Ranskan salaatti omenat: kiehtovuus, eleganssia, hienostuneisuutta

Kehitetään uusi vuosi tai vuosijuhlaa valikot, kotiäidit usein lankea epätoivoon. Perinteiset "Olivier" ja "pilvi" ei enää näytä olevan juhlava, ja suhteessa vaihtoehtoisia fantasia taittuu. Testaamattomia reseptit epävarma: Mitä jos eivät pidä siitä? Yritä luottaa ranskalaista ruokaa. Ei ihme, tämä maa keitto pidetään lähes vakiona. Ehkä Ranskan salaatti omenat tullut perinne lomaasi. Lisäksi on olemassa useita vaihtoehtoja. Jotkut, mutta todennäköisesti valittaa vieraille ja perheen.

Sipuli Ranskan salaatti: resepti omenat

Saat onnistuneen Kokeiden tuloksena, muistaa muutamia sääntöjä, joissa käsitellään kaikkia samantyyppisillä salaatteja.

1. Omenat otetaan durum kanssa kiinteämaltoisia.
2. Majoneesi astia ei voi täyttää. Ranskan laittaa kastike hyvin niukka määriä, mutta lopputulos ei ollut kuiva.

Ensimmäinen tarjoamme Ranskan salaatti omenat pitäisi teoriassa kerätään salaatin lehtiä. Mutta jos et ole kovin ihastunut vihreä, voit poistaa sen komponenttien luettelossa.

Ensimmäinen suuri vahva sipuli leikata ohuita, lähes läpinäkyvä puoli-renkaat ja kaadettiin marinadi, joiden puoli kupillista vettä kasvatetaan kaksi lusikallista omenaetikkaa lusikka puoli sokeria ja ripaus suolaa. Hillosipulit olisi kolmannes tunnissa. Hän dekantoitiin nesteestä, säädettyihin kulhoon peitetty majoneesia ja hienoksi. Hierotaan kaksi ylintä kovaksi keitetyt munat ja voitele ne hyvin. Suuri nuhjuinen omena ilman iho on seuraavan kerroksen. Taas vähän majoneesia. Seuraavaksi kolmas 100 gramman siivu juustoa. Alkuperäinen resepti otetaan durum, mutta jotkut kokit mieluummin kerma - hänen ranskalainen salaatti omenoita saada lisää ilmaa. Nukka majoneesi juusto kerros runsaasti herää hienonnettu saksanpähkinät ja pantiin jääkaappiin - lautasen vaatii pari tuntia kyllästys.

Salaatti "kiehtovuus"

Hän ei ole turhaan ns: epätavallinen yhdistelmä tuotteita takaa hyvin omaperäinen maku. Kaikki komponentit paitsi sipuli, hierotaan. Joukossa:

1. Kaksi pientä kuoritut porkkanat.
2. Pari hapanimelä, vailla nahkoja omenoita.
3. Kaksi keitettyä munaa.
4. Sata grammaa juustoa, ei liian pehmeä eikä murenemassa.

Rinnakkain, keula-kynä hienonnettu ja lyhyesti lämpimällä vedellä täytetyssä poistamiseksi karvas. Kaikki on sisällytetty tähän Ranskan omenilla, ja sekoittaa hapan kerma ja majoneesi, otetaan yhtä suuret määrät (on pari lusikkaa).

Aluksi yrittää saada vähän salaattia, vain tarpeeksi teitä ymmärtämään, haluatko toistaa kokeen.

rapu salaatti

Uudenvuoden ruokalaji: muista "Nauti Bath". Kaksi tölkkiä säilöttyjä rapu avataan, niiden sisältö dekantoitiin ja purkaa poistaa rustoa. Äyriäiset leikataan, pukeutuneet valo majoneesi, sitruunamehu, pippuri ja, tarvittaessa, suolan; sekaisin. Lautasen prostilaetsya salaattia. Keskustassa on sijoitettu rapuja noin - viipaleina punaisia omenoita, ripottele päälle sitruunamehua välttää tummumista. Tarjoile tämä elegantti ruoan on jäähdytettävä.

Salaatti "Montmartre"

Nimi itsessään antaa sen alkuperästä. Tässä Ranskan salaattia omena ja kanan laittaa siipikarjassa keitetty, savustettu tai paistetaan muodossa. Kolmannes kilon filee suikaleina, neljä munaa leikataan kuutioiksi, kaksi omenaa vihreä lajikkeiden suuret hieroa. 150 grammaa kuivattua luumujen (ottaa kuoppainen) liotetaan kunnes pehmennetty kuumaan veteen ja leikattiin suikaleiksi. Pala juustoa samanpainoisia hienoksi hierotaan. Valettu kerroksia salaattia majoneesia promazyvaniem molempia, seuraavassa järjestyksessä: kananlihan - munaa - omenat - paloja luumut - juustoa. Kaiken tämän rikkauden sirotellaan runsaasti hienonnettu saksanpähkinöitä.