Murojauhoja ilman mangaa - herkullisia ja ruokavaliota

Kulinaristisen tietosanakirjan mukaan amerikkalainen emäntä E. Jolicor valmisteli ensimmäistä vuoka (makaronista ja juustosta) vuonna 1866. Tänään tämä ihana ruokalaji on hienostunut ja siinä on täysin erilainen ilme. Jos aikaisemmin oli vain vähän vaihtoehtoja ruoanlaittoon, nyt on paljon niistä. Kaikissa keittokirjeissa on satoja eri tyyppisiä kasveja, joissa on erilaisia aineksia - marjoja, hedelmiä, vihanneksia, munia, sokeria, voita, viljaa jne. Edellä oleva koostumus kääntää vuoka pieneen kaloriin ja terveelliseen astiaan sekä aikuiselle että lapselle. Samaan aikaan on luokka ihmisiä, jotka eivät pidä ja eivät siedä semolina - tärkein osa klassista curd vuoka. Tästä syystä monet ihmiset käyttävät mangaan sijasta vehnää, maissijauhoa tai tärkkelystä. Ja miten on leivottu riistanjuustoleipä ilman mangaa? Harkitse yksinkertainen ja helppo valmistaa reseptiä vauvanruokaa ja ruokavaliota varten.

Juhlapyryrehu, jossa ei ole mangaa, sisältää seuraavat ainesosat:

- hieman yli puolet 1 kilogrammasta raejuustoa (luonnollinen, tuore, vähärasvainen);

- 0,5 kg makeat ja hapan omenat;

- 2 tuoretta munaa;

- 100 ml lämpimää maitoa;

- 100 g rakeistettua sokeria;

- 2 rkl tärkkelystä (peruna);

- noin viisi rkl hapankermaa;

- 3 rkl jauhoa (vehnä);

- yhden sitruunan mehu;

- maustettu sokeri;

- jotkut maapähkinät.

Valmistelun tärkeimmät vaiheet:

1. Huolehdi varovasti juustoraastetta suurien reikien läpi, kunnes muodostuu homogeeninen massa. Tuloksena saatua juustomassaa lisätään vuorotellen jauhoja, tärkkelystä, maitoa, vaniljakermaa ja sitruunamehua. Sekoita kaikki lisäaineet. Sammuta myös yksi muna sokerilla vaaleaan sävyyn ja huomattava määrä. Siirrä ilmamassa sokerista ja kananmunista raejuustoon, sekoitetaan kevyesti.

2. Tuloksena oleva viskoosisen puuron muodossa oleva seos lähetetään tavalliseen leivinuunukseen leivinpaperiin tai silikoniin. Nyt valmistamme omenat, jotka on pyyhittävä lautasliina, leikattu ohuiksi viipaleiksi (ilman ydintä). Laadimme leikatut omenat aiemmin valmistetusta seoksesta. Sitten riisinjuustokerros ilman mangaa sprinkle maapähkinöillä saaden erityisen maun.

3. Kun lomake on vuoka lähetämme esilämmitetty uuni 175-190 ° С puoli tuntia. Kun paistetaan raejuustoja, jossa ei ole mangoa, vaahdotetaan hapan kermaa sokerilla (1 rkl).

4. Poistamme lomakkeesta uunista vuoka-annoksella ja levitämme makean hapan kermaa sekoittaen koko pinnalle. Välittömästi tämän jälkeen paistinpannu ilman mangoa pannaan jälleen uuniin ja paistetaan useita minuutteja, kunnes se on täysin valmis. Lopuksi vuohenjuustoa kastellaan hapan kermalla ja tarjoillaan pöydälle.

Muroja ei ole mangaa valmiina! Kuten voimme nähdä, samanlainen ruokalaji valmistetaan paljon nopeammin kuin kakku. Lisäksi se on myös paljon hyödyllisempi, mikä on vitkalaudan kiistaton etu.