Villakuore mätiä, villakuore reseptit

Villakuore kaviaaria - luonnollinen tuote, joka on peräisin yastiks merikalakantojen heimon sulaneen. Tämä on melko pieni tuote, jolla on tiheää. Ihmiset hän oli nimitystä "valkoista munaa". Tuotannon purkitettu ja säilytetään munat lisätään usein kasvi- (puhdistamaton) öljy, majoneesi, ja kananmunan proteiinia.

Mikä antaa meille kaviaaria? Sen käyttöä on ihmisten terveys on korvaamaton. Se sisältää omega-3, eri hivenaineita, kalsium, jodi, vitamiineja ja fosforia. Ja mikä tärkeintä, että tällainen yhdistelmä imeytyvät elimistöön lähes 95%. Rasvahapot ovat tehokkaita ennaltaehkäisyyn ja CNS-sairauksien hoitoon, kilpirauhasen, ja sydän. Villakuore mäti on erityisen hyödyllinen niille, jotka väsyy töiden jälkeen ja sillä on vakavia fyysisessä rasituksessa. Vanhemmat aikuiset voivat myös sisällyttää sen omaan ruokavalioon.

On kuitenkin otettava huomioon, että villakuoreen mätiä on joitakin aiheet. Esimerkiksi, se ei ole suositeltavaa syödä niitä, jotka kärsivät pohjukaissuolihaava ja gastriitti. Et voi syödä sitä, ja ihmiset, joilla on korkea verenpaine.

Kaikesta edellä voimme päätellä, että villakuoreen mätiä, kuten mikä tahansa muu tuote, on etunsa ja haittansa. Jossain se on uskomattoman etuja, mutta joku paljon vahinkoa. Siksi kaikki riippuu terveydentilastasi. Jos ongelmia et, voit hemmotella itseäsi herkullisella ja herkkä kaviaaria.

Ostaa kaviaaria ei voi kaikissa ruokakauppaan tai supermarketti. Mutta hyvin kalan (tuore tai suolaa) saada paljon helpompaa. Mitä voit tehdä villakuoreen? Tässä on pari yksinkertaista reseptejä.

Resepti № 1. villakuore tomaattikastikkeessa

Valmistella kalaa tällä tavalla tarvitaan seuraavat tuotteet:

• vihannes- (puhdistamaton) öljyä;
• 800 g tuoretta villakuore;
• 1,5 rkl etikkaa (3%);
• puoli kuppi tomaattisosetta;
• laurel ;
• suola;
• sokeri, pippuri.

Aloitamme siitä, että kalat sirotellaan etikka, laimennettu puoleen. Sen jälkeen villakuore on liian kuivaa ja laita pastavuoka (selästä ylöspäin). Sekoita ainekset kuten tomaattisose, öljy, mausteet ja etikka. Saatu seos täytetään villakuoreen. Nyt sammuttaa meidän lautasen keskilämmöllä, tiiviisti suljetussa pannulla tai potin kansi. Paistoaika villakuore tomaattikastikkeessa oli 40 minuuttia.

Resepti numero 2. villakuore "savustettu"

Joten tarvitaan seuraavat ainekset sen valmistamista:

• pippuria kuten herneet;
• 500 ml vihannesten (puhdistamatonta) öljyä;
• 1-2 kg tuoretta villakuore;
• laurel;
• suolaa.

Gat villakuore pakastimesta ja sulattaa, huuhtele hyvin kylmällä vedellä. Sitten varovasti aseta kala kattilan pohjaan. Tässä vaiheessa suola, lisää pippuri ja kaksi lehdet. Leviää uudelleen villakuore, sitten toinen kerros. Kaada öljy pannulla niin, että se on samalla tasolla kalan pantuna. Jos pinottu kerrosta tiheämpi, se voi säästää öljyä. 'Re laittaa pannulla villakuoreelle levyn, ja kiehauta sitten haudutettu 15-20 minuuttia.