Ruoka ja juomat, Reseptejä
Russula: cooking tämä herkullinen sieni. Suolaus ja sammuttaminen
Russula - se on hyvä sieni, joka kuuluu sukuun Russula levyn ja perhe. On yli 270 lajia syroezhek, joista useimmat ovat syötäviä.
Delicious russule: valmistusmenetelmiä ja hoito
Russula. Valmistamiseksi erinomainen säilötty sieniä
- sienet - 1 kg;
- 4 ruokalusikallista suola 2 litraa vettä;
- 10 valkosipulin kynttä;
- yrttejä - tilliä, rakuuna, minttu.
Tarjoamme sinulle viileä tapa suolaus. Huolellisen puhdistuksen ja huuhtelu russule leikataan levyt ja laita ne astiaan suolavedellä. Siellä myös lisätä valkosipuli, yrtit, suola ja vesi. Jätä sienet prosalivatsya 12 tuntia. Kaikki russules voidaan jo nauttia. Tarjoile lautasen pöytään, maustetaan kasviöljy. Pyynnöstä voit lisätä sieniä leikkaa ohuiksi puolirengasta sipuli. Hyvää ruokahalua!
Russula: haudutettu cooking sienet
Yksi tapa valmistaa on syroezhek sammutusta. Pese, kuori ja siivu hyvä sieniä. Valmista syvä paistinpannu, laita se tuleen. Laita sienet sen, lisää vähän vettä, pippurit, laakerinlehti, neilikka, curry lehtiä. Mausta suolalla ja keitä miedolla lämmöllä sekoittaen lautasen. Jos haluat, voit lisätä sieniä pari ruokalusikallista smetanaa. Jos on tarkoitus sammuttaa (tulipalo) perunaa, sieniä, kannattaa keittää kaikki ainekset erikseen ja ennen tarjoilua yhdistää ne. Ennen paistamista russules ei tarvitse keittää, kannattaa puhdistaa ne, pestä, leikata ja laittaa pannulla kuumassa öljyssä. Sienet voivat lisätä sipulit, suola ja mausteet. Perunat tulee paistettu erikseen ja sitten yhdistää ainekset syvä paistinpannu.
Ennen amatööri sieni vaikeita valintoja, sillä kaikenlainen Russula, joiden valmistus ei ole liian haastava, erottuva lempeä "pähkinäinen" maku ja miellyttävä tuoksu. Olet onnistunut makuelämyksiä!
Similar articles
Trending Now