Friedge kefir. Miten kokki friedge?

Friedge kefir pidetään kansallinen ruokalaji Valko-Venäjän ruokaa. Kuitenkin tämä valo kesän keitto on suosittu maissa, kuten Ukrainassa, Latviassa ja Liettuassa. Tietenkin jokainen kansa tekee muutoksia klassinen resepti, niin on olemassa monia tapoja kokki tämä ruokalaji.

Friedge juurikkaiden kefir

Tämä ihana kesä keitto on samanlainen kuin kaikkien suosikki hodgepodge. Mutta sen sijaan, tässä lautasen lisätä punajuuret. Friedge juurikkaan kefir on erittäin virkistävää lämpöä, ravitsee ja sammuttaa janon. Valmista meille kevyt keitto klassinen resepti:

• Kolme keskisuurten punajuuret, kiehua kunnes tarjouksen, viileä, poista kuori ja raasta.
• Yksi litra maustamatonta jogurttia laimennetaan yhdellä litralla kiehuvaa vettä. Laita syntynyttä seosta käsiteltiin juurikkaat ja asettaa valaa nestettä jääkaapissa tunnin ajan.
• Keitettyä kanaa (rintasi) noppaa. Niin teki kaksi kurkkua, viiden keitettyjä munia, keitettyjä perunoita ja kolme puoli sipulia.
• Suolaheinä, kevätsipuli ja tilli pilkkoa mielivaltaisesti.
• Liitä valmisruokien syvään kulhoon, lisää siihen kaksi lusikallista smetanaa ja sekoita.
• Impromptu salaatti Laita kattilaan tämän jogurtti. Katsokaa paksuus valmiin keiton. Jos sinusta tuntuu, että se on liian nestemäistä, lisää hieman enemmän pottiin jogurtti. Jos kaikki on toisin päin, kaada se hieman vettä.

Älä unohda suolaa friedge maun ja mausta se sitruunamehua. Jäähdytä keitto, kaada se kulhoja, koristele hienonnettu yrttejä ja täydentää kukin palvelee puoli keitetty muna.

Friedge marinoituja punajuurta

Saapumista kuuma kesä suosittu kylmä keitot on saamassa vauhtia. Tällä hetkellä, suosittelemme, että valmistaudut friedge koska se on keitetty Latvian emäntä. Voit tehdä tämän sinun tulee peitattu punajuuret. Voit ostaa tämän olennainen ainesosa supermarketissa, ja ehkä tee se itse. Joten, lue, miten valmistautua friedge kefir. Resepti on seuraava.

• Kaada pannulla sopivaan litra vähärasvainen jogurtti.
• Laittaa raastettu marinoitua punajuurta yhdessä marinadi (pieni purkki).
• Kurkku kuori ja raasta.
• Piparjuuri myös raasta (summa se määritetty perustuen oman maun).
• Kuusi munaa Keitä kunnes tarjouksen, viileä, vapaa kuori ja leikkaa pieniksi kuutioiksi.
• Tilli ja muut yrtit hienoksi murentua.
• Yhdistä kaikki ainekset paitsi munat potin jogurtti. Sekoita ja lisää suolaa maun mukaan.

Lähetä keitto jääkaappiin tunniksi, kaada päälle levyjen kussakin annoksessa, aseta smetanaa ja hienonnettua munaa.

Friedge kefir ja makkara

Jos haluat lisätä hieman mausteen keitto vuodessa ja tehdä siitä terveellistä, yritä lisätä keitetty makkara ja savustettua lihaa. Tämä lähestymistapa vähentää paistoaika, ja voit käyttää sitä heidän henkilökohtaisista asioistaan. Miten tehdä herkullisia friedge jogurtti koko perheelle (resepti):

• Keitetään kunnes tarjouksen (yhtenäinen) ja kaksi punajuuret viisi perunaa. Erikseen kokki neljä kananmunissa.
• Jäähtynyt kuori kasvikset, punajuuret arina ja kuutioi perunat.
• Keitettyjä kananmunia, kurkkua, 200 grammaa savustettua lihaa ja 300 grammaa keitettyä makkaraa ja leikkaa pieniksi kuutioiksi.
• Tuoreet yrtit (tilli, persilja, selleri, basilika, korianteri, ja ruohosipuli) pilkkoa mielivaltaisesti.
• Liitä valmis ainekset isossa kattilassa ja mausta ne suolalla ja pippurilla, sitten sekoita hyvin.
• Kaada pannulla puoli litraa jogurttia haluttaessa laimentaa se keitetyllä vedellä. Antaa lautasen hieman hapan maku, lisää sitruunamehua siihen. Laita kuuma pippuria maun.

Jäähdytä keitto jääkaapissa ja tarjoile heti pöytään.

Friedge suolaheinä on kefir

Tämä ruokalaji on hyvä vaihtoehto kuuma keitot, jotka eivät halua kokata ja syödä kesällä lämpöä. Lisäksi kesällä haluan nauttia luonnon lahjat, jotka itse ovat kasvaneet omassa puutarhassa. Lautasen sorrel kääntyy tuoreita, valoisa ja on selvästi erottuva hapan maku. Lue, miten ruokaa friedge kefir ja saada alas kanssamme:

• 500 grammaa Hienonna suolaheinä, keitetään viisi minuuttia ja jäähdytä.
• Keitetään kaksi isoa perunaa, jäähdyttää, kuori ja leikkaa kuutioiksi.
• Neljä tuoretta kurkkua leikkaa ohuiksi suikaleiksi.
• Nippu tilliä ja nippu kevätsipulia pilkkoa mielivaltaisesti.
• 500 ml jogurttiseoksen lasi jäähdytetty liemi suolaheinä ja lisätä saatuun seokseen sitruunamehua.
• Sekoita vihannekset ja mausta ne suolalla ja kuuma pippuria, kaada jogurtti.
• Valmis keitto laittaa tuntia jääkaapissa.

Ennen tarjoilua, laittaa jokaiseen kulhoon hienonnettu munia ja tuoreita yrttejä.

Friedge tuoretta retiisi

Valmista kesällä keitto resepti oikealla siinä maassa, jossa voit tehdä tyhjäksi suurimman osan ainesosien suoraan puutarhasta. Keitto - friedge kefiristä - teemme niin:

• Yksi iso kurkku kuori ja raasta.
• Kaksi keitettyä keltuainen mash haarukalla ja lisää kurkkuja.
• Puoli palkki retiisit ohuiksi renkaat ja pilko tilli hienoksi.
• Yhdistä tuotteet, täyttää ne 400 ml: jogurtti, lisää suola ja hieman sokeria.

Valmis keitto viileä ja tarjoile sinappia tai raastettu piparjuuri.

Friedge kanssa sokerijuurikkaan topit

Tämä epätavallinen resepti muuttaa ideasi kylmän kesän keitto. Tosiasia on, että tällä kertaa käytämme sokerijuurikkaan topit, eikä juuria. Näin voit säästää paljon aikaa, ja sillä välin ei friedge vähintään maukkaita. Kuinka valmistautua:

• Työtasot ja varret äänen sokerijuurikkaan hienonnettu, kaada 500 ml: aan kiehuvaa vettä ja anna kiehua hiljalleen kymmenen minuuttia.
• Yksi noppaa kurkku, tilli ja ruohosipuli silppua.
• Laita valmistettu ainesosat jäähdytettiin sokerijuurikkaan liemestä lisäämällä siihen 300 ml jogurttia, sokeria ja suolaa maun mukaan.

Kaada jäähtynyt keitto lautasille, aseta puolessa kananmunia ja hienonnettu persilja.

Friedge keitettyä lihaa

Valmista kesällä kylmä keitto resepti ja saamme paljon kohteliaisuuksia hänen osoitteensa urospuolikas perheesi. Valmistella runsas friedge kefir, sinun täytyy tehdä seuraavat:

• Pilko nippu tilliä, laita vihreät pannulle, lisää suola siihen, vähän sokeria ja mash lusikalla.
• Vihreä sipulit leikataan renkaiksi.
• Kolme tuoretta kurkkua ja joukko retiisit leikataan renkaiksi.
• Kolme kananmunissa kiehua, poista kuoret ja pilko.
• Muutama keitetyt perunat kuoritaan kuutioiksi.
• 300 grammaa kypsennettyä ohuiksi suikaleiksi.

Eineksiä yhteyden, sekoita, kaada litra jogurttia ja mausta sinapilla maustettua. Tarjoile keitto kylmänä.

Friedge kananrintaa

Tämä resepti on täydellinen niille, jotka haluavat säästää kaunis hahmo missään olosuhteissa. resepti:

• Kaksi punajuuret, kolme kananmunissa ja kuusi pieni nuori perunoita, kiehua kunnes tarjouksen, kuori ja laita jääkaappiin jäähtymään.
• Suuri joukko retiisit, viisi tuore kurkut pestä, kuiva ja leikataan kuutioiksi.
• Vihreät pilko mielivaltaisesti, suola ja vaivaa kevyesti.
• Jäähdytetyt vihannekset ja munat ja leikkaa kuutioiksi.
• Keitä kananrintaa vasta keitettyinä, vapaa luuta ja nahkaa, ja sitten purkaa se kuituun.
• Sekoita einesten suuressa kattilassa, ja täyttää ne seoksella, jossa rasvaton jogurtti (yksi litra), suolaa ja ei-hiilihappoa ajrana (puoli litraa).

Mahdollistavat keitto valaa jääkaapissa noin tunti ja sitten toimia. Lisäaineina tarjoavat natiivi raastettu piparjuuri, sinappi ja tuoreen kerman.

nopea friedge

Kuten tiedetään, että kuuma sää emme enää halua juoda kuin syödä. Näin ollen, jotta nopeasti virkistää, voit valmistaa keittoa meidän resepti:

• Nippu salaattia ja kaksi tuoretta kurkkua leikkaa ohuiksi viipaleiksi.
• Kuusi keskisuurten retiisit leikataan renkaiksi.
• Lisää puolet tuotteista marinoitua punajuurta pankit, laimennettuna 100 ml vettä, kaksi lusikallista sinappi, litra 100 ml jogurttia ja kermaa.

Keittoa viileä tunnin, kaada se kulhoja, jokainen laittaa hienonnettu munia (voi olla puolet muna), ja tuoreet yrtit. Voit täydentää lautasen paistettuja perunoita tai ruokapaikat kakkuja pekonia.

johtopäätös

Tulemme mielellämme jos joudut maistaa friedge kefir. Meidän reseptit, voit usein yllättää uuden perheen maukkaita ja terveellisiä ruokia tuoreita vihanneksia.