tunteneet meille tuotteita, kukaan ei edes kuullut. Vain yksi kasviöljyä ilmestyi viime aikoina kuin valita yksi asia salaattia tai ruoanlaittoon joskus tulee todellinen ongelma. Täällä ja tavalliset auringonkukka-, ja maissiöljy, ja oliiviöljyä, ja tyrni ja jopa takiainen öljyä. Kukin näistä tuotteista, tietenkin on erittäin hyödyllisiä ominaisuuksia. Kaikki ne ovat varsin erilaisia keskenään, myös hinta. Mutta mitä valita, kun se tulee yksinkertainen paistettuja perunoita? Tai haluat miellyttää perheen kyljykset? Oletetaan ymmärrä tätä aikaa on mahdollista paistaa oliiviöljyssä?

Tämä tuote on jo onnistunut todistamaan itseään erittäin hyödyllinen ja ruokavaliosta. Salaatteja tämä öljy ovat paitsi herkullisia myös runsaasti vitamiineja ja välttämättömiä rasvahappoja. Vaan paistamiseen yleensä ei sanota sanaakaan. Kuten niin, koska tuote jotain hyödyllistä? Se on mahdotonta, vai onko se mahdollista? Paista oliiviöljyssä kannattaa vain, jos pidät sitä erikois-. Kyllä, kuten näette, ei ole niin yksinkertainen kuin se saattaa vaikuttaa ensi silmäyksellä. Yksikin öljy voi olla useita laatuluokkaan, jotka eroavat toisistaan ominaisuuksia. Katsokaamme mitä kaikissa versioissa tätä tuotetta löytyy kauppojen hyllyiltä.

  1. Extra Virgin. Tämä kirjoitus pullon osoittaa, että se on suora oliiviöljyä tai kylmäpuristettua. Se on hyödyllisin, koska se säästää paljon hyödyllisiä aineita ihmiskeholle. Rasvahapot siinä vähimmäismäärä ja, näin ollen, vähentää ja energia-arvo. Tuotanto tällainen tuote on vaikein, joten tämä laji - kallein. Onko mahdollista paista oliiviöljyssä tähän luokkaan? Parempi olla. On hyödyllistä lisätä salaattia, koska niin paljon arvokkaita vitamiineja yksinkertaisesti tuhotaan lämpökäsittelyllä. Ja savu on öljy alkaa jo 121 astetta.
  2. Neitsyt. Tähän luokkaan osoittaa, että hapot öljy on hieman suurempi kuin edellinen muoto - noin 2%. Kun tämän tuotteen valmistuksessa käytetään myös kylmänä tekniikka, mutta hieman yksinkertainen. sen kustannukset ovat jo pienempi, mutta ei paljon. Paista oliiviöljyssä tässä kategoriassa on myös toivottavaa, koska se on liian epävakaa ja korkeassa lämpötilassa.
  3. Oliiviöljy - tämä on kolmas sellainen oliiviöljyä. Se on valmistettu seoksesta, jossa on ensimmäisen lajin ja puhdistettu tuote. Makuaistin tämä öljy on huonompi kahteen ensimmäiseen luokkaan, mutta yli sopii paistamiseen. Ja kustannukset tämä tuote on paljon demokraattisempi, jos vertaamme hintalappuja.
  4. Oliiviöljy (puhdistettu). Tämä nimi on puhdistettu oliiviöljy. Se on jo nyt paljon halvempaa kuin edellisiin luokkiin, mutta mieluiten siihen jotain paistaa. Koska salaattikastike, se ei ole yhtä nautittavaa kuin kaksi ensimmäistä tyyppiä.

On myös viidesosa laji. Sitä kutsutaan Puristusjäte oliiviöljyä, mutta kaupoissa et löydä sitä. Tämä on alhaisin laatuluokan, käytetään yksinomaan teollisiin tarkoituksiin (kosmetiikka- ja elintarviketeollisuus).

Onko siis mahdollista paista oliiviöljyssä? Kuten näette, vastaus tähän kysymykseen riippuu täysin siitä, millaista pullon ostat kaupasta. Ja tämä on toinen osoitus siitä, että korkea hinta ei välttämättä osoitus universaali hyötyä. Mikä sopii kylmiä ruokia, voi olla täysin sopimaton muille. Armed näitä vinkkejä, kun miettiä uudelleen, onko mahdollista paistaa oliiviöljyssä.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 fi.atomiyme.com. Theme powered by WordPress.