Peruna on rikas? Ravintoarvo ja sen vaikutus kehomme

olemme usein etsimään tietoa siitä, mitä on hyödyllistä tai että elintarvikkeiden kehomme. Ihmettelemme, mitä rikas mango lohta, ravunliha tai viikunoita. Mutta joskus vain vähäistä huomiota, että ruokaa, joka kuuluu meille levy lähes päivittäin. Ja itse asiassa se määrää, miten ravinto saa kehomme. Tänään puhumme tuotteen, joka meillä, slaavit, joskus kutsutaan myös "toinen leipä". Ja se on totta: onko kesällä tai talvella, valtava metropoli tai nöyrä kylä pöydät kadehdittava nopeudella näyttää suosikki tuote - perunoita. Ravintoarvo tämä on tuskallisen tuttu kasvi on itse asiassa erittäin tärkeää. Hän ei vain tehdä elintarvikkeiden rooli, joka tyydyttää nälkää, mutta myös täyttää meidät energiaa, vitamiineja, ja on jopa mahdollisuus todella parantua.

terveelliset

Terveellinen ruoka on ensisijaisesti riippuvainen siitä, miten se on tasapainoinen. On välttämätöntä tehdä valikon tavalla, joka ei hyödyllisiä ainesosia paitsi täydentävät toisiaan makuominaisuudet, mutta myös kemiallisen koostumuksen. Riittämätön täydentäminen vitamiineja tai muita ravintoaineita elimistössä ei voi vain kokea heikkenevä terveydentila, mutta myös vakavasti sairas.

Kannattaa myös kiinnittää suurta huomiota siihen, mitä syömme. Tuotteen tulee olla korkealaatuisia, tuore, säilytetään oikein ja valmistaa. Laiminlyönnistä voi muuttaa minkä tahansa, jopa kaikkein tavallisen ruoan myrkkyä kehomme. Otetaan vähän aikaa, mikä edustaa perunat. Ravintoarvo, kemiallinen koostumus, sen etujen ja haittojen kehomme, miten käyttää tätä tuotetta ruokaa - ovat tärkeimmät kysymykset, jota aiomme puututa tänään.

hän energisoi

Perunat - ehdoton johtaja sisällöstä tärkkelystä. Mutta se ei vain edistää lievä ruoansulatusta, mutta myös pilkkoo entsyymin polysakkarideihin. On ne antavat meille voimaa ja energiaa. Sinun pitäisi tietää, että mukulat myöhään lajikkeiden (talvi), sisältää tärkkelystä enemmän kuin aikaisemmin. Mutta tämä ei ole ainoa tekijä, joka on runsaasti perunoita. Ravintoarvo Tuotteen johtuu ja proteiinipitoisuuden, ja siksi, aminohapot, että meidän on nuorentaa kehon, niiden avulla kehon uudelleenrakentaminen uusia soluja. Joukossa - proteiini, albumiini, globuliini ja peptonia. Peruna valkuaispitoisuus on vain hieman huonompi lihatuotteita ja munia.

mineraalit

Kemiallinen koostumus peruna kyllästetty makro- ja hivenaineita, on runsaasti vitamiineja. Joukossa mineraaliaineista johtaa kalium - 427 mg, fosfori - 58 mg, ja magnesiumia - 22 mg per 100 g mukula. Täydelliset kyllästyminen näiden elementtien rungon aikuisen riittää syötävää 300 grammaa perunaa päivässä.

Kemiallinen koostumus peruna sisältää myös:

• Koliini - 13 mg;
• Kalsium - 11 mg;
• Natrium - 6 mg;
• rauta - 0,8 mg;
• seleeni - 0,4 mg.

Niistä hivenaineet ovat läsnä sinkki, kupari, bromia, koboltti, boori, mangaani, jodi ja monet muut.

ja vitamiineja

Peruna on korkea pitoisuus vitamiineja, erityisesti monet siihen askorbiinihappoa (C-vitamiini) - 11 mg per 100 g tuotetta. Se oli kiitos hänelle, että Eurooppa pystyi kerralla voittaa epidemian keripukki. Lisäksi hän on rikas, ja B-vitamiineja - B1, B2, B3, B6 ja B9. Mukulat ovat ja K-vitamiinia, ja sen kasvikunnan tuotteissa löytyy ei aina tapahdu. Sen arvo on erittäin tärkeä - se säilyttää tilan verta, ja koko sydän-järjestelmä kokonaisuudessaan, ovat normaaleja.

Vaikutukset kehon

Raaka peruna ravintoarvo on paljon suurempi kuin viimeisen lämpökäsittelyn. Useimmat vitamiinit tuhoutuvat kypsennyksen aikana, koska meidän on yritettävä valmistautua lautasen mahdollisimman nopeasti. Tuore peruna mehu on parantavan ominaisuuksia ja on hyödyllinen ruoansulatuskanavan: se voidaan parantaa gastriitti ja jopa haavaumia. Ruokia peruna normalisoi mahassa, suolistossa ja olla lievä diureetti vaikutus. Sen myönteinen vaikutus sydämen ja verisuonten ovat myös erittäin suuria.

perunat ja etu on kyky parantaa haavoja, haavaumia ja palovammoja. Hieroa hieman raakaa perunaa hieno raastin ja sovelletaan polttaa (haava), muutama näistä "istuntoa" tahansa, jopa vaikein haava alkaa hengittää ja polttaa on ohi. Couples keitetty "mundirki" on erittäin hyödyllinen sairauksien ylähengitysteiden.

Hyöty, ei haittaa

Keskittynyt suurin ravinteita mukula - ihon alle. Niistä meillä on tapana päästä eroon, miksi me itseltämme useimmat hivenaineet, jotka ovat niin paljon perunoita. Ravintoarvo se on paljon suurempi, jos kokki sitä ihon kanssa. Aina ei ole mahdollista hakea muutosta myöhään lajikkeiden perunoita, koska niiden iho on melko paksu, mutta nuori - aivan. Huuhtele perunat ja keitä tässä muodossa tai leipoa. Ja jopa pieniä kyhmyjä isoa perunaa on paljon hyötyä, ja valmis paljon nopeammin. Yritä täyttää puhdistettua perunat vedellä, se on parempi kokki sitä välittömästi. Useimmat vitamiinit helppo pestä pois ja liuotettiin veteen.

Älä syö perunaa, joka on vihertävä ihon kauneusvirhe tai voisi haukkua. Nämä mukulat ovat runsaasti solaniini - aine, joka on vaarallista terveydelle. Jos huomaat, että peruna alkoi itää - päästä eroon rostochku ja säilytä sitä viileässä (jääkaapissa tai kellarissa).

Kuten näette, hyöty kehomme ei ainoastaan tuo ulkomaiset tuotteet, mutta myös oman, joidenkin oman ja rakkaan. Ole tarkkaavainen heidän terveyttään, ja se varmasti vastata sinulle kiitollisuudella. Terveys sinulle ja läheisillesi!