Hanhen omenoita - valmistusmenetelmät

Mikään jotka koristavat loman taulukossa kauniina, tuoksuva ja mehukas hanhi omenat. Siksi haluan kertoa teille hienoimpia reseptit sen valmistamiseksi.

Hanhi omenat ja smetanaa

ainekset:

• Omenat - 1,6 kg;
• hanhi - 1 ruho;
• Smetana - 2-3 ruokalusikallista pöydän;
• suolaa, mausteita, yrttejä.

Ensin täytyy puhdistaa ja kärventää hanhi, sitten vypotoroshit se ja huuhtele. Nyt katkaista jalat, kaula ja siivet. Sitten hyvä hieroa suolaa ja mausteita ja solmi vahva lanka prizhalit näin hyvin jalat ja siivet. Nyt laita hanhi leivinpaperille takaisin alas ja kaada pieni määrä sulatettua rasvaa. Voitele terän smetanaa ja keitä kunnes kultainen.

Kaada puoli kupillinen vettä ja keitä yksi ja puoli tuntia, samalla kun vähennetään hieman tulipalo. Kypsennyksen aikana siipikarja on kasteltava ajoittain vettä ja rasvaa.

Samaan aikaan valmistella omenat. Voit tehdä tämän, leikkaa ne neljään osaan ja poista pikkuseikoista. Sitten laittaa ne hanhi ja paista, saunan rasvaa. Huť keitettynä, poista se lanka ja laittaa lautasen omenoita ja ripottele yrttejä.

Hanhi omenat sinappikastikkeessa

Valmistamiseksi tarvitaan:

• suola, mausteet, paprika;
• hapan omenat - 6-7 kpl;
• hanhi - 1 kpl;
• voita;
• sinappi.

Hanhi olisi vypotoroshit, huuhtele ja kuivaa. Sitten raasta pippuri ja suola. Omenat on leikattava paloiksi ja tavaraa hanhi. Paista lintu uunissa 215 asteessa puoli tuntia, sitten vähennä lämpöä ja paista vielä tunti. Tämä auttaa tekemään liha mehukas ja tarjouksen. Kypsennyksen aikana, on tärkeää kastella lintu rasva, joka on muodostunut. Hanhi omenat tarjoillaan kuumaa kastike. Valmistella kastike tulee puhdistaa yksi omena ja hienonna tehosekoittimella, sitten laittaa tuleen ja kiehauta, ripottele pippuria, suolaa ja sekoitetaan huolellisesti kaikki. Lisää sitten voita, sinappi ja vispilä. Valmistetun kastikkeen.

Resepti hanhi omenat holkin

Ainekset ruoanlaittoon:

• hanhi tai ankka - 1 yksikkö;
• suola, pippuri, peruukki;
• valkosipuli;
• vihreät.

Täytteen:

• omena - 1 kpl;
• aprikoosit, luumut - 60 g;
• oranssi;
• pähkinät (voit ottaa cashew, mantelit, saksanpähkinät) - noin '40

Ankka pitäisi pestä ja kuivata. Jos se ei ole perattu, niin se on tarpeen vypotoroshit. Sitten lisää suola, ripottele paprika ja pippuri. Sitten hiero sisällä puristetaan valkosipuli.

Sitten valmistella täytettä. Voit tehdä tämän, sinun täytyy puhdistaa omena ja leikkaa paloiksi. Puhdista sitten oranssi ja leikkaa jokainen viipale useaan osaan. Kuivatut aprikoosit ja luumut olisi myös leikata, huuhtele ja kuivaa. Kaikki nämä komponentit sekoitetaan keskenään ja ne on tavaraa ankka. Nyt Rasvaa ruhoja lintu kasviöljyä ja laita se holkin. Lähistöllä voit laittaa muutama omenaviipaleita. Paista keskilämmöllä noin kaksi tuntia.

16 minuuttia, kunnes keittää täytyy huolellisesti leikata letku ja valuta tuloksena rasvaa. Sitten lähteä ankka uuniin, niin että se ruskistunut. Ankka tarjoillaan iso lautasella kasviksia.

Ankka omenat ja hunaja

Ruoanlaittoon tarvitset näitä ainesosia:

• omenat - 7-8 kpl;
• hanhi - 1 ruho;
• hunaja - 3-4 ruokalusikallista;
• sinappi - 2-3 ruokalusikallista;
• Greippi - 1 kpl;
• Valkosipuli - 6-7 kynttä;
• pippuria, mausteita ja suolaa.

Ensin täytyy puristaa mehu greippi. Sitten leikkaa viipaleiksi ja kaada omenoita niitä. Varaus maustua omenoita noin tunnin, joten ne liotetaan hyvä mehu. Sillä välin, tulee pestä hanhi, kuivaa se paperipyyhkeellä. Sitten varovasti hankaa mausteita, suolaa ja pippuria.

Kun omenat promarinuyutsya vuonna greippi kastike, sinun täytyy olla kokki kastike, lisäämällä sinappi, hunaja ja puristetaan valkosipuli. Kaikki perusteellisesti. Nyt ottaa ruoanlaitto kuoppaan, ja voitele lintu puolelta. Jäänteet omenat makasi päälle hanhi. Sen jälkeen, laita lintu hihassa leivontaan ja lähetä se uuniin. Ruoan valmistamiseen 185 asteessa noin tunti, ehkä hieman kauemmin riippuen koosta hanhi. Tämä resepti hanhi omenat on melko yksinkertainen. Siipikarjanlihan osoittautuu erittäin pehmeä ja tuoksuva ja uskomattoman maukkaita. Hyvää ruokahalua!