Herkullista ja terveellistä kanaa sydämet. Miten ruokaa heille, ja miten?

Mukaan ravitsemusterapeutit, kanaa sydämet ovat erittäin hyödyllisiä. Ne ovat runsaasti hivenaineita ja erilaisia vitamiineja, kuten A-, PP, B2, B6. Ruokapöydässä vähintään kaksi kertaa viikossa pitäisi olla sivutuotteena ruokia. Erittäin maukasta ja tarjouksen kanaa sydämet. Miten ruokaa? Vain lyhyen aikaa. Liha on hyvin herkkä, pehmeä, mehukas. Jos vain keitä suolalla maustetussa vedessä, niin aika kuluu enintään 20 minuuttia. Mutta se on parempi valmistella alkuperäisen ruokia sydämet.

On käynyt ilmi, herkullista paistettua kanaa sydämet. Tämä edellyttää: naulan sisäelimet (tulisi suosia jäähdytetty, jäädytetty on karkea), sipuli - keskikokoinen, porkkanaa keskimäärin - 1 kpl, kasviöljy - 100 grammaa, maistaa laakerinlehti, ei haittaa ja mustapippuria, korianteria. Aluksi minun sydämet, kuivataan paperipyyhkeellä. Kattilaan kaada kuumennetun öljyn ja lay out sydämet. Erikseen kiehua hienonnettu sipuli ja hienonnettu porkkana ja jäljempänä kaikki kytke ja lisää kiehuvaan veteen. Kuinka kauan minun pitäisi keittää kanaa sydämet, tiedämme - noin 15-20 minuuttia. Tärkeintä on, älä sulatella niitä, muuten ne ovat jäykkiä ja kuivia. On keiton lopussa, lisää mausteet, lisää suolaa hieman.

Tämän lautasen voit käyttää mitä tahansa lisukkeita. Se voi olla pastaa, keitetty razvaristaya tattari, mureneva keitettyä riisiä, paistettuja perunoita tai perunasosetta. Erittäin hyvä nuori perunat keitetyn sydämiä. Lautasen osoittautuu ravinnon ja avuliaita. Itsessään käyttökelpoisia kanaa sydämet. Miten ruokaa heille, me jo tiedämme. Mutta on yksi mielenkiintoinen resepti. Tämä edellyttää kiloa sydämet, sipuli, porkkana, laakerinlehti, mausteita ja suolaa maun mukaan. Koristeeksi - pound uusia perunoita, suolaa maun, voita - kaksi ruokalusikallista.

Kiehuvassa suolavedessä add kuorittu sipuli ja porkkana, kiehumisen jälkeen levitä pestiin sydämet. Kun kiehuvaksi uudelleen, vähentää keittolämpötila ja keitä hautua noin tunnin. Nyt tiedämme jo, kuinka paljon ruokaa kanan sydäntä, alamme koristeeksi. Erikseen tällä kertaa puhdistaa perunoita kuorittuna ja laitetaan kattilaan. Lisää kiehuvaan veteen, lisää suola ja keitä kaksikymmentä minuuttia. Keittämisen jälkeen kaada vettä, levitä lautasella, viljelykasvilajien päällä kasviöljyä tai voisula. Sivuilla lay out kanaa sydämet. Miten ruokaa, se on jo selvää. Tämä ruokalaji voidaan koristeltu vehreys.

Hyvä vaihtoehto on salaatti vihannekset, jotka lisäävät lautasen. Tämä edellyttää mitään kasviksia: salaattia, tilliä, persiljaa, korianteri. Valitse se voi olla sinun makuusi. Seuraavaksi se pestään ja hieman kuiva. Paras tähän salaatti ei leikata sitä, ja oikeus rikkoa kätensä pieniksi paloiksi. Kevyesti Suolaa ja tihkusade oliiviöljyä. Tällaisen valmistusmenetelmän saadaan erittäin maukasta ja tarjouksen kana sydämet. Miten ruokaa heille, me jo tiedämme. Tämän lautasen, voit lisätä smetana tai tomaattikastiketta.