Sienet kermaviili. Miten valmistautua?

Olet päättänyt hoitaa rakkaansa epätavallinen ruokalaji, mutta liha ja vihannekset jo syöttää. Mitä kokki? Vastaus on yksinkertainen - sieniä. Useimmiten käytetään ruoanlaitossa sieniä, harvoin sieniä, kuten sieniä, kantarelleja, tatti. Ruokia sieniä paljon yksinkertainen herkkusieniä kermaviili epätavallinen - sieniä avokado ananasta. Kaikki riippuu siitä, millaista tarkoitusta ruoka - tämä on tavanomainen perhepäivällisen tai jotain erityistä ja romanttinen. Sienet, muuten on voimakas seksuaalista, jos ne on valmistettu oikein. Esimerkiksi sieniä paistettua smetana täydellinen hiljainen illallisen perheesi kanssa, sitä ei voi sanoa sienet, haudutettua valkoviini viina, johon on lisätty sitrushedelmiä. Kaikki riippuu mielikuvitus.

Valmistella sienet, ei tarvitse mennä metsään poimimaan sieniä, niin päästä lähimpään supermarketista tai markkinoilla. Huolimatta siitä, että tämä on tällainen yhteinen tuote hyllyille, sienet ominaista niiden hyödyllisyys ja jopa määrä maun ja herkku. Emme saa unohtaa, että sieniä ei tulisi antaa lapsille suurina määrinä tai usein.

Ennen valmistelee tahansa lautasen sieniä, ne on puhdistettava kunnolla. Monet kotiäidit yksinkertaisesti heittää veteen ja pestään huolellisesti, mutta se on väärä. Tällainen pesu sienet imeä vettä ja tulla täysin mautonta. Sienet tulee pyyhkiä kuivalla tai hieman kostea pyyhe tai siteen. Sieniä haluat poistaa kaikki saastumista. Nyt he voivat kokata.

Yleisin ruokalaji on sieniä kermaviili. Miksi kermaviili? Koska kerma on parempi kuin mikään muu tuote siinä painotetaan maku sieniä. Valmistellessaan ruokalaji on hyvin yksinkertainen - siisti sienet paistettu pannulla kunnes keitetty, lisää sitten sipuli, mausteet ja smetana. Kaikki sammuu kannen alla noin 10 minuuttia. Samaa mieltä, se on helppoa. Siksi paistettuja sieniä smetanaa niin suosittuja moderni kotirouvat.

Lisäksi sienet voivat monipuolistaa jo tuttuja ruokia, kuten lisätä ne aamulla munakas. Ensin paistinpannussa paista sienet kannattaa, ja lisää sitten munat. Myös nopea, helppo ja herkullinen, mutta tärkeintä - munakas osoittautuu varsin epätavallinen maku.

Mutta sieniä smetana - ei ole ainoa vaihtoehto ruoanlaittoon sieniä. Tässä on mielenkiintoinen resepti herkkusuille.

Sienet on puhdistettava, taittaa pieneen levy syvä puolin. Kaada seos etikka, vesi ja sitruunahappo. Seos on valmistettu sellaisissa suhteissa: 1 kupillinen vettä 2 ruokalusikallista etikkaa ja puoli tl sitruunahappoa. Anna seistä noin 2 tuntia. Siirrä sitten liotetut sienet pataan (emaloitu ware ei toimi). Laitamme pieni tulipalo. Lämmityksen aikana sienet antavat mehua, joten ei tarvitse lisätä vettä. Kun sienet keitetään, lisää mausteet ja hieman sipulia. Salli noin 5 minuuttia sammutukseen. Sitten laimennetaan jauhot veden kanssa suhteessa 1 rkl jauhoja lattialla kupillinen vettä. Sekoita hyvin ja kaada sieniä. On tarpeen huolellisesti häiritä tuloksena saatuun massaan, jotta muodostuneet kokkareet. Hauduta vielä 10 minuuttia ja ruoka on valmis syötäväksi. Hänelle voi antaa mitään lisukkeita (tattari, peruna, riisi) tai jopa vihanneksia.

Jos päätät kokki sieniä lapsia, pitää mielessä, että he eivät voi antaa enemmän kuin 1 kerran 2 viikkoa, neuvojen Lastenlääkärit. Lapsille, voit valmistaa samoja sieniä kermaviili, mutta alkuperäisen esityksen. Voit laittaa ulos koko sieniä, ja irrota suojus jaloista. Sen jälkeen korkki voidaan ahtaa painon raastettua juustoa ja tomaattia. Maku sieniä keittää kerma sopii hyvin juustoa ja tomaattia. Tämä ruokalaji sopii paitsi lapsille, mutta myös välipalana pöydällä aikuisille.