Valkoinen borssikeitto: kaksi versiota ruokia

Ookkos valkoinen borssikeitto? Jos näin ei ole, olemme menettäneet paljon. Haluatko oppia, miten ruokaa tämä ruokalaji? Artikkelissa esitetään yksityiskohtaiset ohjeet. Onnea keittiössä!

Valkoinen borssikeitto Puolan (kurkkukasvilla suolakurkku)

Joten, mitä tarvitaan ruoanlaittoon aterioita? Tarvittavat ainekset:

• keskipitkän perunoita - 2-3 kpl.;
• 1 rkl. l. meiramia kuiva ja 1 tunnin ajan. l. kuiva valkosipuli;
• kaksi tai kolme munaa;
• Purkitettu piparjuuri - maun;
• hapan väliaine öljy - ½ cup;
• 50 gramman pala voita;
• valkoinen makkaraa - 2-3 kpl.;
• kurkku suolakurkku - ei enempää kuin yksi kuppi;
• Lavrushka - pari lehtiä;
• 0,5 kg kananliha;
• 1 kpl. juuri persilja ja selleri root;
• vehnäjauhoa (in / s) - vain 2 rkl. l.;
• purjot - 1 kpl.;
• suosikki mausteet.

Käytännön osaa

1. Asettele pöydälle jotka kaikki on keittää valkoinen borssikeitto. Aloitetaan perunan käsittelyn. Huuhtele ja puhdista mukulat. Shred kuutio.
2. Kana (voi jaloissa tai reisien) laita pannulle. Siellä myös nukahtaa silputtu perunat. Kapasiteetti 2/3 tilavuus täyttää vedellä. Mausta suolalla. Täten nesteen kiehumisen tilaan. Lusikka poista vaahto. Olkoon broileri on kypsää kunnes tarjouksen. Palo asetettu minimiin. Haluttaessa voidaan käyttää useita erilaisia lihaa. Mutta tässä tapauksessa, kaloripitoisuudesta ruokaa kasvaa.
3. Valkoinen juuret ja purjosipuli tulee pestä juoksevan veden alla. Leikkaa ne, ja sitten passeruem pannulla öljyllä. Se kestää vain 2-3 minuuttia.
4. Keittää pannulla saute laiva, jossa kanan paloja ja perunat.
5. Valkoinen makkarat keitetään liemessä. Heidän kanaa ja vedä pannulla. Mitä seuraavaksi? Makkarat yksinkertaisesti leikata viipaleiksi. Mutta kana on vähän hankala. Poista luut ja ruston. Tarvitsemme filee, joka leikataan paloiksi.
6. Liemi marjoram lisätä oikea määrä, ja toinen ½ h. L. pippuria. 5 minuutin kuluttua poista tulipalo.
7. Kaikki sisältö kattilaan sekoittimeen siirtää myöhemmin hionta. Meidän pitäisi olla vihannes soseen. Palauta se potin. Kaatamalla kurkkua suolakurkku. Lisää liha ja makkara. Odotamme, kun se kaikki alkaa kiehua.
8. Valkoinen borssikeitto tulee paksuuntunut. Voit tehdä tämän, yhdistämme jauhot kulhoon smetanaa. Vymeshivayut lusikka, lisäämällä kylmä (vaaditaan keitetty) vettä. Tämä massa siivilän pukeutunut meidän keittoa. Voit kaataa lautasen lautasille. Yksi annos koristella puolikkaat kovaksi keitetyt munat ja tuoretta basilikaa. Kuten täyttöä varten sopiva säilyke keitto piparjuuri (1 h. L.). Puolassa, tämä ruokalaji pidetään juhlava. Se tarjoillaan leivän potin. On käynyt ilmi, hyvin omaperäinen ja uskomattoman maukkaita.

Keittäminen keitto suolaheinä

Mitkä ovat ainekset tarvitaan tähän lautasen? Ruoka sarja:

• keskimääräinen porkkana;
• kerma tahansa rasvapitoisuus;
• niittysuolaheinä ja persilja - maun;
• Perunan mukulat - 3 kpl.;
• 50 gramman pala voita;
• juuret - maku;
• yksi sipuli;
• 0,4 kg kanan (reisi, jalka tai jokin muu osa);
• Lavrushka - tarpeeksi arkin;
• kaksi munaa;
• mausteet.

yksityiskohtaiset ohjeet

1. Mistä aloitamme? Pannulla laittaa juuret, lavrushku, kanan osia, karkeaksi silputtua (puhdistettu) porkkana ja sipuli viipaleiksi. Mausta suolalla. liemi kiehua aika on 1,5-2 tuntia.
2. Olkaamme hoitoon muita ainesosia. Keitetään kovaksi keitettyjen munien. Annetaan jäähtyä, poista kuori.
3. Keittämällä liemi vedä juuret ja lavrushku. Ne voidaan hävittää. Lisäksi otamme pois liha. Se tulisi erottaa luita. Fileet leikkaa viipaleiksi.
4. Silputtu perunan mukuloita makasi liemessä. Palaamme takaisin pannulle lihan, mutta ilman luita. Mausta suolalla. Ripottele suosikki mausteet.
5. Pestä ja silputa suolaheinä. Keitettyjä kananmunia ja persilja voi yksinkertaisesti pilkkoa veitsellä.
6. Peruna on lähes valmis, ja on aika lisätä suolaheinä keitto. Ajoitettu 5 minuuttia. Lähetämme kattilassa muna ja persilja. Kokki keittoa 2-3 minuuttia. Silauksen on lisätä keittoon voita kappaletta. Sekoita. Muutaman minuutin, voit sammuttaa palon. Ennen tarjoilua ensin lautasen 10 minuuttia (alle kansi suljettuna). Toivotamme Hyvää ruokahalua!

lopuksi

Olemme kanssanne keitetyt tuoksuvia ja ravitsevaa valkoinen borssikeitto. Reseptit on esitetty tässä artikkelissa on suunniteltu Venäjän kotiäidit erilaisella makuelämyksiä.