Omenat - ihania lahjoja luonnon. Jatkakaa alkukesällä, ja sitten he ilahduttavat meitä ihana tuoksu ja miellyttävä raikas maku koko syksyn. Kerätään ja tallennetaan nämä hedelmät ovat tärkeimpiä lähteitä vitamiinien koko talven, ja usein he voivat herkutella ennen seuraavaa sadonkorjuuta. Syödä omenoita tuoreita, keitettyjä niistä mehua, hedelmiä soseet hilloa, hilloa, ja niin edelleen. D. Tee heidät Mochenov ja jopa säilöä!
Omenat ja sitruunaruoho
Tietenkin se kuulostaa hieman yllättävää: marinoitua omenaa. Resepti, muuten tämä ruokalaji ei ole ketään. Tarkastellaan nyt muutamia omaperäisimmistä. Ensimmäinen niistä - marjoista Kiinan magnolia viiniköynnöksen on erittäin arvokas kannalta ruoanlaitto ja perinteisen lääketieteen kasveja, usein käytetään mausteena. Nimi kulttuurin puhuu puolestaan ja antaa työ ei ole vain sellainen maku, mutta myös ihana tuoksu. Siksi, jos olet kiinnostunut marinoitua omenaa, olet varmasti kokeilla resepti. Totta, syömistä, olla varovainen. Hedelmät, säilötyt näin paineistettu. Mutta on myös hyvä tonic vaikutus. Valmistella viinietikkaan omenat, resepti neuvoo käyttämään talvilajikkeiden: Heillä on makea ja hapan maku, ja ovat hyvin säilyneitä. Jos haluat kiristää ne kokonaan, valitse hedelmät ovat pieniä, mutta kypsä, ilman vikoja ja madonreikiä. Esimerkiksi paratiisi omenoita. Suuremmat leikataan 2 tai 4 osaan. Aseta ne steriiliin purkit, siirtämällä nappuloita sitruunaruoho marjoilla (tai ilman niitä, niin säilykkeet ei näytä niin värikkäitä ja ruokahalua). Nyt tulevaisuuden viinietikkaan omenat resepti suosittelee kaada kiehuvaa siirappi (sen koostumus: litrassa vettä 300-350 grammaa sokeria). Täytetyt purkit on steriloitu (puoli litran - 15 minuuttia, litra - 25 minuuttia) ja rulla. Kääntää heidät, kansi ja anna jäähtyä.
Valikoituja marinoitua omenat
Erittäin maukasta saatu marinoitua omenaa, jos teet yhden sekoita muiden hedelmiä, eikä vain pyörivät sen puhtaimmassa muodossaan. Sattumanvaraisesti sitruunat, omenat ja aprikoosit itseään. Sitrushedelmien leikataan viipaleiksi tai piirejä, jossa kuori. Poista siemenet. Omenat myös pilkkoa, leikata pois siemenet. Poistamme kaivoksia aprikoosit. Kertainen ainesosat aihiot pankit ovat jakautuneet tasaisesti sitruunat. Täyttää ne siirappi, steriloidaan ja kiristä. Marinadi on: keitetään vesi vsypte litraa kohden 500 g sokeria ja 5 g sitruunahappoa. Kun siirappi alkaa kiehua, poista vaahto. Keitetään muutama minuutti, levisi pankkeihin. Purkitettu näin marinoitua omenaa talvella ovat hyvin niiden perusteella voidaan keitetty ja sitten haudutettua tai käyttää itsenäisenä välipala.
Omenat, marinoitua ilman lisäosia
Hedelmä leikataan 4 kpl ja problanshiruyte noin 5 minuuttia. Sitten heti jäähtyä. Kaada vettä se valmistelee marinadi. Jokaista litraa vettä tämän reseptin menee 220-250 g sokeria, 5-6 herneet maustepippuria, hieman kanelia ja pari kynttä kukkia. Kun sokeri on liuennut, kaada etikka 200 g 6% litraa kohti siirappia. Anna maustua alkaa kiehua, ja sammuttaa sen. Omenat hajoavat pieniksi purkit, kaada kuuma siirappi steriloida 15-25 minuuttia riippuen tilavuus. Kiristä ja laittaa jäähtyä purkitettu.
Että tällainen on namia - marinoitua omenaa!