Puu meijeri (kuva). Miksi sitä kutsutaan, että?

Maassa on monia uskomattomia kasveja, jotka tunnetaan vain alueilla, joilla ne kasvavat. Varmasti olet kuullut makkaraa tai leipää puu. Mutta tänään aihe tämä artikkeli on meijeri puu. Miksi sitä kutsutaan? Kuinka paljon antaa maitoa? Mitkä ovat sen hyödyt? Näillä ja moniin muihin kysymyksiin yritämme ymmärtää.

Etelä- ja Keski-Amerikassa, levitä valtava lehto mahtava puiden loistaen kuin kiillotettu lehtiä. Hedelmistä ei voi syödä. Kuitenkin paikalliset arvostavat näitä puita.

Puu maito: kuvaus

Tämä puu, jota kutsutaan maitoa tai lehmän (maitopuut galactodendron), kuuluu perheeseen mulperipuun.

Dairy puu kasvaa korkeus on 30 metriä. Hänen koko lehdet, kukat, portaat, ja monet heteiden capitate kukinnot. Dairy puu kasvaa Etelä-Amerikassa. Kuten muutkin perheenjäsenet, maitopuut milkweed. Toisin kuin muita kasveja maidon se ei ole vain myrkyllinen, mutta myös varsin syötävä, ja jopa hyödyllistä ja erittäin maukkaita. Paikalliset käyttävät tätä herkullista ja tuoksuva mehu korvikkeena lehmänmaito. Usein he kutsuvat tätä kasvi puu-lehmä.

Tämä puu kuuluu suuri perhe krapivoobraznyh, alaheimoon artakarpovyh tai hlebodrevnyh. Runko voi olla jopa metrin halkaisija.

Dairy puu tuottaa mehu, jossa paikalliset ihmiset kutsuvat maitoa. Onkin maku on hyvin samankaltainen tuttu lapsuudesta juomaa. Siksi eteläamerikkalaiset juoda sitä koko ajan, ja nyt monet eurooppalaiset ovat havainneet erittäin maukkaita. SAP toimii varsin aktiivinen - voit täyttää sen pullossa puoli tuntia.

Miten poimia mehu

Pääsääntöisesti tämä poraa pieni reikä takakonttiin. Joissakin tapauksissa, mehu uutetaan kaadetun puun, joka antaa sille useita viikkoja.

Jos puu kasvaa?

On sanottava, että maito puu - se on vaatimaton kasvi. Se voi kasvaa hyvin köyhä maaperä, mutta tämä maku laatu "maito" ei ole muuttunut - se on aina ravitsevaa ja erittäin maukasta. Se kasvaa trooppisissa maissa Etelä-Amerikassa. Lisäksi maito puun onnistuneesti viljelty trooppisessa Aasiassa.

hedelmä

Dairy puussa on hedelmiä noin kokoa omena. Niitä pidetään syötäväksi kelpaamattomia, mutta samalla solmia mehukas ja erittäin miellyttävä maku ydin. Joka tapauksessa, joten sanovat ne, jotka onnistuivat kokeilla sitä. Kuitenkin puun hedelmä maitoa ei ole yhtä arvokas kuin sen mehu.

Koostumus lateksin

maitomainen mahlan sisältää vettä, sokeria, kasvivahan ja hieman tervaa. Ulkonäöltään se on paksu ja viskoosi neste. Hän keskellä maidon ja on balsamico aromi. Sen koostumus on hyvin samanlainen kuin lehmänmaito, ja maistuu kermaa ja sokeria.

Herää kysymys: "Mikä merkitys SAP kasvillisuuden?". Kuten tutkijat huomasivat, on hyvin erilaisia.

Maitomaista kaikkiin aluksiin puun kudosta. Ne ovat täynnä emulsio maitomainen. Lehmänmaito - on myös emulsio. Eli toisin sanoen nestettä, joka sisältää hiukkasia muita aineita. Maitomaista mahlaa puita ja muita kasveja löytyi proteiineja, rasvoja, sokerit ja tärkkelys. Johtaen jättää orgaanisia aineita kertyy kasvien konteissa. Siemenen kehittymisen aikana SAP niiden kehittäminen antaa sen varaa. Tällä hetkellä se on vetistä ja vuotava.

Käytä ruoanlaitossa

maito puu mehu ei heikkene seitsemän - kymmenen päivän jopa tropiikissa, ei hyytymä veteen sekoitettuina. Maitomaista mehu on maku ja ulkonäkö luonnon lehmänmaito. Hän on täysin vaaratonta. Tämä vahvistaa sen, että paikalliset syöttävät lapsilleen malmia. Jos keitetään mehua, niin se muuttuu maukas raejuusto.

Paksumehu valkoinen vuolaasti leikatusta varret ojennettuun ruokia. Monet uskovat, että väri ja tiheys maitoa mehun enemmän kuin hyvä kerma, ja jos ei epätavallista hajua, voi päättää, että tätä kerma vain tuotu meijeriin. Kun lyhyen pysytellä ilmassa mehu tulee erittäin paksu, ja sen käyttö elintarvikkeissa kuten juustoa. Jos tämä "juustomassaa" lisätä hieman vettä, sitten pitkään, se jää nestettä.

Alkuasukkaat Etelä-Amerikan juovat sitä tavallista maitoa, maissi leipää upotus siihen. Lisäksi he käyttävät sitä suklaata, kahvia ja teetä. Monille tämä mehu maistuu paremmalta kuin todellinen kerma. Se, että se on miellyttävä tuoksu kanelia.

Mehu tämän hämmästyttävän puun kysyntää koko alueella trooppisen Etelä-Amerikan osissa. Missä määrin hänen tai kulutetaan (vaikka ravitsemusasiantuntijat suosittelevat ei lähteä mukaan tämän tuotteen), mehu ei aiheuta haittaa ihmisten terveydelle, ja siksi emme voi olettaa, että maidon puu on epätavallinen ja hyödyllinen lahja antelias luonto.

Lisäksi maukas ja terveellinen juoma lateksista natiivin amerikkalaiset saavat erityinen materiaali, yhdenmukaisuuden ja koostumus muistuttaa vahaa. Tästä he tekevät kynttilöitä.

ethnoscience

Tästä puusta on tehty korjaamiseksi on todistettu astman hoidossa.

Yhdysvaltain ravitsemusterapeutit suosittele sitä lapsille ruokaa ja ylläpitää vanhusten voimia.

Missä muualla sovellettu lateksia

Paikallinen väestö mehu haihtuu ja saa paksua keltaista ainetta, joka on hyvin samanlainen kuin mehiläisvahaa. Sitä käytetään laajalti taloudessa - sitä käytetään korjaamaan astioita, sillä hermeettinen tiivistys alusten. Lisäksi "maito" peräisin maitomaista mahlaa tämän puun intiaaneja saavat erityisen vahan kaltaista ainetta, josta ne sitten tehty kynttilöitä.

Hiljattain alkoi vientiä maitoa puun mehua muissa maissa.

Sorveyra

Lisäksi edellä kuvatussa puun metsissä Etelä-Amerikassa, ja muut puut kasvavat, "maidon antamista." Esimerkiksi, sorveyra. Sitä kutsutaan myös puiden tutti. Tutkijat myös soittaa sitä kalloforoy hyödyllistä. Se riittää nirhaista kuori tämän hämmästyttävän ihme puuta sen alkaa virrata maidosta.

Tämä ei ole trooppinen eksoottinen. Sen sijaan kasvualue tämän puun on varsin laaja. Tiedemiehet ja tutkijat väittävät, että tällaiset puut Amazonin alueella, on useita miljoonaa kappaletta.

Jokaisella puulla sorveyra kerrallaan voi antaa enintään 4 litraa "maitoa." Se on tarpeeksi, jotta viilto puun runkoa, ja siitä välittömästi valua virtausta paksu valkoinen neste, on hyvin samanlainen kuin lehmänmaidosta johdonmukaisuus.

Sorveyry mehu on hieman karvas maku. Siksi on pitkään pidettiin myrkyllisiä. Tänään on tieteellisesti todistettu, että mehu sorveyry paitsi täysin vaaraton, mutta itse asiassa hyvin lähellä kemialliselta koostumukseltaan luonnollisen lehmänmaitoa.

Äskettäin tutkijat Etelä-Amerikasta alkoi harjoittaa popularisoinnin puun maitoa. Ne varmista, että maidon puu mehu voi tankata melko niukka ruokavalio asukkaiden tropiikissa.

Maito ja galaktodendrona sorveyry samantyyppisiä kuin maitomaista mehu muiden kasvien, kuten milkweed, voikukka tai mukulaleinikki. Maitomainen unikko mehua jäädytetty muodossa tunnetaan oopiumin - tehokkain tapa, on jo pitkään käytetty lääketieteessä. Mehu kauchukonosovyh puita tuotannossa käytettävien kumi. Jotkut puulajeja mlechnikov saada raaka-aineiden väriaineita. Mehu galaktodendrona sorveyry ja kuten on käynyt ilmi, syödään.