Miten kokki lohta uunissa

Lohi on erittäin hyödyllinen ja hienostunut kala. Jos olet kiinnostunut tietämään miten ruokaa lohta uunissa, se kuvataan muutamia muunnelmia ruokia tämän hämmästyttävän kalan. Nämä ruoat miellyttää paitsi oman perheen, mutta myös vieraille.

Miten kokki lohta uunissa - vaihtoehto ensin

Tämän resepti tarvitset seuraavia sarja tuotteita: 600 g lohen, jotka on jaettu osiin, pestiin vedellä ja kuivaa pyyhkeellä. Nyt voit ottaa kaksi porkkanaa, kuori ne, arina, se on parempi ottaa iso raastin. Kaksi sipulit on puhdistettava ja leikataan renkaiksi. Nyt tarvitaan kaksi pannuja. Ne on laittaa tuleen, kaada öljy ja paista erikseen hienonnettu sipuli ja raastettu porkkana. Nyt kaikki ainekset täytyy lisätä kerroksittain lasipullossa. Alareunassa luoda porkkanat jälkeen lohi, sitten sipuli, nyt tehdä lasillinen maitoa ja kaada se kaikki. Siirrä kolmekymmentä minuuttia uunissa. Kun astia on valmis, sinun täytyy antaa sille vähän jäähtyä, ja sitten voi levitä lautaselle ja koristele vehreys.

Miten kokki lohta uunissa - toinen vaihtoehto

Tässä tapauksessa ehdotetaan leipoa kalastaa folio, joten se osoittautuu erittäin maukasta ja pitää enintään hyödyllisiä aineita. Tämä ruokalaji on varsin sopiva lomalla pöydän, se voi keittää koko tai jaettu pihvejä. Keitossa on varsin yksinkertainen eikä aikaa vievää.

Tämän vaihtoehdon, tarvitset seuraavia tuotteita: fileinä tai pihvit kalaa, sipulia, viiniä, kerma, yrtit, sitruuna, mustapippuria, suolaa. Katsotaanpa tarkemmin, miten ruokaa lohta uunissa. Ensimmäinen askel on leikata koko lohi paloina, poista ihoa, poistaa luut, kääntyneen fileet. Jos olet jo valmiiksi pihvit, ne on pestävä ja kuivaa pyyhkeellä. Nyt voit hieroa kappaleina pippuri, suola ja kermaviili. Marinadi voi lisätä valkosipuli, läpi chesnokodavku. Smetana voidaan korvata oliiviöljy, soijakastike tai kermaa. Kun käytetään marinadi soijakastike ei ole tarpeen suolaa kala. Anna sen promarinuetsya 10-15 minuuttia.

Nyt on mahdollista tehdä ns "tyyny" kalalle. Tämän vuoksi on välttämätöntä valmistaa erillinen arkki jokaiselle kalvon osien. Leikkaa sipuli renkaiksi ja laita folio. Ripottele kevätsipuli. Tämä erinomainen lautasen kääntyy erilaisia yrttejä, joten sitä voidaan käyttää tilli, basilika, timjami, rosmariini, persilja. Jotkut kokit ehdottavat korvaa vihreää omenaa, ananas tai luumut. Nyt tämä "tyyny" voidaan pinota kalaa. Tihuttaa kukin ruokalusikallinen viiniä, laittaa vähän sipulia ja vihreä, ja voit lisätä sitruunan piireissä. Kääri jokainen pala huolellisesti pitää kalat alkoivat virrata paistamisen aikana. Siitä, miten ruokaa lohta uunissa, voit lisätä mitä sinun täytyy paista 15-20 minuuttia, niin se voi saada.

Jos keittämisen jälkeen pirskoita sitruunamehulla, lohi folioon tulee enemmän herkullinen. Koristeeksi tähän lautasen voi palvella riisiä, kukkakaalin tai keitetyt perunat. Kalat voidaan koristeltu sitruuna, viipaleina miedot oliivit.

Jos et ole tyytyväinen kahden aiemmin mainitun vaihtoehdon, ja ihmettelevät, miten ruokaa lohta mikroaaltouunissa, on mahdollista tarjota tällaisen vaihtoehdon. Voit tehdä tämän, ota fileet tai pihvit, kala, suola, pippuri, sitruuna, kuumuutta kestävä kulho ja muovikelmu. Suolaa ja pippuria palaset kalaa, sitten ripottele ne sitruunamehulla. Jättää vähän marinoitu. Nyt laittaa palaset lämmönkestävästä astia, huolehtien, että ne eivät ole päällekkäisiä toisiaan, peitä foliolla ja siirrä mikroaaltouuniin. Keitetään kolme minuuttia maksimiteholla.

Hyvää ruokahalua!