Useita muunnelmia spagetti Italian

Sanomme "Italia" ja tarkoittaa "liitä". Sanomme "liitä" ja tarkoittaa "Italia". Tämä ei ole yllättävää, koska se on erityyppistä pastaa eri muodot, koot ja värit ovat symboli tämän kauniin aurinkoinen maa. Lisäksi ei ole mitään yllättävää, että nimi, kuten "spagetti italiaksi," mitään selvää. Tämän salaperäinen nimi voi olla piilossa ääretön määrä reseptejä, joista kukin on ominaista tietty alueella Italiassa. Siksi emme paneutua jokin niistä, ja katsoa pari, joista jokainen on täysin italialainen.

Ensimmäinen versio spagetti Italian on ehkä kaikkein yksinkertainen pasta nimeltään "Alio, Olio, pepperonchino". Käännetty Italian kielen, nämä sanat tarkoittavat muuta kuin valkosipulia, öljy ja kuuma pippuria. Oikeastaan tämä on kaikki mitä tarvitset. Ja tietenkin, hyvälaatuisia pastaa. Joten, laittaa tuleen potin vedellä nopeudella 1 litra 100 grammaan pastaa - sen pitäisi olla "tanssia" vettä. Muuten, 100 grammaa - perinteinen pala per henkilö. Älä unohda suolaa veteen ja lisää siihen pari ruokalusikallista oliiviöljyä. Sinun täytyy tietää, että sinun täytyy keittää pasta, he sanovat, "hampaan" - al dente. Tämä voidaan saavuttaa, jos käytetty aika ruoanlaitto minuutissa pienempi kuin määritelty paketissa. Joka tapauksessa, parempi yrittää. Kunnes tahna on kypsää, on välttämätöntä valmistella loput. Tulikuuma paistinpannu pari ruokalusikallista oliiviöljyä. Vaikka lämpenee, hienonna valkosipuli. On toivottavaa, että valkosipuli oli nuori - maku on paljon parempi ja ohuempi. Heitä valkosipuli pannulle ja poista se lämpöä. Uskokaa minua, valkosipuli on keitettävä millään tavalla, mutta hän ei ehdi palaa. Lisää sitten samaan, valkosipulia, kuuma pippuria. Se voi olla joko kuivia tai tuoreita, ja määrä säätää oman maun. Tällä kertaa pastaa pitäisi olla jo valmis. Valuta vesi, mutta ei kokonaan. Jätä pari lusikat, ja tahna on paljon mehukas. Jäljelle on vain valmis heittämään spagetti pannulla valkosipuli, sekoita hyvin ja tarjoile heti.

Toinen resepti spagetti italiaksi, jonka haluaisin todeta on pastaa kanssa "pesto" kera. Kuten edellisessä resepti, laittaa ruokaa spagetti, mutta sillä välin nauttia kastike. Nimi "pesto" ei ole tunnusomaista ainesosia, ja valmistusmenetelmä - kastikkeen tulisi valmistaa hieromalla ainesosat huhmareessa. Perustuu kahteen annosta, tarvitaan kolme tusinaa tuoreita mehukas vihreät lehdet basilika, valkosipulinkynsi, hieman suolaa, lusikka pinjansiemeniä, kolme ruokalusikallista juustoraastetta ja sata millilitraa oliiviöljyä. Viimeisten kolmen ainesosat vaativat erityistä selitystä. Pinjansiemeniä, olet todennäköisesti tule löytämään, niin vaihda ne kaarnaa. Nyt juustoa. On parasta ottaa puolitoista ruokalusikallista parmesaania ja pecorino romano. Jos et pysty käyttämään näitä juustoja, toteuttaa kaikki, mutta yhtä flavorful. Kuten öljy-, sitten joku voi olla liikaa tästä määrästä. Tietenkin, jos haluat vähemmän rasvaa kastiketta, sitten kestää vain vähemmän öljyä. Mutta se pitäisi riittää antamaan kastike haluttu johdonmukaisuus. Joten kun olet valmis kaikki ainekset, alkaa tota kastike. Ensimmäinen lähtö hierotaan basilika morttelissa, lisää sitten valkosipuli, maapähkinöitä, hienoksi raastettua juustoa ja voita. Koska laasti, voit käyttää tehosekoitinta, mutta silti ei ole yhtä hyvä. Kuten edellisessä resepti, tällä kertaa pastaa vain olla valmiina. Valua, jättäen pari ruokalusikallista, ja sitten suureen kulhoon, sekoita pasta ja kastike. Palvella välittömästi, kunnes kastike, vuorovaikutuksessa kuuma pasta, antaa herkullinen maku.

Nyt tiedät miten ruokaa spagetti italiaksi. Näissä reseptit, ei ole mitään monimutkaista, mutta tulos on varsin Et ole ainoa, vaan myös perheen, jotka nauttivat näitä herkullisia aterioita.