Maksa multivarka "Redmond": yksinkertainen mutta maukas ruokalaji

Maksa (nautaa, sikaa, kanaa - eroa) - erittäin hyödyllinen ja maukas tuote. Se sisältää paljon rautaa, mutta koska se on välttämätöntä, että ihmiset, joilla on alhainen veren hemoglobiinin, jotka kärsivät alhaisesta verenpaineesta ja anemia. Myös monet Livera A- ja B, jotka ovat vastuussa kudoksen uusiutumista. Mutta kokki maksan perinteiseen tapaan, pannulla, sinun täytyy olla kokki, jolla on kokemusta. Kypsennettyä - ooze verta ja on epämiellyttävä haju. Perederzhish tulessa - on kova, koska pohja. Suojautumaan valitettava tapauksista, käyttää keittiötä auttajia. Tänään me opimme , miten ruokaa maksan vuonna multivarka "Redmond." Loppujen lopuksi tämä kone mahdollistaa kokki yhdellä kertaa ja koristele.

Valinta ja tuotteen valmistuksessa

Aina yrittää ostaa tuoretta jäähdytetyt maksa, ei jäädytetty. Sen pitäisi olla kirkas syvän punainen väri, jolla on loistava helmiÄissÄvy. Matta kotelo ja paahdettuja ruskehtava reunat osoittavat staleness sivutuote.

Lisäksi monet kotiäidit kehotetaan liota maksaan maidossa tunnissa. Tämä auttaa poistamaan karvas maku. Tämä sääntö koskee vain jäädytetyn naudanlihan tai maksan. Käsiteltäessä makean tuote, tämä kohta voidaan jättää pois. Kokki maksan multivarka "Redmond", on ensin valmistella päättäville lämpökäsittelyyn. Tämä tarkoittaa sitä, että sinun täytyy poistaa elokuvan ja poistaa syötäväksi kelpaamattomat kovaa ja sappi. Sitten sivutuote pestään huolellisesti ja leikattu siten, että ne ovat määräyksessä.

Resepti maksan vuonna multivarka "Redmond RMC-M4515»

Minkälainen sisäelimet valita? Kananmaksa herkempiä, ja kypsyvät nopeammin kuin naudanlihaa. Meillä on sammuttaa sen, ja koristele kastike toimittaa perunamuusia. Valmista kilogramma kanan sisäelimet, me leikkaa se suuria paloja. Sipuli shinkuem ja suikaloi porkkanat karkealla raastin. Kytke virta laitteeseen "ojentaen" -tilassa, asettaa valta 700 W ja neljäkymmentä minuuttia, kaada hieman kasviöljyä ja lay out vihanneksia.

Sulje kansi ja odota kymmenen minuuttia. Sen jälkeen laittaa palaset päättäville, täyttää kulhon annosmittarin yhteen lasilliseen vettä. Jälleen sulje kansi ja odota määritetyn ajan. Jälkeen signaali lisätä suola, pippuri, herneet ja vihreät. Tämän kastikkeen voi tehdä paitsi perunamuusia, mutta kaikki viljat, pasta.

Haudutettu naudan maksa tomaateilla "Stroganoff"

Luomisessa Tämä ruokalaji on salaisuutensa. Tässä resepti, valmistettiin naudan leaver (noin kilogramma) tulisi leikata ohuiksi pieniksi kuutioiksi. Kaksi sipulit nashinkuem semicircles. Kun suuri tomaatti Kuori ja me leikataan pieniksi paloiksi. Kun talvi versio käytämme kaksi ruokalusikallista tomaattipyrettä. Kaada kasviöljy, aseta "Leivonta" -tilassa ja paista maksa multivarka "Redmond 'yhdessä keula on neljännes tuntia. Lisää sitten kaksi ruokalusikallista jauhoja, sekoita hyvin ja kypsennä vielä viisi minuuttia.

Nyt on tomaatti (tai tomaattisose). Tienneet spray, sekoita ja paista noin seitsemän minuuttia. Kaada kulhoon kaksi kupillista lämmintä keitettyä vettä, laita kolme suurta lusikallista smetanaa, suolaa, mausta mausteet ja peitä kannella. Paljastaa uuden "ojentaen" -tilassa, ja ajastin - tunti. Muutama minuutti ennen loppua prosessi, lisää vihreät.

Toinen resepti: "Stroganoff päättäville"

Valmistetut kiilat sian tai naudan maksa (noin kuusisataa grammaa) sekoitettiin kaksi ruokalusikallista jauhoja. Shinkuem sipuli puolirenkaista. Käynnistä kone "Leivonta" -tilassa. Paista sipuli kaksi ruokalusikallista voita noin kymmenen minuuttia. Laitamme maksassa, sekoitus, suola ja pippuri. Dub, saada tasaiseksi kerrokseksi.

Sen päälle luovat rasvakerros kermaviiliä - niin paljon kuin on tarpeen, jotta vältettäisiin kurkistaa maksaan. Mausteeksi voi olla suositeltavaa myös kaataa puoli lasia pöytävalkoviini. Hauduta maksan multivarka "Redmond" noin neljäkymmentä minuuttia. Tämän kermakastikkeessa näyttää hyvältä perunamuusin tai keitettyä riisiä.

Sianmaksa, haudutettua multivarka "Redmond"

Kilogramma leaver ja jätän maidon tunnissa. Tänä aikana valmistella kastike: in puoli kupillista rasvaa smetanaa sekoita tl sinappia ja ruokalusikallinen - jauhoja. Suikaleina puoli kiloa sipulia. Nyppiä vapautettu elokuvia ja kanavia. Isoina kuutioina, noin kolme senttiä. Kytke virta laitteeseen "Leivonta" -tilassa, ja kaada pohjalle kulhoon hieman kasviöljyä. Paistettua maksaa multivarka "Redmond" enintään viisi minuuttia koko ajan sekoittaen puisella lastalla häntä. Lisää sipulit. Jatkamme paista 3-4 minuuttia. Täytä kulho puoli kupin vahvaa teetä lehtiä. Se antaa lautasen hieno kirpeä maku ja keltainen väri, pehmentää sivutuote. Täytä kastike. Käynnistä tunti "ojentaen" -tilassa.

Herkkä pasteijatuotteissa voileipiä

Auton Redmond RMC-M4502 - uuden sukupolven monikäyttöinen laite. Tämä laite on toteuttaa unelma ruoanlaitto terveellistä ja herkullista ruokaa vähintään menoja aikaa ja vaivaa. Tämä keittiö laite on ruoanlaitto, paista, leipoa, sammuu. Hän osaa tehdä tahnaksi. Voit valmistaa ja maksapaloissa vuonna multivarka "Redmond-4502", mutta päätimme tehdä kaikkein vaikeimmat pate kanan sisäelimet.

Shinkuem sipuli, yksi porkkana leikkaa viipaleiksi. Viisikymmentä grammaa rasvaa revi pieniksi kuutioiksi. Kaada pohjalle Multivarki kasviöljy, laittaa takaisin ja rasvan kanssa vihanneksia. On neljännestunnin turn "Sammutus" -tilassa. Noin 400 grammaa broilerin sisäelimet leikataan viipaleiksi ja myös lähettää kulhoon. Hieman suolaa ja mausta mausteita. Käytä samaa hoitoa vielä 20 minuuttia. Annamme maljan jäähtyä ja vispilä suoraan sekoittimen kulhoon muodostaa rehevän sileä. Tällainen tahna tulee säilyttää jääkaapissa lasipurkkiin. Saat maistaa, voit lisätä hieman (pari ruokalusikallista) konjakkia, hyppysellinen muskottipähkinää. Koostumus tahna voidaan vaihdella halutulla tavalla. Esimerkiksi sisällyttää paahdettu sienet (sienet paistettiin yhdessä sipulia ensimmäinen ja porkkana kasviöljyssä kanssa cracklings).