Kuinka nopeasti ja helposti valmistaa kotitekoinen kakku Shchavlev?

Sorrel - vaatimaton viherkasvi josta ihana ruokia. Tästä hyödyllinen yrtti on valmis paitsi ravitseva keitto ja borssikeitto, mutta muffinsseja ja kakkuja, piirakoita ja herkullinen tuoksuva. Varmasti jokainen muistaa isoäitinsä leivonnaiset täynnä suolaheinä ja munat - maku lapsuuden, on mahdotonta unohtaa.

Moderni emäntä mieluummin kotitekoisia piirakka ostanut tuotteita tai puolivalmisteita. Katsotaanpa valmistella yritysten pie Shchavlev ottaa makea ja hapan maku. Tämä ruokalaji ja nauttia vauva. Se on hyvin yksinkertainen ja hyödyllinen. Ennen keittämistä pitää lyhyt lauseke hyödyistä tämän kasvin. suolaheinä lehdet sisältävät useita vitamiineja ja kivennäisaineita.

Ja kiitos läsnäolo askorbiinihapon ruoho, voit päästä eroon beriberi. Kasvi on allergialääke, supistava, kipulääke ja choleretic vaikutus. Syöminen ruokia suolaheinä, päätät ruoansulatuskanavan ongelmia. Edut puhua nyt tehdä kakku Shchavlev tuorejuustoa taikinan.

Taikina rahka (500 g), muna, leivinjauhetta (purista), sokeria (50 g) ja ripaus suolaa, voita (50 g), kaksi kuppia jauhoja, vettä (1/4 cup).

Täytteen: Sokeri (100 g), neljä palkki suolaheinä.

ruoanlaitto taikina

Rahka jauheliha antaa sille keveyttä ja herkempää rakenne. Lisää muna, voita (pehmeä), suola, ruokasoodaa, sokeri ja vesi. Sekoita hyvin ja lisää jauhot - vaivata jäykkä taikina. Peitä pyyhkeellä ja anna vaikuttaa 10-15 minuuttia.

Tee nyt täyte, jota ilman se ei osoittaudu kakku Shchavlev. Ruoho huuhtele vedellä, katkaista varret, leikata missään muodossa. Lehdet tilavuutta pienennettiin, ne on lämmitettävä mikroaaltouunissa tai pannulla - vain pari minuuttia. Sekoita niittysuolaheinä sokerilla - täyte on valmis.

Roll out taikina kerros, laita se voidellulle pellille ja jakaa täyte päälle. Making "siimoja" taikina. Leikkaa ohuiksi poikittaisjuovat ja sulje piirakka. Rasva kasviöljy antaa kauniin kultainen väri ja paista puoli tuntia ¹⁸⁰ ° C: Varmista, että kakku ei pala (se on parempi sammuttaa uunin ennen). Tässä makea piirakka suolaheinä saat. Hänen lempeä mausteinen maku antaa sinulle keväällä mielialaa ja tukevat vitamiinia.

Nopea kakku kanssa Shchavlev taikinaa

Yllä oleva resepti sopii niille, joilla ei ole aikaa tai halua sotkea taikina. Asettaa tuotteiden testiä varten: kaksi munaa, kerma (50 ml), sokeri (maun), leivinjauhe (5 g), hieman sooda ja suola, jauhot (50 g). Täytteen käyttö suolaheinä (palkki 3), tärkkelystä (5 g), sokeria ja vanilja.

Making Esitettyjen komponenttien taikina. Kaada pannulle voita ja puoli taikinan siitä, loimme suolaheinä, sekoitetaan tärkkelyksen, vaniljaa ja sokeria. Top sulje toinen puoli taikinan ja paista kannen alla 5-7 minuuttia. Tuloksena on ruusuista pehmeä tortilla hapan-makea massa.

Ja lopuksi, kuvaavat kolmasosaa, monimutkaisempi resepti - hiekka kakku kanssa suolaheinä .

Kokki sitä käytät:

-smetanu (300 g);

-slivochnoe öljy (150 g);

-muku (kolme lasit);

-sahar (maun mukaan)

-sodu takaisinmaksu etikka;

-Useita suolaheinä palkit;

-saharnuyu jauhe (50 g) vanilliini.

Hiero voi ja jauhot kunnes kroshkoobraznogo tilassa, lisäämällä palautettava sooda, sokeri ja smetana - vaivaa taikina tasaiseksi. Se jaetaan kahteen osaan, joista lay pohjalle muodossa, ripottele kidesokeria.

Suolaheinä yhteyden jauhe ja vanilliini, massa levitetään kakku kannen toisen säiliön, ja keskellä tekee pieni pyöreä reikä höyryn ulostulon. Voitelee koko kakku kasviöljyä ja paikka uunissa 20 minuuttia. Kotileivonnaisia on käyttövalmis - mukavaa iltaa!