Summer virkistystä - ritarit kesäkurpitsa

Mikä on vielä kauneutta kesällä - vihreät joka jo täydessä ja kesäkurpitsat meni ja keitä he ovat päällä kasvaa - yleensä kauneuden: hoito käytännössä mitään, mutta voit valmistaa great breakfast!

Tiedän, että monet pubit markkinoilla puolella ohitus, - hän oli niin ilmeisesti pitkään elossa muistiin pankkien kaviaaria squash, kun hyllyillä mitään muuta, ja jotenkin ne eivät ole erityisen piirretty, paitsi että kohdella jotakuta tuttavia hänen puutarha polosatenkim kesäkurpitsa - niin sen suurempaa kauneutta vihannespata lisätä vihreää, ääritapauksissa, tulipalo viipaleet paistinpannulla ja kaikki. Vaikka en väitä, on myös herkullinen. Mutta se on todella kesäkurpitsa arvostin vasta fritters kesäkurpitsa oppinut tekemään, ja ihmettelen nyt - miksi emme olisi valmistaa heitä kotona?

Kokki ohukaisia kesäkurpitsa on erittäin helppoa, jos joku, kuten minä, ei ollut koskaan ajatellut sitä itse, tai ehkä aikoinaan, mutta unohtaneet, muistan.

Teen tämän: ota squash (lajike ei ole väliä), se on parempi, tietenkin, jos olet nuori vihanneksia, sitten 2-3 pieniä asioita herkkä iho, ja jos olet jo kypsä ja suuri, ja paljon yhden kesäkurpitsaa pannukakut osoittautua (sinun tarvitsee vain kova kuori puhdas pois ja siemenet gut), 1 muna, jauhoja, pari ruokalusikallista liukumäki, ripaus suolaa ja vähän sooda, mustapippuria maun mukaan, tilli (voi olla toinen suosikki), muutamia valkosipulin kynttä ja kasviöljyn, joka paistaa .

Pesty ja kuoritut kesäkurpitsa kolme keskipitkän raastin ja mehu valutettu, yhdistää sen jonnekin, ja jos pubi on melko kuiva ja antaa hieman mehua, niin on mahdollista, ja niin lähteä, Hienonna vihreä osa sitä lähettää squash massan, ja jotkut vielä lähteä (hän siirry koristelu muodossa herkullinen jauheen päälle). Lisätään squash muna, jauhoja, sekoita hyvin, pippuri, suola, lisää hieman sooda (hyvin pieni kesäkurpitsa ritarit olivat "pörröinen"), jälleen hieroa kaikki hyvin - taikina on valmis!

Erikseen puhdistaa ja Hienonna muutama valkosipulin kynttä, tai jos et halua leikata, voit kokki chesnokodavku. Valkosipuli kunnes vain seisoo sivussa.

Kuumenna pannulla, kaada ohut kerros öljyä, odota, kunnes se on hyvin kalsinoitu, ja aloittaa rkl levitä hänen pannukakkuja tulevaisuuteemme, heille hieman soikea muoto siististi kruglyashey tai kuten jonkun sellaisen, ja päälle litistä hieman. Kun toisaalta pannukakkuja lopen, käännä lapaluun toiselle puolelle (ei ole paljon overcook, värin pitäisi olla kultainen, ei tummanruskea, kuten lihapullia). Koska paistoöljyt paistinpannu pois, lisää hieman, mutta ei paljon tarvitse täyttää.

Valmiit ohukaiset kesäkurpitsa ampua ensin kankaalla tai talouspaperilla ylimääräinen öljy vasemmalle, ja pannukakut eivät rasvainen.

Lisäksi teen näin: ottaa vähän majoneesia tai smetana ja sekoita murskattu valkosipuli ja sotkee tätä seosta yksi oladushek, sen päälle laittaa toinen taas sivelleet smetanaa tai majoneesi ja valkosipuli kastiketta ja ripottele tuoreita yrttejä, joka jätti minut ole lisätty taikina. Voidaan pannukakkuja, ja kolmikerroksinen pino niin, mutta jos ne ovat viileitä, viileä tason käynnistin osoittautuu, me jopa mieluummin, niin voit leikata mini-kakku veitsi, ja syödä - namia! Mutta myös kuuma, smetana, lettuja kesäkurpitsa "piristää" go!

Kerroin hänelle, miten ruokaa kaikkein yksinkertainen fritters kesäkurpitsa, mutta olen varma, että monet kotiäidit muokata tätä reseptiä mieleisekseen, esimerkiksi lisäämällä hienonnettu tai läpi raastin sipulit maun. Mutta kuten hiottu sipuli antaa enemmän ylimääräistä mehua, en lisätä. Valkosipuli voi olla aivan taikina lisätä squash, mutta olen mieluummin kuin minä, mutta eihän sitä koskaan tiedä mitä muuta voit ajatella!

Hyvää ruokahalua!