Munk: kalori elintarvikkeet valmistettu viljasta

Viime vuosina keskustelua eduista suurimot enää ylläpidetä. Sen sijaan valmistettuja ruokia siitä saadaan varsin maukasta. Ja niin poista se kokonaan pois ruokavaliosta, monet eivät ole kiire. Cheesecakes, piiraat ja tietenkin mannasuurimot on hyvin suosittu ihmisten kaikkien sukupolvien. Mutta ne, jotka ovat huomaavainen heidän terveyttään, ja pitää kirjaa painosta, mietin kuinka hyödyllinen mannasuurimot, kaloreita siitä ja menetelmiä niiden valmistamiseksi. Mutta hyvä alku olisi selvittää alkuperän useimpien viljojen.

Munk: kalori, hyödyn ja haittojen

Semolinan on valmistettu vehnästä. Sen laatu riippuu siitä, kuinka paljon hionta ja viljan lajikkeita. Yleisesti, mannasuurimot hiukkaskoko - 0,25-+0,75 mm. Vähän, mutta tämä ei riitä saada juuri puuroa, ei hyytelö. Vehnä, käytetään tekemään suurimot, voi olla pehmeä ja kova lajikkeita. Joskus tekee lantiota ja niiden seos. Riippuen tämän, se on jaettu kolmeen tuotemerkkejä: M, MT ja T. Ei ole vaikea arvata, että M - pehmeä lajittelemaan ja T - kiinteät.

Mutta silti hyödyllisiä tai haitallisia suurimot? Kalori vilja huomattavan - 330 kcal 100 grammaa. Lisäksi se sisältää vähän kuitua, vitamiineja ja kivennäisaineita, se on paljon tärkkelystä ja gluteenia. Joillekin ihmisille, sen käyttö voi olla suorastaan vaarallista. Lapset eivät myöskään suositeltavaa antaa sitä liian usein, koska suljetun Fytiinin hän yksinkertaisesti "pesee" kalsiumia luista. Kuitenkin lääkärit suosittelevat sitä kaikille, jotka on äskettäin leikattu ruoansulatuskanavassa, kuten suurimot, toisin kuin muut viljat, hajotetaan alemmassa suolistossa. Siksi se on niin tyydyttävä. Semolina keitetyt nopeasti, ja siten säilyttää enemmän ravinteita itsessään.

Semolina maidossa

Useimmiten keitetty Mannapuuro maitoa. Tietenkään se ei ole ruokavalio menetelmä ruoanlaittoon ohraa. Mutta täsmälleen maukasta, jos se on oikein tehdä kaikkea. Kalorien semolinan maito - 98 kcal 100 grammaa lopputuotetta. Kun taitamaton käsittely valmiin puuroa voidaan muodostaa paitsi kokkareita, mutta myös epämiellyttävä kalvon sen pinnalle. Miten kokki puuroa oikeassa?

2 annosta puuroa otettava puoli litraa maitoa ja 1/2 kuppi semolinaa. Kiehumispisteeseen maitoa levyn ja kaada se mannasuurimot, koko ajan sekoittaen. Jos et, puuroa välttämättä muodostuu kokkareita. Jo pitkään se ei tarvitse kokata, vain pari minuuttia. Sammuta lämpöä, peitä pannulla tiiviisti ja anna seistä 15-20 minuuttia, kunnes ryynit eivät ole täysin turvota. Sitten sinun täytyy maistaa sen maku sokerilla ja voita. Pyynnöstä on mahdollista lisätä mitä tahansa hedelmiä, perunamuusi niitä ja hilloa.

Kerma vehnän veden

Niille, jotka ovat ruokavalioon, ja haluaa hyödyntää kyseisen viljan, suurimoiden sopii paremmin vettä. Kalorien kuten vilja - vain 80 kcal 100 grammaa tuotetta. Yhdessä ravitseva ateria on täydellinen niille, jotka haluavat laihtua, erityisesti aamiaiseksi. Täydentämään raznobraziya jää vain hedelmiä ja marjoja, mutta ei liian makea.

Jos olemme todella väsynyt mannaryynien vettä, se voidaan valmistaa lisäämällä karpalomehua. 1 kuppi tuoretta karpalot siivilän läpi, siirtää tuloksena mehu marjoja kattilassa ja lisätään 3 kupillista vettä. Kirjallisesti kiehuvaksi, lisätään 2-3 ruokalusikallista sokeria ja anna kiehua 5 minuuttia, sitten saatu kanta liemi. Uudelleen kiehuvaksi ja sekoittaen, lisätään suurimot. Cook puuroa 5 minuuttia, peitä pannulla kansi ja antaa vähän hautua.

Tuorejuustoa vuoka suurimot

Mutta ehkä suosituin valmisteina lisäämällä mannasuurimot, joka on raejuusto vuoka. Loppujen lopuksi tämä on toiminut jo lastentarhassa. Antelias ja maukas ruokalaji, se on täydellinen esikoululaisten ja koululaisille. Kalori juusto vuoka kanssa suurimot lapsia, ja heidän vanhempansa, on kovin kiinnostava. Paljon tärkeämpää on, että lapsi ei syö jälkiruoka, mutta todella jotain hyödyllistä.

Valmistelu kellarissa. 4-6 annosta syvä kuppi sekoittaa kiloa juustoa, pari munat, 50 g pehmeää voita, maitoa ja 50 ml vanilliinia. Beat sekoittimella ja massan pysähtymättä vatkaaminen lisätään 100 grammaa suurimot. Peitä puhtaalla pyyhkeellä ja anna turvota suurimot. Se kestää 30-40 minuuttia. Massa muutos kuumuutta kestävä muoto ja paista 180 asteessa kunnes kullanruskeaksi. Valmiin astian siirtää palvelevalle levy ja lisukkeita tomusokeria. Voidaan tarjoilla hillon tai maitotiivistettä. Kalori juusto vuoka semolinan tästä resepti on 163 kcal 100 grammaa.

Cheesecakes kanssa suurimot

Lapset ja aikuiset, mielellään syödä paitsi vanukasta ja puuroa suurimot. Yhtä maukkaita saadaan lisäämällä sitä ja cheesecakes. Valmistella heitä erilaisia reseptejä, ja siksi kalorien olisi myös erilainen. 2 suosituin resepti: lisäämällä kuivan viljan ja valmis semolinaa.

Ensimmäisen näistä kahden suoritusmuodon 3 Vatkaa munankeltuainen ja 1-7 ruokalusikallista semolinan ja jätetään 10 minuuttia. Samaan aikaan, sekoita 900 g kuivaa rahka (märkä puristaa pois ylimääräinen neste) 4 ruokalusikallista sokeria, ripaus suolaa ja vanilja pod. Lisää muna seos ja vaivaa taikina. Roll jauhot ja paista kaksi puolta lämmitetty paistinpannu kasviöljyllä.

Toinen suoritusmuoto on ensin tarpeellista valmistella paksu puuro 500 ml maitoa ja 150 ml viljan. Jäähdytetään, lisätään 2 munaa, hieman suolaa ja 50-70 grammaa sokeria. Tämän seurauksena pitäisi saada painoa, jolla voit työskennellä kädet, olet jo sitä, ja lisää juustoa. Paista kasviöljy molemmin puolin kunnes kullanruskeaksi. Kalorien cheesecakes kanssa semolinan mukaan ensimmäisen reseptiä on 225 kcal, ja toinen - 246 kcal.

Berry kohokas kanssa suurimot

Mutta semolinan aterioita ei vain joka päivä. Berry kohokas - jälkiruoka, joka sopii hyvin juhlallinen illallinen. Sillä se sopii tahansa marjoja: karpalot, kirsikat, mustikat, karhunvatukat tai vadelmia. Voit myös käyttää jäädytettyjä, sulattaa vain niiden etukäteen. Osuus 1 kuppi marjoja ja murskataan seulan tolkushkoy. Joka pannulla kiehua 3 kupillista vettä ja lisää tuloksena kakku. Kirjaimellisesti keitetään 1 minuutti ja valua.

Mitä on jäljellä, laita tuleen, lisätään noin kupillinen sokeria ja kiehauta uudelleen. Kaada ohuena virtana 3 ruokalusikallista mannasuurimot ja keitä 20 minuuttia miedolla lämmöllä sekoittaen. Valmiissa puuroa lisätä vanilja, hieman vatkata, lisää mehun, joka on aiemmin painettu, ja ehkä upea massa. Hajoaa Berry kohokas on jäätelön kulhoja ja koristele marjoilla. Kukaan ei edes arvata, että tämä ruokalaji on syötti. jälkiruoka kaloripitoisuus 80 kcal 100 grammaa kohden.