Sienilajien ja niiden hyödyllisiä ominaisuuksia.

Jokainen ihminen ainakin kerran elämässään meni metsään poimimaan sieniä. Ja näin ollen me kaikki tiedämme, että luonnossa on eri sienilajien. Joiden joukossa on sekä hyödyllistä myrkyllisiä, joten ennen kuin kuluttaa ruokaa sienet, on tarpeen varmistaa, että ne ovat syötäviä.

Sieni koostuu tyypillisesti korkki ja varsi, mutta poikkeuksiakin - esimerkiksi tryffeli, joka kasvaa maassa. Sisäpuolelle kannen levyn tai putket on sijoitettu, jonka kautta sienet leviävät. Nämä putket tai levyt kypsä itiöitä. Monet syötävät sienet lajien syntetisoida ravinteita käsittelemällä tähteet kuolleiden eliöille. Poiketen syöttämiseksi sienet on jaettu:

- saprotrophs jotka syövät orgaanisia aineita, niiden organismi jalostettujen kasvien jäännökset;

- loisia, jotka elävät elävät organismit - esimerkiksi puussa. Joissakin tapauksissa tämä yhteistyö hyödyttää molempia organismeihin

Tässä artikkelissa luetellaan joitakin sienilajien. Ensinnäkin arviot Location. Se kasvaa laho puu, ja siksi, syö omalla kustannuksellaan sen rihmasto se kehittää suoraan alla kuori. Tämäntyyppinen sieni on loinen ja johtavat puun kuolemaan. On vähemmän suosittu sieni - tatti, nimi hän sai, koska se tosiasia, että sen kehitys tapahtuu ainoastaan koivun juuriin. Lisäksi tämä laji ei liity loisia, kuten koska kyky syntetisoida ravinteita Lehmätatit osittain välittää ne puuhun.

Arvostamme sieni ja sieni kuten tatti. Hänellä on kirkkaan punainen hattu, jossa jopa amatööri sieni nähdä kaukaa. Kaikista lajit sieniä se on erikoinen. Sen ero on siinä, että se on hyvin vaatimaton sään ja jopa kuivana vuonna runsaasti kasvaa varjoisassa haapa. Tatti on useita lajikkeita. Riippuen siitä, missä se kasvaa, sen pää voi ottaa varjoa valkoinen ja keltainen tai oranssi ja ruskea.

Erityistä huomiota tulisi kiinnittää niin erilaisia sieniä sekä valkoinen sieni. Kypsennyksen aikana, se antaa pois miellyttävä tuoksu, joka voi valloittaa mitään gourmet. Pohjimmiltaan tämä sieni kuivatut tai paistettua tuoretta, sienikeitto se on myös välttämätöntä. On monille tuttuja tyyppejä valkoisia sieniä, mutta taitava sienestäjät aina löytää metsässä parhaan heidän edustajiaan.

Hyödyllisiä ominaisuuksia tämän tuotteen ei pääty vain maku. Kansanlääkinnässä, valkoinen sieni, kuivattu ja survotaan jauhetta, se on suositeltavaa ottaa ehkäisyyn ja syövän hoitoon.

On syytä huomata, kuinka suuri ravintoarvo sieniä. Yhdessä heidän tehdä kehomme ravintoaineita, kuten vitamiineja B, C, D, kivennäisaineita - kuten fosforia ja kaliumia. Koostumus sieniä ovat kitiinin ja selluloosa, joka edistää paremmin ruoansulatusta, mutta ne ovat valitettavasti estä koko imeytymistä kehon sisältämän ravintoaineita.