Helpoin resepti Pikkuleivistä

Pääkomponentit keksitaikinalevy ovat jauhot, sokeri ja munat. Munat lyöty sokeri kuohkeaksi vaahdoksi massa, joka täydellisesti pitää muotonsa lusikkaan tai puulastalla. Sitten varovasti jauhot kaadetaan, ja koko seosta sekoitetaan varovasti. Joissakin tapauksissa, jauhot voidaan korvata tärkkelys kakku sitten saadaan yksinkertaisesti ilmassa. Taikina resepti keksi voi hyvinkin olla vanilja, raastettu appelsiini tai sitruunan kuorta, mantelit tai saksanpähkinöitä.

Lush kakku (resepti) voidaan saada vain tuoreimpia munien olisi otettava huomioon valittaessa tuotetta tulevaisuuden kakun. Kesto ruoskinta proteiinien ja asianmukainen paistaminen tilassa on myös tärkeä rooli valmistelussa keksi. Proteiinit lyöty vain puhtaaseen astiaan, ennen whipping edullisesti useita minuutteja pitää ne kylmässä. Jos proteiinit saavat, pisara keltuainen tai rasvaa vatkausprosessi tuomittu epäonnistumaan. Jos proteiinit ovat pitkäaikaisia, ne voivat lisätä tippa etikkaa tai sitruunamehua vatkauspinta oli helpompaa.

Ennen valmistelee testi pannulla voidellaan ja sirotellaan korppujauhoja tai asetetaan paperia rasvata. Pikkuleivistä resepti liittyy leivontaan kakkuja lämpötilassa 180-190 asteessa 40 minuuttia, ei saa avata samanaikaisesti ensimmäisen 20 minuuttia uunin keksi ole ratkaistu. Halukkuus keksi voi tarkistaa tavallisen hammastikulla jos se on kuiva, niin kakku on valmis. Taikina Sokerikakun voidaan valmistaa lämpimiä ja kylmiä tavalla.

Kylmä menetelmällä.

Sokeri jaettu puoli, jossa on yksi puoli lyödä kiinteänä vaahtona proteiineja, muiden puoli kuuma jauhetaan munankeltuaiset. Kun käytetään muita aineosia annetaan keltuaisen massa. Sitten jauhot syötetään kolmas proteiinien, ja vain jäljellä olevat proteiinit viedään loppuun. Paistettu keksi tulisi jättää 10 minuuttia uunissa hieman raollaan.

Lämmin tilassa.

Keltuaiset survotaan sokerilla ja tarvittaessa voin. Koko massa kuumennetaan vesihauteessa, kunnes sokeri on liuennut, täysin sekoittaen. Sitten sinun täytyy laittaa astiat kylmään veteen ja jättää huoneenlämpöön, unohtamatta vatkaamiseen jatkuvasti massaa. Keltuaiset ovat reheviä, paksuja. Sitten lisätään tärkkelyksen ja jauhon myöhään proteiinit otetaan käyttöön.

Resepti taikina keksi voilla

Taikinan: 10 munaa, 900 grammaa sokeria, 1 kiloa jauhoja, 200 grammaa voita.

Sieni Taikina valmistetaan tavalliseen tapaan, lopulta hänelle sekoitetaan varovasti lämpimään libertine öljyä. Vaivaamista tarvitsevat niin nopeasti kuin mahdollista, jotta taikina ei ole ratkaistu.

Pikkuleivistä resepti kaakao

Taikina: 300 g jauhoja, 30 g perunatärkkelystä, 360 g sokeria, 12 munaa, 65 g kaakaojauhetta.

Taikina valmistetaan tavanomaisella tavalla, mutta välittömästi ennen vaivaamista jauhot lisätään kaakaojauhetta, aiemmin siivilöidään siivilän läpi,.

Pikkuleivistä resepti pähkinöitä

Taikina: 300 g jauhoja, 30 g perunatärkkelystä, 360 g sokeria, 12 munaa, 70 g saksanpähkinät (hienonnettu).

Taikina valmistetaan tavalliseen tapaan, mutta juuri ennen vaivaamista raastettu pähkinät on sekoitettu jauhojen. Vaivaa taikinaa tarvitset mahdollisimman nopeasti.

Keksi resepti omenat

Taikinan: 4 ruokalusikallista jauhoja, 3-4 omenat, 6 rkl sokeria, 5 munaa, hieman kanelia.

Lyöty keltuaiset ja sokeri ja sekoita viipaloidut omenat, siellä lisätään erikseen vatkattu muna valkoiset. Koko massa on sekoitettu nopeasti kaadetaan esirasvattu pellille ja menee uuniin. Kakku on paistetaan lämpötilassa 180-200 astetta.

Joten, me hallitsemme perus perusteet ruoanlaitto Pikkuleivistä. Aika mennä keittiöön ja kokeilu!