Ruoka ja juomatReseptejä

Tattari kauppiaat: reseptit

Tattari kauppiaat liha - vanha venäläinen resepti puuroa. Perinteisesti se valmistetaan uunissa. Nykyään on olemassa monia laitteita, jotka tekevät maku lautasen samanlainen kuin se, joka saatiin aito venäläinen uunissa. Esimerkiksi, multivarka tai aerogrill. Tattari kauppiaat, resepti ehdotamme tässä artikkelissa on valmistaa eri tavoin. Yksi niistä sianlihaa.

Porsaan tattari kauppiaiden

Tämä resepti sisältää seuraavat ainesosat:

  • sianliha (liha) - noin 300 grammaa;
  • tattari - noin 1,5 kuppia (noin 300 grammaa);
  • yksi sipuli;
  • ruokaöljyä;
  • yksi väliaine porkkana;
  • pippuri ja suola.

Valmisteen tekniikka

1 askel

Meidän täytyy muistaa, että lihan lämpökäsittely koko pienenee, ja tattari, päinvastoin, kasvoi 2-3 kertaa. Näin ollen, tuotteiden voidaan muuttaa, jotta se sopii säiliöön ruoanlaittoon. Tattari koota, pestä. Laita kulhoon ja peitä kiehuvalla vedellä. Jätetään 15 minuutiksi valaa.

2 vaihe

Vihannekset (sipulit ja porkkanat) jauhaa. Liha leikataan pieniksi paloiksi. Paistinpannulla kuumenna öljy, petti siihen sianlihaa, paista palat joka puolelta. Laita suolaa ja pippuria. Lisää pannulle sipuli ja porkkana. Anna heidän paista kunnes ne ovat kullanruskeita. voit lisätä ketsuppi tai tomaattikastike haluttaessa.

3 vaihe

Jos käytät syvä ja riittävän suuri pannulla, voit jatkaa keittämistä. Jos tämä ei ole käytettävissä, niin laita valmis vihanneksia ja lihaa pannulla paksu pohja.

vaihe 4

Valua vettä tattari. Laita lantioon zazharku. Kaada liemi tai kuumaa vettä. Nesteen määrä ei saisi olla suurempi tattari enemmän kuin 1,5 cm. Laita pannulla riutua miedolla lämmöllä. 20 minuutin kuluttua veden tulee haihtua. Katkaise lämpö. Toinen 15 minuuttia tarvitaan varmistamaan, että esillä tattari kauppiaat. Resepti sanoo, että lounas on valmis. Vasemmalle hajota lautasen annosteltava levyt ja ripottele tuoreita yrttejä.

Tattari kauppiaat: resepti kana

Tarvittavat ainekset:

  • tattari - noin 400 grammaa (noin 2 kuppia);
  • kiloa kana (tai sen erillisten osien);
  • juusto (pala 300 grammaa);
  • majoneesi;
  • sipuli, valkosipuli, suola, Khmeli suneli;
  • kasviöljy.

Valmisteen tekniikka

Pestä tattari. Laita se vuokaan, joka on ensin hieman voidella. Ripottele valkosipuli ja sipulit, aiemmin murskataan. Chicken leikkaa ne pieniksi paloiksi. Parempi käyttö massan. Ripottele mausteita. Voitele majoneesi. Muoto kaada noin 2 kuumaa vettä, johon on lisätty suolaa. Raasta juusto. Laittaa arkkia. Tattari kanan täytyy paista uunissa tunti. Suositeltu lämpötila - 180 astetta.

Tattari kauppiaat. resepti multivarka

Vuonna multivarka kokki tattari kakku. Lisäksi se ei vaadi ylimääräistä vaivaa, ja maku valmiin lautasen on selvästi parantunut verrattuna keitetään liesi. Tarvitset:

  • Noin 400 grammaa porsaan (tai muu liha);
  • 300 grammaa tattari jauhamaton;
  • kaksi kuppia kuumaa vettä;
  • yhden palan porkkanaa ja sipulia;
  • hieman kasviöljyä paistamiseen;
  • suolaa ja mausteita lihan.

Valmisteen tekniikka

Sijoita laite "Leivonta" -tilassa. Kaada kulhoon hieman öljyä. Viipaloi sipulit ja porkkanat. Leikkaa liha paloiksi. Laita se kuumaan öljyyn. Antaa hieman ruskistunut, anna alas vihanneksia. Kun sipuli ja carrot fry, kaada pestiin tattari. Kaada vesi, suola, laittaa mausteita. Kaikki sekoitetaan. Asenna multivarku aiheesta "Tattari" -tilassa tai "sammutusjärjestelmä". Kautta varattu aika laite on sammutettu. Kas voidaan antaa muutaman minuutin höyryävän. Sitten asetella lautasille ja tarjoile.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 fi.atomiyme.com. Theme powered by WordPress.