Valkoinen helttasieni - sieni arvokas palkinto

Yksi palkinnot korissa sieni kerääjä - valkoinen helttasieni, yksi sienilajien perheen Russula, jollaisia mlechnikov. Erottaa valkoinen, musta, keltainen, sinertävä, pippuri, tammea, haapaa, ja muut tyypit Gruzdev. Sen nimi oli syynä ovat valtavat sieni, voimme sanoa raskaus. Helttasieni koskee ehdollisesti syötävät sienet ensimmäiseen luokkaan.

Valkoinen maito sieni on lähes tasainen hattu kuoppa keskellä, ja reunat käännetään alas. Taimien vahvasti kierretty reuna, kun taas vanha sieni on suppilon muotoinen. Suurin halkaisija korkki - 50 cm, mutta yleisempää 10-20 cm sieni väri ei ole puhdas valkoinen, on eri sävyjä: maito, kerma, beige .. Korkki voi olla läsnä keltaisia pilkkuja tai samankeskistä ympyrää eri sävyä. Varsi on lyhyt ja paksu, jossa on ontelo kypsä sieni. Malto on valkoinen kasveja terävällä mausteinen tuoksu, melko hauras. Ohi ja romutus milkweed, kellastumista ajan. Mehu antaa sieni katkeruutta, joten ennen ruokailua se liottaa kylmässä vedessä. Sisäpuolelle kansilevyn. Mutta ei tehdä virhettä aikana "hiljaisen metsästää" eikä riko mitään myrkyllisiä sieni on parempi tutkia valkoinen helttasieni (kuva). Tämä sieni kuten: suppilohapero, maito sieni keltainen agaric sinertävä ja pippuri.

Tapaa Valkoinen agaric voi olla heinäkuun lopulta lokakuuhun. Etsintää tämä kasvi - melko monimutkaisessa kokonaisuudessa, koska sieni haluaa salata, ja se on vaikea huomata ensi silmäyksellä näyttää siltä, että se on vain kolahtaa tai kasa, peitetty lehtiä. Saat parhaat tulokset, "hiljainen metsästää" paremmin kepillä haarukalla lopussa. Helttasieni kasvaa koivua tai seka mäntykoivu- metsät jyrkissä rinteissä. Mutta jos on ainakin yksi sieni, ei ole tarpeen mennä kaukana tästä paikasta - kuten sieniä kasvaa koko pieni perhe, jotta voimme kerätä "satoa."

Alue Habitat valkoinen Gruzdev - Valko-Venäjä, Ylä ja Lähi Volgan, Ural, Pohjois-Venäjällä, Länsi-Siperiassa. Hänellä on muita nimiä: valkoinen perhonen, raakamaidon sieni, pravsky.

Valkoinen helttasieni hyvä peittaus, kun hän on yksi piirre - hieman sinertävä väri. Ennen sienet tarvitsevat hyvän puhtaana liasta ja muista karikkeen, sitten huuhtele ja suolakurkku. Maseroimalla edelleen yksi-kaksi päivää ajoittain vaihdettava kylmää vettä. Suolakurkku parempi tynnyrissä mausteilla. Sienet ovat valmiina käyttöön 40 päivän kuluessa. Harvemmin marinoituja sieniä. Ruoanlaitto auttaa täysin Poistaa myrkyt kasvi. Ainesosana millään lautasen maito sieni käytetään vasta suolaus.

Lactarius valkoinen erittäin runsaasti proteiinia, se sisältää yli 30%, ja kalorien pitoisuus ylittää lihaa. Tämä sieni on yleisesti käytetty lääke, koska sen antibakteerinen ominaisuuksia. Sitä käytetään tuotannossa anti-TB huumeita. Hyvä käyttää agaric kauden vilustuminen, koska se vahvistaa keuhkoputket ja keuhkot. On osoittautunut, että valkoinen helttasieni pystyy vähentämään verensokeri. Pakkaa sienet voivat päätellä syyliä.