Vuoka perunoiden ja sieniä: herkullista ja kalori

Vuoka on yksi suosikki ruokia venäläistä ruokaa. Vaihtelu tuotteet voivat luoda eri maku yhdistelmä. Tässä artikkelissa esitellään joitakin ruoanlaitto vaihtoehtoja.

Vuoka perunoiden ja sieniä on klassinen ruokalaji. Parasta olisi, jos niitä käytetään keitettyä mukulat, jotka leikataan suuri viipaleiksi. Sienet myös suositeltavaa paistaa sipulia. Muodossa rasvan ja ripottele korppujauhoja. Sitten peruna kerros levitetään, joka levitetään mesh majoneesia. Top - sienet majoneesia, ja sitten perunat uudelleen. Pinnan täytyy voidella, ripottele karkeaksi rispaantunut juustoa. Esilämmitettyyn uunivuoka olisi valmis noin neljäkymmentä minuuttia.

Vuoka perunoiden ja sieniä kermakastikkeessa muuttuu tarjouksen. Sinun tulee valmistella kaikki komponentit kuin edellisessä resepti. Mutta sen sijaan majoneesi on suositeltavaa käyttää kermakastikkeessa. Tehdä siitä, smetana sekoittaa majoneesia, lisää juustoraaste, karkeaksi, hienonnettu tilli ja valkosipuli. Nyt esitetyssä pannulla pohjassa lay out viipaletta keitettyä perunaa, hieman kastiketta. Seuraava kerros - sieniä kastikkeella. Ylimpänä perunat on myös runsain sirotellaan kermaista kastiketta.

Vuoka perunoiden ja sieniä "lihaa" - erittäin tyydyttävä. Sen valmistamiseksi täytyy keittää sianlihaa ja kanaa. Ohuina viipaleina pekonia paista kokonaan kunnes kullanruskeaksi, lisää sienet ja sipuli lautaselle. Keitä perunat koko ja leikkaa viipaleiksi. Kun kaikki osat ovat valmiina, alamme muodostaa vuoka. Leivonta voidellaan, ripottele korppujauhoja. Alaosassa on vahvistetut seosta pekonia, sieniä, perunat sitten puoli. Tämä kerros levitettiin satakerta majoneesia ja sirotellaan kaikki hienoksi raastettua juustoa. Seuraava - keitettyä lihaa, leikataan kuutioiksi. Pintakerroksen perunoita varovasti levitä majoneesia ja päälle reilusti juustoraastetta. Kypsennä uunissa noin puoli tuntia. Vuoka liha ja sienet osoittautuu erittäin runsas ja korkea-kalori.

Valmistella juhla ruokia sopiva lihapataa sieniä ja pekonia. Sinun täytyy keittää mukulat ovat pikkujuttu, mutta älä leikkaa sitä. Tällä hetkellä paista koko kanaa sydämet sipulia ja valkosipulia. Jaa savupekonia levy, mutta älä leikkaa sitä. Sienet (parempi, jos se on koko pieni sieniä) hieman ojensi sipuli ja mausta suolalla. Nyt alkaa levitä pellille kerroksia pataruoat. Pohjakerroksen - muki keitettyjen perunoiden - voitele smetana ja kaada juustoa. Se laittaa sydämiä, voitele ne seoksella majoneesia ja juustoa. Seuraava - pyöreä perunoita, jotka ovat runsaasti päällystetty hapankermaa, kattaa koko levyn pinnalle pekonia. Paista noin neljäkymmentä minuuttia uunissa. Lämpötilan tulee olla enintään 190 astetta.

Juhla ja tarjouksen astia voi tulla vuoka perunoiden ja sieniä "kasvi". Pikkujuttu puhdas ja leikkaa viipaleiksi, kuten tavallista, ja suola. Pieniä sieniä sammuttaa sipulia, viipaloitu paprikaa, kuoritut tomaatit ja viipaloi sipulit. Valmista vuokaan, kuten tavallista. Alareunassa laittaa puoli raaka peruna, jne - vihannessekoitus ja kattaa kaikki jäljellä olevat perunat. Laadittava siteen seosta hapankerma, hienonnettu tilli, lyöty muna ja raastettua juustoa. Tämä kastike liberaalisen ripottele vuokaan ja levitä pinnalle kupillista raaka paprikat. Valmista vanukas must noin tunnin. Uuni esilämmitys, mutta myöhemmin kokki lämpötilassa vähintään 190 astetta.

Hyvää ruokahalua!