Epätavallinen ruokia Meriahven

Ruokia ahven meren ovat suosittuja monissa maissa, kuten Venäjällä. Ja tämä on ymmärrettävää. Liha tämän merkittävän kala on erilainen tyydyttynyt, rikas ja herkkä maku, verrattuna muiden lajien merikalakantojen. Lisäksi, meri basso on hyvin säilynyt savustettu ja suolattu.

Pohjolanpunasimpun tunnettu hyödyllisiä ominaisuuksia. Se sisältää riittävän määrän välttämättömiä rasvahappoja, B-ryhmän vitamiineja, PP, D ja hivenaineita - jodi, fosforia, kaliumia, magnesiumia, sinkkiä, seleeniä, rautaa, ja molybdeeni. Johtuen vitamiinin B12 kalanlihan edistää synteesiä DNA. Sisältämät aineet kuhafileetä, toimivat antioksidantteina ja siten lisätä hapen pitoisuus veressä.

Liha kalankulutuksesta säännöllisesti, on positiivinen vaikutus verenkiertoon, se auttaa normalisoimaan aineenvaihduntaa, alentaa kolesterolia ja estää sen muodostumisen kolesteroli muistolaatat.

Tässä artikkelissa opit, miten ruokaa herkullinen ahven Mosca.

Siten ensimmäinen vähän tietoa.

Jos ruho tuore meribassi, se voi paistaa, leipoa tai kokki. Mutta maku on hienostuneempi kala voitto tupakoinnin aikana. Fileetä kala käytetään aktiivisesti valmistuksessa erilaisten sushi ja teloja, jotka ovat perinteisiä japanilaisen keittiön.

Tässä artikkelissa opit, miten ruokaa epätavallinen ja hämmästyttävän herkullinen meribassi.

Fileetä Meribassin resepti meksikolaista ruokaa.

Astia on suunniteltu neljään osaan.

Ainekset: 800 g filee meribassia, sitruunamehu, puristetaan kahdelta sitruunat, kaksi makea paprika, 350 grammaa maissia (voidaan purkitettu), 5 sipulit, viisi ruokalusikallista maapähkinävoita, yksi teelusikallinen ruoko- tai ruskeaa sokeria, 250 millilitraa kalojen liemi, 3 ruokalusikallista hapankermaa, korianteri, pippuri ja suola.

Puhdista kalaa asteikkoja, sisälmykset, taputtele kuivaa se. Täytä kala sitruunan mehu ja hiero suolalla ja pippurilla. Leikkaa sipuli pieniksi kuutioiksi. Kuumenna kaksi ruokalusikallista maapähkinä öljyä syvässä paistinpannussa, ruskista sipuli, maissi, paprika ja ripottele kaikkea sokeria. Kaada kalakannan ja hauduta kaikki noin 10 minuuttia.

Aseta meriahventa fileet syvässä paistinpannussa ja paista. Sen pitäisi paista molemmin puolin viisi minuuttia. Korianteri pesu, kuiva ja pilko. Sekoita kerma ja vihanneksia.

Laita vihannekset esilämmitetyn lautasen ja sitten kalaa.

Koristele puoli renkaat sitruuna ja tuoreita yrttejä.

Ruokia meribassi myös ihana sisustus teidän työpöytä, varsinkin jos käytät seuraavaa reseptiä.

Höystö meribassia samppanjaa

Ainesosat: 150 ml kalaliemi, 20 ml Champagne, 200 grammaa kuhafileetä, yksi pieni oksa rakuuna, pippuri, suola. Lisäksi tarvitset 100 grammaa Säilykeherneet, 200 grammaa katkarapuja, 450 ml kermaa, tl hunajaa, yksi ruokalusikallinen voita ja teelusikallinen etikkaa.

Kuumenna kalakanta samppanjaa, lisää rakuuna, suola ja pippuri. Kuhafileetä leikataan kuutioiksi, lisätään seokseen, kansi ja hautua 7 minuuttia. Poista kalasta ja laita se lämpimään paikkaan. Jäljelle jäänyt neste pannulla pohjimmiltaan puoli.

Säilykkeet herneet, sekoita keitetyt nestettä, lisää hunajaa, kerma ja keitä vielä 6 minuuttia. Saatu seos oli sekoitus voita, suolaa, pippuria ja viinietikkaa. Laita kalat kauniissa matalaan astiaan, täytä se kastikkeeseen. Koristele sitruunan puoli renkaat ja katkarapuja.

Ruokia meribassi täydellisesti valkoviini. Niistä tulee todellinen koristelu oman juhlapöydän.

Nauti ruokahalu.