Ruoka ja juoma, Pääruoka
Bortal hunaja: hyödyllisiä ominaisuuksia
Sana "bort" on käännetty "ontoksi". Sieltä tulee nimi "hunajahuna" tai "hunajaa ontosta". Tuota tämä makea herkku villieläimiä ja aseta se sitten hunajakennoon, joka sijaitsee puiden syvennyksissä 4 - 15 metrin korkeudessa. Täällä sitä keräävät ihmiset, joita kutsutaan bortnikamiiksi.
Partaus historia
Venäjän Bortnichestvoa kehitettiin laajalti vasta XVII vuosisadan puoliväliin asti. Hunaja kampa sekä turkki pidettiin tärkein tuote vientiin. Maatalouden kehittymisen myötä maan metsien vapautuminen alkoi vähitellen. Puut leikattiin massiivisesti, minkä seurauksena hunajauhan tuotantoa vähennettiin voimakkaasti.
Tähän mennessä avomyrskyjen mehiläishoito on suojattu koskemattomassa muodossaan vain Shulgan-Tashin alueella, joka sijaitsee Bashkortostanin tasavallassa.
Hunajauhun ominaisuudet
Bortevoy on ekologisesti puhdasta hunajaa, joka kerätään vain suojelluilla alueilla. Terveyden kannalta tärkeiden vitamiinien ja hivenaineiden, kuten foolihapon ja jodin, määrä on useita kertoja korkeampi kuin muut lajit. Lähes 90% siitä koostuu fruktoosista, ja glukoosi sisältää vain 1%. Hunaja luonnonvaraisista mehiläisistä (bortevoy) ei sisällä antibiootteja, joita hoitavat mehiläishoitajat ruokkivat kotimaisten pesien asukkaita.
- Tuotteella on tumma mustasävy, sen haju on kevyt ja miellyttävä vahaa.
- Se kiteytyy eri aikoina riippuen siitä, mihin kasviin nektaria on korjattu. Kynttilän aikana se muuttuu kevyemmäksi ja kuivemmaksi.
- Bortal hunaja on paksu, viskoosi sakeus, joka selittyy sen kypsymisellä.
- Hänen makunsa on suloinen, miellyttävä, siemenet siitepölyn pikquantti.
Bortal hunaja: hyödylliset ominaisuudet keholle
Hunajan ainutlaatuinen hyöty kehon hunajalle selittyy alueen ekologisella luonteella sen uuttamisen ja täydellisen kypsymisen tuotteella ilman ihmisen osallistumista. Tästä johtuen tarvittavien ravintoaineiden kerääntyminen tai pitoisuus tapahtuu.
- Parantaa ruoansulatuskanavaa;
- On vahva antioksidantti ja taistelee aktiivisesti syöpäsoluja vastaan;
- Tämän tuotteen antiviraaliset ja bakteereja aiheuttavat ominaisuudet auttavat kehoa selviytymään nopeammin ARVI: n ja influenssan kanssa.
- Parantaa veren koostumusta;
- Lisää tehokkuutta;
- Parantaa muistia;
- Nopeuttaa aineenvaihduntaa kehossa;
- Lisää verisuonten elastisuutta;
- On rauhoittavia ominaisuuksia ja vaikuttaa positiivisesti hermoston toimintaan, joka auttaa selviytymään stressistä ja unettomuudesta.
Bortal hunajaa käytetään laajalti kansanlääketieteessä. Se sisältyy jokaiseen reseptiin ja vaikuttaa laadullisesti kotihoidon tulokseen.
Hunajauhojen osat
Jokainen hunajan komponentti - olipa kyseessä vaha, brood tai pergia - ei ole yhtä ainutlaatuisia hyödyllisiä ominaisuuksia kuin suoraan puhdistettu tuote.
- Perga (suosittu tapa "mehiläinen leipä") on siitepölyä kasveista, höyrytetty hunajakennoihin ja peitetty hunajalla. Siinä on tosiasiallisia ominaisuuksia, vaikuttaa positiivisesti sydämen työhön, auttaa anemian, mahalaukun ja suoliston sairauksissa.
- Kuninkaallinen hyytelö tuottaa mehiläiset-märkä sairaanhoitaja. Se on ainutlaatuisia ominaisuuksia, joita käytetään laajalti lääketieteessä. Todistettiin, että emoainetta lisää voimaa, lievittää väsymystä ja lisää tehokkuutta.
- Brood on erittäin arvostettu lääketieteessä (erityisesti endokrinologiassa) tärkeiden hormonien (estrogeeni, testosteroni) korkean pitoisuuden osalta.
- Bee-myrkky on tehokas osteokondroosin hoidossa, selkä- ja nivelkipuissa. Kosmetiikassa valmistetaan voiteita ja voiteita.
- Vaahtoa käytetään laajalti suun sairauksien hoidossa: tulehtuneita kumia, avoimia haavaumia ja kurkkukipuja.
- Mehiläishoito on pienikokoinen kukka-siitepöly, jonka kerätään nimetty hyönteinen ja liimataan tiettyyn kokoon 1-3 mm. Tämä on mehiläisen perheen ensimmäinen merkittävä tuote . Se on syövänvastainen vaikutus, vahvistaa verisuonia ja pysäyttää tulehdusprosessit soluissa, on voimakas antioksidantti ja immunomoduloiva aine.
Miten satoa hunajahunaa hunajaa
Ekologisesti puhtaan hunajan kokoelma tehdään suoraan ontosta. Mutta tämä ei ole aina luonnollinen "talon" mehiläisille, joita tikkaat tekevät. Mehiläishoidon kehittymisen myötä kehitettiin koko tekniikka puun omaperäiseen onteloon ja luonnonvaraisten mehiläisten leviämiseen. Tällaisessa "talossa" luodaan hunajakennoista, ja kyljet (ontot) päivitetään vuosittain.
Suositukset villin hunajan käytöstä
Villihoisten hunajaa suositellaan sisällyttämään ruokavalioon yskä, keuhkoputkentulehdus, gastriitti ja ruoansulatuskanavan sairaudet. Syöminen hunajaa suositellaan päivittäin, yksi tl ennen ruokailua. Sinun ei tarvitse juoda vettä. Riittää, että laitat lusikallinen hunajaa suussa ja hajottaaksesi tuotteen. Perguea kulutetaan 15-20 minuuttia ennen aterioita, tyhjään vatsaan ja älä juo vedellä.
Wild bead hunajaa ei saa käyttää ihmisillä, jotka ovat allergiaa tälle tuotteelle ja alle kahden vuoden ikäisille lapsille.
Miten säilytetään hunajaa
Hunaja luonnonvaraisista mehiläisistä on suositeltavaa säilyttää huoneenlämmössä, mieluummin ei yli 20 astetta nollan yläpuolella. Säilytysastioiksi soveltuvat vain luonnonmateriaalien ja lasin astiat. Paras vaihtoehto on puiset kelat ja saviastiat.
Hunaja- astia on suljettava tiiviisti. Ota tuote pois pakkauksesta, kuten jo mainittiin, vain puinen lusikka tai lastalla. Kun joutuu kosketuksiin metalliesineiden kanssa, jotkut hunajan hyödyllisistä ominaisuuksista menetetään, ja sen koostumuksessa oleva sokeri, kun se joutuu kosketuksiin metallin kanssa, vapauttaa myrkkyjä, jotka vaikuttavat negatiivisesti kehon toimintaan.
Bortevoy hunaja on harvinainen herkku ainutlaatuisine ominaisuuksineen. Myytäessä tällainen tuote mehiläishoito tulee rajoitettu määrä, mutta jokaisen pitäisi kokeilla sitä ainakin kerran elämässä.
Similar articles
Trending Now