Vartaassa kanaa uunissa

Vartaassa kuten varmaan kaikki. Kuitenkin, se ei aina ole mahdollisuutta mennä maata nauttia tästä herkullisia astia. Lisäksi ei välttämättä käyttää lammasta tai sianlihaa, kanaa sopii myös hänelle. Kypsennä vartaita uunissa Kana, ja tulos tulee varmasti miellyttää sinua.

Ota 1 kg kana, 150 g jogurttia, hyppysellinen sahrami, tl suolaa, tl maa korianteri, kumina tl (kumina), sama kurkuma, 60 g voita, puoli sitruuna.

Kana pitäisi leikata kuutioiksi, joiden sivut on noin kolme senttiä, tai vähän enemmän.

Jauhetaan huhmareessa, korianteri, suola, kurkuma ja kumina.

Kaada kulhoon jogurtti irtotavarana (puku ja muut makeuttamatonta fermentoitu maitotuote, kuten ayran), lisää mausteet siihen ja sekoita huolellisesti. Laita kanan jogurtti ja sekoita kaikki käsin. Jätä kanan marinoitua vähintään tunnin maksimi - kuusi tuntia. Pitkällä aikavälillä lomaa ei ole tarpeen, koska muutoin happamassa ympäristössä tuo lihaa valtion kokonaan mauton pumpulia.

Sitten on välttämätöntä jauhaa huhmareessa ripaus suolaa sahrami, kaada 60 ml riittävästi kuumaa vettä ja annetaan seistä kymmenen minuuttia.

Sulata voi miedolla lämmöllä. Purista mehu puolen sitruunan ja sekoita vedellä, infusoida sahrami.

Jos haluat tehdä ruokaa uunissa grilli kana resepti, marinoitu kana vartaissa pitäisi olla riippuvainen riittävän kireällä, ja laita ne ritilälle ja laita uuniin. Kun toisaalta napata marinadi, on tarpeen kääntää vartaat ja jo paahdettua osa rasvattu seoksella sitruunan ja sahrami. Broil kebab olla kunnes kultainen. Näin valmistettu vartaat uunissa Chicken vaihtelee erinomainen maku ja aromi.

Toinen ihana kääntyy vartaat uunissa holkin.

Varten valmistamiseksi kanan kebab holkin vaativat 1,5 kg kana, purjosipuli, korianteri, 100 ml punaviiniä, suolaa, sitruuna pippuria.

Lihan tulisi leikata suuria paloja ja laita ne kattilaan.

Lisää sitruunat ja sipulit, leikkaa renkaiksi, hienonnettu korianteri, viiniä ja pippuria ja suolaa.

Anna marinoitua 4 tuntia.

Sitten liha ja sipuli on koukussa vartaissa ja laittaa heidät hänen hihassa päälle lihan pitäisi laittaa sitruuna.

On tarpeen ryhtyä holkki ja laita se uunissa noin 1 tunti, sitten sinun täytyy leikata holkin liha hieman ruskistunut. Tämä grilli on mureaa ja mehukasta.

Voit myös valmistaa grilli uunissa Chicken käyttäen kanan reidet.

Älä marinadi maun. On mahdollista, esimerkiksi, valmistaa marinadi seoksesta majoneesi, sinappi, mineraalivettä, soijakastike, valkosipuli, sipuli ja mausteita maun mukaan.

Sipulit tulisi leikata puoli renkaat, ja sitten se tulee kevyesti mash kädet, niin että hän antoi mehu, sitten makasi marinadi carte kananpaloja, sekoita, lisää sitten kaikki muut osat. Marinadi tulisi kattaa kaikki liha. Laita kaikki jääkaappiin maustua kana esillä. Voi marinoitua useita tunteja.

Luoda ympäristö, jota haluat käyttää kesällä vihannekset, kuten paprikaa ja kirsikkatomaatteja. Pepper on leikattava melko suuri, ja jätä tomaatit koko tilassa.

Ota vartaat tai tikkuja soveltuu asennettavaksi ne kaikki osat tulevaisuuden grilli - ensin pippuria, sitten kanaa, sitten tomaatti, kana jälleen täyttämällä koko pippurilla.

Koska valmistelu kebab on ripottele ja tippua, vartaat voidaan sijoittaa pannulla - niin, että hän ei kosketa häntä alhaalla.

Kaikki on nyt mahdollista laittaa tulevaisuuden lautasen uunissa hyvissä ajoin.

Sulje uunin ja odottaa tuloksia, unohtamatta joskus sisältää jäähdytysjärjestelmä (jos se on teidän uuni) - antaaksemme kebab haluttu väri ja rapea.

Koko kypsennyksen kestää kolmekymmentä minuuttia. Tärkeintä on, jos kokki kana vartaat uunissa - se ei kuivu sitä!

Levitä päättynyt vartaat lautasille, koristele tillillä, korianteri, persilja - ja Hyvää ruokahalua!