Hyödyllisiä ominaisuuksia simpukoiden kehomme

Simpukat tänään voit maistaa paitsi ravintolassa, mutta myös kokki kotona. Viime aikoina saavuttamattomissa keskimääräinen henkilö ulkomaiset ruoka on nyt saatavilla lähes joka supermarket. Toinen asia, jos puhutaan tuoreen simpukat simpukat, katettu kuoret. Huolimatta tuoreita tai pakastettuja muodossa tätä herkkua, hyödyllisiä ominaisuuksia sinisimpukoita tallennettujen täydellisesti.

Mitä hyötyä?

Tämä sisämaan herkku - todellinen varasto vitamiineja kehomme. Simpukat ovat erittäin runsaasti jodia, eri B-vitamiineja, E-vitamiinia, sisältää kalsiumia, magnesiumia, ja rautaa. Hyödyllisiä sinisimpukoita, sekä muita mereneläviä, niille, joilla on kilpirauhasen ongelmia, koska saanti jodi elimistössä stimuloi työtä tämän ruumiin.

Nämä simpukat ovat vahva antioksidantti. Vihersimpukoita voi poistaa myrkkyjä, radionuklidit, estämään syövän. B12-vitamiini, saatavilla riittävästi, ja hyödyllisiä kehon omega-3 syrjäyttävät kolesterolin laattoja verestä edistää ehkäisyä ja hoitoa vakavien sydän- ja verisuonitautien (niveltulehdus, ateroskleroosin, sydäninfarktin jne). Siksi ihmiset kärsivät sydän vaivoja ja verisuonet, suositellaan nautitaan säännöllisesti näistä nilviäisiä.

Mutta nämä Simpukoiden terveydelliset hyödyt eivät rajoitu. On osoitettu, että ne ovat runsaasti vitamiineja ja E Kun tätä meren lahja, annat sen näyttämään hyvältä hiukset ja kynsien kilpi. Gourmet äyriäisten edistää nuorentaminen ihon takia välttämättömiä rasvahappoja.

Miten valita simpukat simpukat?

Simpukat elävät syvänmeren ne kiinnittyvät kiviä, cobbles. Kuoret musta ja sininen sävyt ovat aina kiinni, ja vain silloin, kun lämpökäsittely he avaavat, säteilevät luonteenomainen aromi.

Miten valita tämän tuotteen myymälässä? Ne tulevat tuoreena ja pakastettuna. Tuoreessa muodossa, tietenkin parempi, koska kaikki hyödylliset ominaisuudet simpukoita tallennettu. Jos näet mereneläviä kuoret, ostaa niitä ilman epäilystäkään. Tämä on siunaus elimistölle. Ne on tarkistettava avulla hajun simpukat on tultava haju, mutta ei ummehtunut tai ripaus rot. Simpukat elävät vain muutaman päivän, joten ne olisi valmisteltava pitkään ajattelematta, muuten ne eivät enää sovellu käytettäväksi, ja on vieläkin myrkkyä elimistöön. Jäädyttää tuore simpukoita ei suositella, sekä pitää jääkaapissa pitkään.

Sulatus ostetun tuotteen, ja saalis sen maku: jos jotain työntää teitä haju, se on parempi heittää simpukat, säästämättä, koska sen jälkeen niiden nieleminen voi olla vakavia ruoansulatushäiriöt työtä.

Miten valmistautua tähän herkkua?

Tämä herkullinen tuote on onnistuneesti käytetty ruoanlaittoon. Jos kaikki asiantuntevasti, edulliset ominaisuudet simpukoita hyvin säilynyt.

Niin, ne keitetään vedessä. Kuorineen he avaavat vaikutuksen alaisena lämmön. Ja vain kun läpät erosimme on mahdollista arvioida valmiutta ruokia.

Helpoin tapa valmistella - se on sinisimpukat valkosipulikastikkeessa. On tarpeen Hienonna sipuli, valkosipuli, kaikki paistettu kasviöljyssä, lisää jo keitetty simpukat, suola, ripottele sitruunan mehu ja mausteet. Simpukat säteilevät miellyttävä tuoksu ja ovat valmiita käytettäviksi.

Simpukat voidaan toimittaa pöytään erillisenä ruokalaji, ja osana pilaf, risottoa, kalakeittoa ja muita ruokia.