Niille, jotka eivät tiedä, miten rikkoa kookos

Nykyään kukaan ei ole yllättynyt ulkomaisista hedelmistä, vihanneksista ja pähkinöistä. Vaikka jos jollakin niistä ei sinun tarvitsisi syödä, niin et voi heti arvata, miten käsitellä niitä. Tällaisia eksoottisia tuotteita ovat ananas ja kookospähkinä.

Monet ihmiset kysyvät itseltään kysymyksen: miten kookospähkinä katkaistaan, koska sillä on tarpeeksi vahva kuori, jota ei voida helposti jakaa (kuten esimerkiksi pähkinä- tai maapähkinöitä). Ennen kuin pääset herkulle sellulle, täytyy panostaa paljon.

Ja vielä, miten rikkoa kookos? Ensinnäkin sinun täytyy kaataa niin sanottujen kookosmaidon jäämiä . On syytä huomata, että kypsä kookospähkinä on vähän maitoa, mutta kookospähkinää ei ole mahdollista paljastaa ilman tätä menettelytapaa.

Jotta pääset kookospähkinän sisäpuolelle, sinun on tutkittava perusteellisesti ja löydettävä se huipun toiseen päähän (kuitujen tummien pisteiden muodossa).

Kookospähkinöitä voidaan helposti lävistää tavanomaisella ruuvimeisselillä. Kun olet saanut reiän, sinun on tyhjennettävä maito säiliöön, jonka jälkeen voit aloittaa suoraan kookospalmun mutterin avaamisen.

Kookoskuoressa on yksi heikko piste, joka sijaitsee noin kolmasosa kookospähkinän pituudesta, jos se mitataan siitä päästä, josta olet aiemmin tehnyt reiän. Heikon pisteen helpottamiseksi sinun pitäisi määrittää kookospähkinän nokka ja pohja.

Kookospohja on kiinnitetty kämmenelle, sillä on laajempi ja tasainen pinta ja nenät ovat terävät ja pitkät. Kun tunnistetaan kookospähkinän reunat, henkisesti on välttämätöntä jakaa kookospalmun mutteri kolmeen osaan. Jos lasket nenän reunasta, linja, joka on mentaalisesti pitkin toisen kolmanneksen reunaa pitkin, ennen kolmannen osan ja on mutan heikoin paikka.

Vasaralla asennettu (voit käyttää tavallista keittiöveitsettä), jatkamme menettelyä, joka vastaa kysymykseen siitä, kuinka leikata kookospähkinä.

Kiinnitä kova pinnalle kookospalmun mutteri ja paina heikko kohta vasaralla. Avataksesi mutterin ei tarvitse lyödä sitä loputtomasti, riittää, että voimakas puhaltaa voimakkaasti. Jokaisen iskun jälkeen on välttämätöntä kiertää kookospähkinää pitkittäisakselin ympäri muuttamalla iskuja. Voit myös avata sen pitämällä sitä painolla - osuma työkalulla ja kuoren vaikutuksen seurauksena. Ensimmäisen halkeaman ilmestymisen jälkeen on välttämätöntä jatkaa toimintaa, jonka jälkeen liha poistuu vähitellen kuoresta.

Siinä tapauksessa, että pähkinänkuori ei kiinnitä itseään eikä repäise, ennen kookoskuppien napaamista on koukutin koko pinnalla tapettava vasaralla. Kookos täytyy välttämättä jakaa kahteen osaan.

Kun tämä ei auta, ota laukku tai muovipussi ja laita pähkinä kookospalmu. Sitten kiinteästi sidottu. Vahvan pinnan löytäminen - se voi olla kivi tai puulattia, leikkuulauta - laita pussilla mutteri ja aseta muutamia vahvoja lyöntejä vasaralla. Kookos tulee varmasti avaamaan, vaikkakin se näyttää ja ei ole yhtä esteettisesti miellyttävä kuin tavallisessa menettelyssä.

Kuinka katkaista kookospähkinä erittäin nopeasti ja ilman pitkää mittaus-laskenta-napauttamista vasaralla? Tätä varten sinun täytyy laittaa se pyyhkeen päälle (tyhjennä mehua etukäteen artikkelin alussa ilmoitettua menetelmää noudattaen), vie kätensä päihin ja paina (voimakkaasti!) Vain kerran kovalla pinnalla. Tuloksena on sekä rikki pähkinä että kuori vapautettu liha.

Jos koko kuori ei ole erottunut, pariksi minuutiksi, kookospalat sijoitetaan kuumennettuun uuniin tai jääkaappiin muutaman tunnin ajan. Tämä erottaa kuoren kookosmassasta paljon helpommin. Viimeksi oikeus voitti - meillä on hienonnettu ja kuorittu kookospähkinä!

On edelleen nopeasti juoda kookosmaitoa, joka on erittäin hyödyllinen ja keksiä, mitä kanaa kookosmassaa miellyttää kotitaloutta.