Tattari kesäkurpitsa: valmistelee maukas ja terveellinen ruokalaji

Tattari squash - maukas ja täyttävä ruokalaji, joka on sopiva milloin tahansa vuodesta. Kokki sitä tarvitset eniten yksinkertaisia tuotteita ja vähintään kerran. Ehdotamme tutustut resepti ja sitten siirtyä käytännön osaan.

Tattari squash multivarka

Tarvittavat ainekset:

• keskipitkän munakoiso - 1 kpl.;
• Puhdistettu öljy;
• tattari - 1 multistakan;
• Valkosipuli - pari neilikalla;
• yksi väliaine kesäkurpitsa;
• Puhdistettu vesi - 2 multistakana.

valmistusmenetelmä

1. Mistä aloitamme? Munakoiso ja kesäkurpitsa pestiin juoksevalla vedellä. Nyt sinun täytyy jauhaa niitä. Kesäkurpitsa leikataan puoli-renkaat (optimaalinen paksuus 2-3 cm). Entä munakoiso? Ensinnäkin pilko se renkaiksi, niin jokainen niistä leikataan 4 osaan.
2. Multichashi pohja on päällystetty öljyllä. Laita pilkotut vihannekset.
3. Pese oikea määrä tattari. Merge vettä. Lantio jaksotettuna munakoiso ja kesäkurpitsa. Kaatamalla vettä. Vihanneksia tulisi peittää nestettä. Varmistamme, että ne eivät ole noussut ylös.
4. Sulje kansi. Valikossa, löytää ja altistaa "Pilaf" -tila tai "puuroa". Odota, kunnes kuulet erityisen merkkiäänen. Hän ilmoittaa meille, että tattari munakoiso ja kesäkurpitsa valmis. Avaa kansi. Sekoita sisältö multichashi. Hajoavat puuro kulhoja ja koristele vihreät. Nauti ateria!

Täytetyt kesäkurpitsa tattari uunissa

Luettelo tuotteista:

• yksi nippu tilliä ja kevätsipulia;
• 0,3 kg jauhelihaa;
• pieni kesäkurpitsa - 3-4 kpl.;
• 1 lasi tattari ja kerma (kerma);
• öljyjalosteiden - 1 rkl tarpeeksi. l.;
• suosikki mausteet.

Käytännön osaa

1. Kattilassa nukahtaa tattari. Siellä myös kaada 2 kupillista vettä. Mausta suolalla. Cook, sytyttäminen tuleen minimiin. Tämä prosessi kestää yleensä 20 minuuttia.
2. Vihreät pestään vedellä, siirretään leikkuulauta, veitsi silputa.
3. Magazinny jauhettu yhteyden keitettyä (jäähdytetty) tattari. Mausta suolalla. Ripottele päälle hienonnettua kasviksia ennen ja suosikki mausteet. Sekoita.
4. Työni hedelmiä kesäkurpitsaa vedessä, poista "perse". Mutta se ei ole tarpeen poistaa nahat. Kukin kesäkurpitsa leikataan piireissä 2-3 cm paksu. Ota käsi tl. Kun se poimii puolivälissä. Tuloksena on squash "kulhoja". Meidän täytyy täyttää niiden liha yhdistettynä tattari ja muita ainesosia.
5. Vuokaan päällystetty öljyä. Laita täytetyt kesäkurpitsaa, jättäen vähän tilaa niiden välillä. Kukin ympyrä on täytetty pour hapankermaa (kerma). Ja pohjassa muotin on Kaada hieman vettä. Tulevaisuutemme astia peitetään kalvolevynä (kiiltävä puoli tulee ulospäin).
6. Lomake sisältö sijoitetaan kylmään uuniin. Sitten sisältää liekki 180 ° C: ssa Paistoaika - 60 minuuttia. Irrota varovasti folio. Haarukka on osunut yksi kesäkurpitsa. Jos hän ei ole pehmeää, niin jätä astia uuniin vielä 10-15 minuuttia. Tarjoile pöydälle lämmön muodossa.

Tattari resepti kesäkurpitsa ja kanaa

ainesosat:

• keskikokoinen sipuli;
• tattari - ei enempää kuin yksi kuppi;
• puhdistettu öljy - 4 rkl. l.;
• Kana puoli;
• yksi porkkana;
• keskipitkän kesäkurpitsaa - 1 kpl.;
• mausteet - maun.

yksityiskohtaiset ohjeet

Vaihe numero 1. Kanan ruhot pese juoksevalla vedellä. Meidän tarvitsee vain puoli. Leikkaa pieniksi paloiksi, poistamalla luut. Laiva kuumalla paistinpannulla. Paista avulla voita. Välttämättä on tarpeen suola liha ja ripottele se mausteilla.

Vaihe numero 2. kattilaan kaada pestiin tattari. Se täyttyy vedellä (2 kuppia). Mausta suolalla. Kiehua kunnes tarjouksen.

Vaihe numero 3. pestiin kesäkurpitsa kuorittuja (jos se on hedelmä keski-ikäinen). Grind viipaleet (ohut).

Askel numero 4. silputtu kesäkurpitsaa lähettää pannulla kana. Lisää se murskataan porkkanat ja sipulit, kuutioiksi. Ripottele mausteita. Hauduta kunnes keitetyt kanaa. Lihasta pehmenevät.

Vaihe numero 5. keitetty tattari jakaa maljoilla. Yksi annos koristella broilerinpalat, höyrytettyjä kesäkurpitsa ja nappuloita tuoreita yrttejä. Meillä on tuoksuva lautasen - tattari squash. Resepti on suunniteltu 6 annosta. Kotitaloudet arvostavat kulinaarisia taitoja.

Keittäminen tattari kesäkurpitsa ruukuissa

Ruoka sarja:

• Tomaattisose - 250 g;
• kanankoipia - 3 kpl.;
• kaksi isoa sipulia;
• 300 g tattari;
• puolet nuorista kesäkurpitsa;
• Valkosipuli - 5-6 kynttä;
• yrttejä (persilja, basilika);
• kaksi väliainetta porkkanat;
• suosikki mausteet.

valmistelu

1. Lay pöydälle, jotka kaikki on valmistettu tattari kesäkurpitsa ruukuissa. Tarvitsemme kaksi pannuja.
2. Puhdista sipulit, jauhaa semicircles. Pestiin porkkanat suikaleina. Valkosipuli pitäisi pilkkoa, mutta ei liian hienoksi. Kesäkurpitsa leikataan kuutioiksi (kuori ampua ei ole tarpeen). Vihreät pitäisi vain pilkkoa. Tattari pestä vedellä. Koivet leikkaa ne 3-4 osaan ja luut.
3. Kuumenna paistinpannu. Laita sipuli ja ¼ valkosipuli. Lisää porkkana tikkuja. Paista avulla voita. Sitten on taverna. Mausta suolalla. Ripottele tuoreita yrttejä ja suosikki mausteet. Sekoita. Kun kesäkurpitsa pehmenevät, poista lautasen tulesta.
4. Toisella paistinpannu kevyesti paista kanan osia.
5. Otimme ruukkuja leivontaan. Alareunassa jokainen niistä laittaa muutaman palan kanaa, jäljellä valkosipuli. Yläpuolella liha olemme vihannessekoitus. Ja viimeinen kerros pestään tattari.
6. Kulhossa lay out tomaattipyree. Hieman laimennettiin vedellä. Täyttää vähän kunkin cup. Tärkeintä ei ole reunoja myöten.
7. Kuumenna uuni (150 ° C). Laitamme sen kanssa sisällön ruukuissa. Keitä kypsäksi lisäämällä asteittain lämpöä 200 ° C: ssa Puuro osoittautuvat rapea ja tuoksuva, että haluavat maistaa sitä nopeammin.

lopuksi

Me kerroimme teille miten ruokaa tattari kesäkurpitsa pannulla uunissa ja multivarka. Toivotamme teille menestystä kulinaarisia kenttään!