Hiilihydraatti elintarvikkeet

Hiilihydraatit ovat mukana jakautuminen rasvojen ja proteiinien muodostumiseen tärkeiden biologisten yhdisteiden vapauttaa suuria määriä energiaa.

Hiilihydraatti ruokaa imeytyy elimistöön eri tahdissa. Näiden hiilihydraatit, jotka hajoavat glukoosiksi molekyylejä hitaasti, he sanovat, että heillä on matala GI - glykeeminen indeksi. Foods matala GI kutsutaan valoa. Niiden käyttö eliminoi äkillisiä muutoksia tason sokerin kehossa. Tämä on perusta psykologinen vakautta terveen henkilön. Jatkuva verensokerin johtaa rauhallinen ja tasapainoinen tunnelma.

Hiilihydraatti elintarvikkeet, joilla on alhainen GI koko omaksumisen tulisi perusteellisesti pureskella. Prosessin katkaisun tällaisista hiilihydraateista alkaa suussa vaikutuksen alaisena tiettyjen entsyymien syljen sisältämää.

Viljan luettelon tuotteista matala GI esiteltiin ruskea riisi, pasta täysjyvästä, kaura, ohra.

Vihanneksia tulisi valita kaali kaikki lajikkeet, pinaatti, kesäkurpitsa, paprika, sipuli, tomaatti, porkkana. Kaikki palkokasvit ovat matala GI.

Hedelmät: kiivi, greippi, omenat, aprikoosit, kirsikat, persikat, luumut, päärynät, appelsiinit.

Hiilihydraatti elintarvikkeita korkea GI ei suosittele ravitsemusterapeutit päivittäiseen käyttöön. Pilkkominen tuotteiden korkea glykeeminen indeksi, on lisärasite haima. Suuri annos makeisia, esimerkiksi aiheuttaa tulva verensokeri, mielialan vaihtelut. Suurelta juhla pöytä on dramaattinen esimerkki ruokaa nopeasti hyödynnettävää hiilihydraatteja. Raskain tämän ryhmän tuotteen hiilihydraatteja katsotaan alkoholia. Luettelo tuotteista sisältää vesimeloni, sokeria, leipää vehnästä, ananasta, vehnähiutaleita, muroja, kurpitsa, peruna perunat, uuniperunat, kypsiä banaaneja, hunaja, karamelli, rapeaa riisiä, fritters, meloni, glukoosi, maltoosi, jujube.

Hiilihydraatti ruokatarvikkeet GI on tarkoituksenmukaista aikana intraseasonal masennus ylimääräisenä lähteenä aineita, jotka stimuloivat tuotantoa serotoniinin.

Kuitu on kahdessa muodossa. Ensimmäinen, liukoista kuitua, edistää normaalia ruoansulatusta, tukee optimaalinen kolesterolia. Toinen - liukenemattomia kuituja, elimistö ei pysty sulattamaan. Mutta kuitu parantaa suoliston liikkuvuutta, huoltaa kehon pektiinit, päättelemällä organismista radionuklidien ja myrkkyjä. Ja rasvan suolistossa edistää kasvua hyödyllistä mikroflooraan. Avulla kuitua, monia vitamiineja tuotetaan kehossa.

Millä elintarvikkeet sisältävät hiilihydraatteja muodossa kuidun? Korkein pitoisuus on vehnän leseet, vadelmia, papuja, pähkinöitä, päivämäärät, mansikka, aprikoosi, kaurapuuro, suklaa, rusinat, herukat musta sienet tuoreet, viikunat, mustikka, mustaherukka valkoinen, punainen herukat, karpalot, karviaiset , luumut.

Seuraavat tuotteet sisältävät riittävän määrän kuitua normaalia toimintaa ruoansulatuskanavassa: ohra, kaura, herneet, perunat, munakoiso, kaali, porkkana, paprika lajikkeet, suolaheinä, kurpitsa, karpaloita.

Foods hiilihydraatit muodostavat puolet vähemmän kaloreita päivän ruokavalion terveen henkilön. Hiilihydraatti ruokavalio lukuunottamatta valikot ovat terveydelle vaarallisia. Erityisesti siirtää kuuluuko maksassa, joka uhkaa rasva rappeutumista olosuhteissa pitkäaikaisen puutteen hiilihydraattia. Keho alkaa käsitellä rasvoja saada tarvittavan energian. Seurauksena Lohkaisureaktion by-ketonit, siirtämällä happo-emäs-tasapainoa.

Ylimääräinen hiilihydraatti on merkittävä syy aineenvaihduntahäiriöt johtavat lihavuuteen. Ravitsemusasiantuntijat suosittelevat yläraja kulutuksen hiilihydraatteja, joilla on korkea GI ehkäisyyn diabeteksen, haimatulehdus, ateroskleroosin.