Shawarma Kana: Yum

Noin Shawarma luultavasti kuullut kaiken. Jossa hän tuli, on vaikea sanoa, mutta tämä on varmasti itämainen ruokia. Jotkut uskovat, että se on koti Syyriaan, toiset - Libanon ja muut - Palestiina. Kuitenkin on laajalti levinnyt monissa paitsi Aasian myös Euroopan maissa. Muuten, vain vanhassa maailmassa levinnyt eikä missään muualla kanaa shawarma. Huolimatta siitä, että lääkärit, ravitsemusterapeutit yksimielisesti toista vaaroista maukas ruokalaji, vaikka hänen armeija fanien kasvaa joka vuosi. Hänen ensimmäinen rakkaus hyvä maku, ja toiseksi, käytännöllisyys (se voi syödä ilman ruokailuvälineitä), ja kolmanneksi, se on erittäin tyydyttävä.

Shawarma resepti kanan

Valmistelua varten "eurooppalainen" shawarma sekä hänen muunlaisia pystysuoralla sylkeä, jotka ovat koukussa luuton ja lievästi rikkonainen pois jalat kana. Muuten, jotta shaurma osoittautui erityisen maukkaita lihan on ensimmäinen suolavedessä viinin etikkaa, johon on lisätty mausteita, kuten musta ja punainen paprika, kuivattiin timjami ja rosmariini, suola.

Liha paahdetaan avotulella. Tätä tarkoitusta varten erityinen laite, jossa on vertikaalinen sylkeä. Mukaan klassisen reseptiä, ylempi kärki trochanterin koukussa oranssi. Sen mehu hitaasti leimaa lihaa, antaa sille erityinen maku ja maku. Vuoden paistamiseen perunoita leikkaa reunoilta erittäin terävä veitsi. Ja yhdessä vihanneksia ja kastiketta kääritty Pita - Syyrian kakun tai Armenian lavash. Shawarma kana on valmis. Koska toinen pää shawarma on aina täysin suljettu, on mahdollista syödä kadulla tai puistossa pelkäämättä likaiset vaatteet ja kädet. Tämän vuoksi se on tullut suosikki lautasen monien opiskelijoiden sekä ihmiset, joiden ammatti vaatii heitä suuren liikkeen dynamiikka. Muuten, kanan shawarma Se sisältää paljon vähemmän kaloreita kuin sen "serkut" ja sian- ja lampaanlihaa. Siksi siellä se on paljon turvallisempaa terveydelle.

Cooking kasvissalaatti varten shawarma

Voit käyttää mitä tahansa kasviksia ja yrttejä riippuen makuelämyksiä, sekä aika vuodesta.

Kuitenkin kaikkein herkullinen shawarma kana Se saadaan, jos koostumus sisältää tuoretta kaali salaattia, tomaattia ja kurkkua, kuutioiksi, vihreä, ja paprika (ohut puoliympyröitä), persilja, korianteri, basilika. Kaikki tämä on välttämätöntä majoneesi ja ketsuppi (vain vähän) ja mausta mustapippurilla.

Jos olet ruoanlaitto talvella, salaatti voi lisätä suolakurkkua ja hienonnettu marinoitua vihreää paprikaa.

Miten paketoida Shawarma

Take Pita tai puoli Armenian ohut Pitat. Puolivälissä määrätä salaattia, sitten - tiivis kerros lihaa. Wrap toinen pää sisällä, ja sitten käpertyä putkeksi. Helppo ja yksinkertainen.

Shawarma kotona kanaa valmistella hieman eri tavalla. Tämä ei välttämättä ole Esipese liha luista. Voiko kana paista kuivalla pannulla tai grillissä. Valmiin liha poistetaan luut ja leikkaa paloiksi. Sen jälkeen kaikki tapahtuu täsmälleen edellä kuvatulla tavalla.