Teemme hampurilaiset ilman munia

Kyljykset kokki ilman munia on täysin todellinen. Vaikka monet kotiäidit epäillä jauheliha käyttämättä että tuote säilyy annetaan sille muodon.

Tietenkin, kiitos munat kotitekoinen hampurilaiset ovat herkullisia, rehevä ja kaunis. Mutta ilman tätä ainesosa voi olla tyydyttävä ja ravitseva ateria, joka varmasti tulee nauttia kaikki oman kotitalouden.

Hampurilaiset ilman munat: resepti

On monia tapoja, miten tehdä lautasen mainittu. Jos sinulla ei ole tarvittavia kanatuotteet on mahdollista kokata hampurilaisia ilman munia. Tähän tarvitaan seuraavat ainekset:

• vähärasvaista sianlihaa ja tuoreen naudanlihan - 500 grammaa;
• Valkosipulin - 2 kynttä;
• makea sipuli - 2 kpl;
• mausteet, kuten merisuola - käytetään maun;
• tunkkainen leipä tai vaaleaa leipää - pari viipaletta;
• kylmä vesi - täysi lasi;
• korppujauhoja ja kasviöljyä - käytetään paistamiseen.

Making sekoitettu lihamureke

Hampurilaiset ilman munia pitäisi kypsentää lihaa käsittelyyn. Laiha sianliha ja tuoreen naudanlihan pestiin, leikattiin pois kaikki ei-syötävä osia, ja sitten kierretty lihamyllyssä. Myös erillinen puhdas, makea sipuli ja ruohosipuli. Ne jauhettiin massan sekoitin.

Jalostettuja elintarvikkeita yhdistetään, lisää mausteet ja suola, ja sitten varovasti sekoita.

Voit pihvit jauhelihan ilman munia eivät hajota lämpökäsittelyn aikana, lihapohjaisen välttämättä lisätä korppujauhoja. Sen liotetaan ensin kylmässä vedessä ja sitten sekoitetaan täyte.

muodostavat puolivalmisteet

Hampurilaiset ilman munia, resepti joista pohdimme, valmistautuu melko nopeasti. Kädet kestää noin puolitoista iso lusikat lihaa, tee hänestä pallo ja litistä hieman. Edelleen, kaikki tuotteet on muodostettu breading (korppujauhoja).

Prosessi ruoanlaittoon ja palvelevat ruokia pöytään

Heti kun tuote on sekoitettu jauhelihaa on valmis aloittamaan välittömästi paahtamisen. Voit tehdä tämän, valurautainen paistinpannu lämmitetään yli kuumuudelle ja lisää hieman öljyä (kasvis). Sen jälkeen astiat levisi muutaman aihioita.

Vähennä lämpöä, paista pihvit noin 5-7 minuuttia kummaltakin puolelta. Niiden tulisi kuitenkin olla vain lopen, mutta myös täysin propechsya sisällä.

Paista tuotteet, siellä leviämisen erillisellä levyllä ja pannu laitetaan uusi puolue.

Palvella sellaisia pihvejä taulukkoon on toivottavaa kuuma. Tyypillisesti nämä tuotteet käyttävät lisukkeita. Koska on mahdollista käyttää keitettyä pastaa, tattari puuroa, perunamuusia ja jopa riisiä.

Teemme kana hampurilaiset ilman munia uuniin

Jos sekoitetaan jauhettu kyljykset näyttävät sinulle liian raskas, ne voidaan valmistaa kananrintaa. Lisäksi tällaiset tuotteet voidaan käsitellä paitsi pannulla, mutta myös uunissa.

Joten, keitetyt kanakyljykset, tarvitsemme:

• Tuore kananrintaa - 1 kg;
• makea sipuli - 2 kpl;
• mausteet, suola mukaan lukien - käytetään maun;
• vaaleaa leipää - pari viipaletta;
• Maitorasvaa - lasillinen;
• korppujauhoja ja kasviöljyä - käytetään paistamiseen ja leivontaan.

ruoanlaittoon täyte

Jotta kana hampurilaiset ilman munia, tuoreita rintojen pesty, vapautuu luut ja iho, ja sitten jauhettiin lihamyllyssä. Seuraavaksi erottavat sipulit ja puhdista ne hyvin hienonnettuna.

Yhdistämällä nämä kaksi komponenttia yhteen, niiden maustettu suolaa ja mausteita. Lisätään myös heille murunen vaaleaa leipää, joka on kastettu rasvaista maitoa.

Muodostettaessa ja paistamiseen

Muodostamalla kanakyljykset olla täsmälleen sama kuin edellä on kuvattu. Täytteenä on otettu kädessä määrää kaksi suurta lusikkaa, tee se palloksi ja litistää. Sen jälkeen, tuote rullattu korppujauhoja.

Voit kyljykset kääntyi ruusuinen ennen paiston kaikki puolivalmiit tuotteet olisi kuullota pannulla. Tätä varten, se on vahvasti lämmitetään öljyllä, sitten levittää tuotteita. Paista pihvit siten olla noin 1 minuutti kummallakin puolella. Tänä aikana ne olisi hyvin lopen.

Lämpökäsittelyprosessia uunissa

Kun kaikki kana puolivalmiita tuotteita on paistettu, ne levitetään arkille ja asetetaan uuniin. Lämpötilassa, joka on 220 astetta pihvejä keitä noin ¼ tunti.

Palvelemme päivälliselle

Kanakyljykset kypsennetään uunissa, osoittautuvat kuiva ja vähemmän rasvaa kuin tuotteet paistetaan pannulla voissa. Jälkeen kerrostuma osittain propechetsya täysin, ne poistetaan arkista ja jaetaan levyt.

Tarjoa kuumana kana kyljys pöytään tulisi tuoreita vihanneksia ja yrttejä tai mitään lisukkeita ja kastiketta.

Kuten näette, valmistuksessa mainitun ruoka ei ole iso juttu ilman munia. Näillä reseptit, saat herkullisen ja runsaan hampurilaiset, jotka sopivat erinomaisesti perhepäivällisen.