Pizza: historia maailmanvalloitus

Ja vaikka yhteistä version alkuperä pizzan liittyy erottamattomasti Italia, mutta tosiasiassa keksintö kuuluu antiikin kreikkalaiset. Ensimmäinen resepti oli merkitsevästi erilainen kuin moderni. Lautasen edusti runsas kakku, joka voitelee mausteet. Nykyään kuten herkku keitetyt ja italialaiset kutsuvat sitä focaccia.

Pizza, jota me kaikki olemme tottuneet, on esiintynyt Italiassa 18-luvulla. Mutta astia ei ole erityisen suosittu, kun taas vuonna 1889 ei saanut pöydällä Umberto I ja kuningatar Margherita. On kunniaksi kaunis nainen, ja kutsui kuuluisan Napolin pizza, mikä itse asiassa - perusteella muuta reseptiä.

Tänään Napoli valmistelevat valtava määrä erityyppisiä pizzaa. Jotkut uskovat, että siellä voi vain esitellä lautasen kokeilla. Jotkut ravintolat ovat oman tuotemerkkinsä reseptejä salaisuus, että kukaan ei tiedä.

Matkustaa Continent

Jo myöhään 19th century, pizza saa rannikolle New World. Ensimmäistä kertaa Chicagon kaupunki pidetään ruokaa, mutta pian New Yorkin vie Italian perinteitä. Ja jo vuonna 1940 näkyy amerikkalainen pizzaa, säilötyt pääpiirteet alkuperäisen reseptin.

Kokit Yhdysvalloissa ovat päättäneet kokeilla ainesosia. He alkavat lisätä hiiva taikinaan ja vaihda oliiviöljyä vihannesten. Seurauksena, kakku saadaan korkea marginaalit ja enemmän "rehevä". Lisäksi sen sijaan, tomaattipyrettä kastiketta käytetään usein.

Vielä suurempia muutokset ovat vaikuttaneet täyte. Toisin italialais-amerikkalainen kokit lay out paljon täytettä. Se oli Yhdysvalloissa pizzan sai kurkut, paprikat, avokado, pekonia ja enemmän. Myös suosittu käyttö useita erilaisia liha- ja epätavallinen makuja. Esimerkiksi kuuluisa Havaijin pizza ananas ilmestyi Amerikassa, vaikka resepti tuli pian suosittu kaikkialla maailmassa.

Mikä johtuu suurelta osin Hollywoodin tähdet ja elokuvia pizzaa saavuttanut valtavan suosion ympäri maailmaa. Lisäksi amerikkalaiset keksivät tällaista palvelua kuin kuuma pizza toimitus kotiisi. Nyt kuka tahansa voi tilata suosikki lautasen, jotta ei tuhlata aikaa ruoanlaittoon ja pukeutua vaellukselle ravintolassa.

valmistusvaihtoehtoa

kaksi vaihtoehtoa taikina leviää, mutta siellä on uskomaton täytteenä resepti asetettu. Monet kokit eivät ohjaa tiukat perinteistä italialaista reseptejä ja kokeilemalla. Voit kokeilla kuuluisaa "neljä juustoa" tai löytää täydellisen suorituksen. Lisäksi saatavilla valinta pizzat halkaisijaltaan, joten et pysy nälkäinen.

Herkullisen aterian ei tarvitse mennä pitkälle matkalle, koska "tiede" ruuanlaittoon ei ole salaisuus. Nyt näette sekä amerikkalaisia ja italialaisia pizza ohut pohja Novosibirsk. Miten valita - makuasia. Mutta on syytä huomata, että ensimmäinen vaihtoehto on enemmän täytettä ja ravitsevia, joten ei sovi niille, jotka ehdottomasti noudatettava ruokavaliota.