Resepti suolaus Pike mäti. Askel askeleelta resepti kuvat

On ilo toivottaa teille jälleen, rakkaat lukijat ja fanit maukkaan aterian. Haluamme omistaa tämän artikkelin vasikka. Jokaisen itseään kunnioittavan kalastaja tietää reseptin peittaukseen Pike mäti. Ja kaikki muutkin, joka ei tiedä, olemme iloisia kertoa. Oikein suolakurkku, se on kaunis meripihkan väri. Kaloripitoisuudesta tuote on paljon pienempi kuin tavallisia punainen ja musta. Kaikki tämä siksi, että hauki - vähärasvaista kalaa.

Toinen mielenkiintoinen seikka: ennen peittausta resepti Pike mäti tunsi kaikki, koska se oli arvoltaan enemmän kuin musta, ja maistaa mitään mitä hän ei tuottanut. Classic resepti katsoi ohukaisia hauki kaviaaria. On aivan mureneva ja on miellyttävä tuoksu.

Joten, miten valmistelee Pike mäti, suolana se ja keitä eri ruokia? Nyt me vastaamme kaikkiin näihin kysymyksiin.

Painetaan suurlähettiläs

Sinun täytyy ottaa:

• munat - 300 g;
• vesi - 1,5 l;
• suolaa maun mukaan.

astiat:

• syvään kulhoon tai säiliöstä;
• tölkit;
• siivilä;
• tavallinen sideharso;
• lusikka;
• Haarukka.

Resepti suolaus Pike mäti on hyvin yksinkertainen, mutta käsittelyssä ja valmistelussa aikaavievää.

ruoanlaitto:

1. Laita munat kulhoon, puhkaista elokuva haarukalla. Filmiä ei saa poistaa.
2. Kiehauta vesi ja kaada se kulhoon kaviaaria.
3. Erittäin hyvä sekoita haarukalla tasaiseksi. Kalvo, joka on kierretty on haarukka, on hävitettävä.
4. Valuta vesi ja korvata se kylmä. Teemme tämän menettelyn useita kertoja.
5. Kerätä haarukka jäljellä olevat kalvon kautta sekoita liikkeet.

Resepti suolaus hauki kaviaari edellyttää tässä tapauksessa, ja suodatus. Tätä varten:

1. Kaada sisältö kulhoon osaksi voi.
2. Sekoita haarukalla pitkällä varrella. Jatka kunnes kunnes suurin osa munien eivät tyydy.
3. Samea neste valuu.
4. Jälleen kaataa kylmää vettä ja valutettu kovia. Menettely toistetaan jopa kymmenen kertaa, kunnes munat eivät ole selkeitä.

Kuivaus ja ruoanlaittoon

1. Ota siivilä ja laita sideharso sitä tasaisesti.
2. Valuta tölkin sisältö sitä ja kevyesti kiristä. Kun vesi virtaa alas, käsi pitää pohjalle harson ohjata Tyhjennä prosessi.
3. Avoin, siirtää kaikki kulhoon.
4. Lisää suolaa maun, sekoita.
5. Levittää munat pankit, mutta ei tiukka.
6. Seistä jääkaapissa 6-8 tunnin ajan.

On käynyt ilmi, erittäin maukkaita tämän suolattu hauki mätiä. Resepti suolaus on todella vaikeaa, mutta maukasta. Kokeile sitä ja et tule katumaan.

Pika suurlähettiläs voilla

Sinun täytyy ottaa:

• hauki kaviaari - kiloa;
• G - 3 rkl. l.;
• auringonkukkaöljyä - 100 ml.

ruoanlaitto:

1. Kala on puhdistettava, repiä vatsa ja vetää yastiks.
2. Laukut perusteellisesti huuhdeltu asteikot ja lialta, liman.
3. Ote maiti pusseja, erottaa kalvo. Huuhtele.
4. Laita kaikki kulhoon ja peitä suolalla.
5. Beat hyvin haarukalla, kunnes suola on liuennut. Piiskaaminen on kuohuu (noin 20 minuuttia).
6. Kaada useimmat kasviöljy, sekoita.
7. Valmis hajota munat purkit ja kaada jäljellä öljy tasaisesti.
8. Laita jääkaappiin viiden päivän ajan.

Tämä resepti peittaukseen Pike mäti on halvempaa ajan. Valmiin lautasen voidaan käyttää leviää voileipiä.

On olemassa monia erilaisia suolaus. Meillä on jo kertonut teille monimutkaisilla tavoilla valmistelun, mutta on myös niitä, jotka ottavat aikaa mitään.

Pike mäti: resepti peittaus «perehdyttämiskokouksessa»

Niille joilla ei ole varaa ostaa punainen tai musta kaviaari, ehdotamme suolakurkku hauki kutemaan. Tällä suolaus se hankkii meripihkan väri, terävyys ja ainutlaatuinen maku.

Sinun täytyy ottaa:

• kaviaari - 700 g;
• auringonkukka maslitse - 200 ml;
• Suolaa - maun (noin 150 g);
• keula-kynä (tai lamppu) - säteen (yksi pää);
• haara koivu tai leppää.

ruoanlaitto:

1. Yastiks lay-a-puoli pankkiin.
2. Sivuliikkeisiin kuorta leikkaamaan (se palvelee meitä haarukalla).
3. Sekoita munat ja poista muovi.
4. Munia on muovipussiin tai elintarvikkeiden elokuva. (Voidaan käyttää myös muovista tai lasista leikkuulauta).
5. Valitse jäänteitä elokuvia, verta.
6. Laitetaan takaisin purkkiin, lisää suola samalla hallitsemaan suolapitoisuus.
7. Anna seistä noin 15 minuuttia, ja varjossa tai jäähdytin kansi tiiviisti suljettuna. (Pakollinen on vaadittava Pike kaviaaria Like suolaa. Se - katso itse vuonna lueteltujen ainesosien esimerkillistä osaa suolaa ..)
   
8. Sipuli hyvin hienoksi. Lisäämällä tähän vasikka. (Jos sinulla on keula-kynä, se riittää pilkkoa se, tavallinen hehkulamppu on paras leikataan pieniksi kuutioiksi. Voit myös yhdistää näitä kahta 01:10.)
9. Kaikki täytä auringonkukkaöljyä.

Jos haluat saada öljy leviää, se voidaan tehdä eri tavalla. Tässä tapauksessa sinun ei tarvitse ottaa kasvi- ja kermainen maslitse. Tätä varten:

1. 150 g sulaa haudutettu tai vesihauteessa 15 minuutin ajan.
2. Kaada massa vakiona kaviaaria.
3. Laita jääkaappiin puoleksi tunniksi.

Täällä ja valmis meidän Pike mäti. Resepti suolaus täällä sisältää enemmän suolaa, koska öljy osallistuu myös itse. Hyvää ruokahalua.

paistettu pashtetik

Voi kuinka herkullinen tämä kaviaaria hauki! Resepti suolaus valokuvista olemme toimittaneet teille, vuoro on tullut jakamaan ihana reseptejä hänen kanssaan.

Sinun täytyy ottaa:

• kaviaari - 1 kg;
• korppujauhoja - 6-7 Art. l.;
• muna - 3 kpl.;
• perunat - 6 kpl.;
• sitruunamehua - 1 tl.,.
• margariinia tai voita - 50 g;
• Vihreät - palkki;
• suolaa - maun;
• pippuria - oman harkintansa mukaan.

ruoanlaitto:

1. Kaviaaria suolakurkku.
2. Melenko pilkkoa kasviksia.
3. Sekoita munat, yrtit, munat, sitruunan mehu. Mausta suolalla ja pippurilla.
4. Vuokaan levittää voita tai margariinia, ripottele krutonkeja.
5. Siellä myös munia. Kanssa tasoitetaan terä.
6. Keitä perunat niiden nahat, viileä, kuori.
7. Tee perunasosetta.
8. Muotin tasaisesti antaa peruna seos.
9. Hienonna loput öljystä ja laittaa perunat.
10. Paista uunissa 15 minuuttia 180 asteessa.

Pashtetik saatu yksinkertaisesti herkullinen ja Pike mäti mukavaa räsähdys hampaita. Se voidaan levittää voileipiä tai käytä erillisenä ruokalaji.

Zapekanochka

Sillä on myös tarpeen lisätä suolaa kaviaaria. Voit kokki sitä mitenkään suolaus, josta olemme antaneet edellä.

Sinun täytyy ottaa:

• munaa - 400 g;
• sipulia - 1 kpl.;
• maito - 100 ml;
• hlebushek - puoli leipä;
• voita - 30 g;
• Vihreät - palkki;
• mausteet, mausteet.

ruoanlaitto:

1. Khlebushek liota maidon ja jauhelihaa ennalta suolattu mätiä ja sipulia.
2. Melenko pilkkoa kasviksia.
3. Kaikki sekoita tasaiseksi.
4. Takki voita muodossa ja laittaa koko massa siellä.
5. Paista noin puoli tuntia uunissa.

Tässä resepti, se on parasta käyttää resepti suolaus "Suunta kokouksessa." Se, että voit kontrolloida suolan määrä lautasen tulokseen.

Pike mäti: miten säilöä, kuvia

Tiedätkö mitä ikryanitsa? Itse asiassa se on munakas tai kalaa ritarit. Hyvin rikas ruokalaji, joka ei vaadi erityistä suolattu kaviaaria, mutta emme löytäneet täydellisen resepti, joka tekee astian suolattu ja melko runsas.

1. Selkeitä kaviaaria elokuvista.
2. Kaada 2 kupillista kiehuvaa vettä ja anna seistä 10 minuuttia. Älä pelkää, jos se muuttuu valkoiseksi.
3. Hävitä seula, anna veden valua pois.
4. Suolaa maun, lisää viinietikka (1 cap). Lisää 2 rkl. l. auringonkukkaöljyä.
5. Jätetään tunti.

Infuusion aikana voi alkaa tehdä ikryanitsy.

Sinun täytyy ottaa:

• munat - 250 g;
• maito - puoli cup;
• muna - 1 kpl.;
• auringonkukkaöljyä - tarpeen mukaan;
• mausteet, mausteet.

ruoanlaitto:

1. Sekoita maito, muna, kaviaari, mausteet tasaiseksi.
2. Kuumenna öljy pannulla ja kaada saatu seos, vähentää lämpöä minimiin. Sulje kansi.
3. Paista molemmin puolin 2-3 minuuttia.

Täällä kaikki on valmista. Toivomme, että reseptit ovat hyödyllisiä, ja jatkat hemmotella maukasta itseään ja kotitalouksille.