Ruoanlaitto kanan reidet uunissa. yksinkertaisia vinkkejä

Kana voidaan keittää valtava määrä eri tavoin ja tästä aiheesta Internetissä löytyy useita vihjeitä ja reseptejä. Mutta kuinka tehdä herkullista kanaa ja tyylikäs astia, viettää vähän aikaa? Tämä artikkeli kertoo, kuinka luoda todellinen mestariteos, joka perustuu resepti nimeltään " Kanankoivet uunissa."

Yksinkertaisin versio ruokalaji on seuraavanlainen. Kestää kuudesta kahdeksaan kanan reidet, pestiin vedellä, jolloin saatiin hieman kuiva ja hyvin päällystetty suola ja pippuri. Voit myös murskata kahdesta kolmeen valkosipulinkynttä ja hiero ne lihapalat - se antaa meille ruokalaji herkullinen maku ja hieman terävyyttä. Leikkaa pari pientä sipulia renkaat ja lisää ne lihan.

Nyt sinun tarvitsee vain laittaa kaiken hänen hihassa, laittaa leivinpaperille ja lähetä uunissa kolmekymmentä viisi tai neljäkymmentä minuuttia. Kanan reidet uunissa, keittää niin yksinkertainen tapa, joka on hyvin mureaa ja mehukasta.

Mutta paistettu kana reisi uunissa kuin mahdollista ja "hienovaraisemmaksi", toisaalta käytetään suunnilleen saman verran aikaa. Tähän tarvitaan valmistetaan samalla tavalla broilerinpaloja, kaksi isoa perunaa, kaksi sipulia, kaksisataa grammaa sieniä sekä suolaa ja mausteita maun mukaan.

Suolaa ja pippuria lihan (prosessissa uudelleen, voit lisätä voitelu valkosipuli) hieman ripottele se soijakastike ja heittää kuumalla paistinpannulla viidestä kymmeneen minuuttia, kunnes se on peitetty punertava kuori. Sitten siirtää kana vuokaan ja mennä nukkumaan päälle pilkotut vihannekset. Nyt lähetämme lihan uunissa kaksikymmentä kolmekymmentä minuuttia välillä sekoittaen ja saunan se ilmestyi muodossa mehua paistamiseen. Ennen tarjoilua, ripottele astia raastettua on karkea raastin juustoa ja yrttejä. Kanan reidet uunissa valmiina palvelemaan. Koristeeksi tällaiseen lautasen voi toimia riisiä tai perunaa tai pastaa ja kastiketta niin yhtä hyvin mahdollista käyttää kermaa, vähärasvainen smetanaa tai ketsuppi.

On tärkeää muistaa, että kana on hyvin mureaa ja reidet uunissa päästää paljon mehua. Sitä voidaan sitten käyttää pohjana kastike tehty smetana ja tomaattipyree, ja voidaan yksinkertaisesti kääntyi herkullinen kastike, kastelu hänen Tarjoile liha.

Mutta kanan reidet uunissa voidaan muuntaa todellinen kulinaarinen mestariteos, jos viettää niitä hieman kypsennysajan. Se riittää yhteyden reseptin enemmän "eksoottisiin" edellä kuvattujen ainesosien. Tämän rooli voi helposti tehdä tuoretta omenat, ananassäilykkeellä, kuivatut hedelmät (soveltuu erinomaisesti liotetaan kiehuvaan veteen vähän kuivattiin aprikoosit ja luumut) ja pähkinät.

Menetelmä tällaisten ruokia käytännössä ei poikkea edellisestä resepti - Cook liha yhtä hyvin, ja sen jälkeen esipaistamisen muurattiin kunnossa, mutta sitten se on paitsi sekoittaa vihanneksia ja sieniä, mutta myös omenat, ananas ja kuivattuja hedelmiä. Jos rakastat lihaa hapan, voit kaataa hieman sitruunamehua. Ripottele juustoraastetta valmiiksi reidet tässä tapauksessa ei ole tarpeen - se vain ei maistu voi tuntua niin kimpun kasvikset, sienet ja hedelmiä.

Mutta liian kuljettaa pois ja kokeilla tässä tapauksessa ei ole sen arvoinen - jos et ole varma, että yhdistelmä komponentin kananliha haluat, parempi pidättäydyttävä lisäämistä. Luomaan akuutti "east" versio bedryshek, voit käyttää enemmän kuumia mausteita ja erilaisia mausteita.