Kiekkojen keksit

Kiekkojen keksit - jauhoja Makeiset tuotantoa. Tämä kuiva suolakeksit kerrostettu kevyt rakenne, joka on valmistettu vehnäjauhosta yhdessä tiettyjen muiden jauhoja, hiivaa, leivinjauhe ja elintarvikkeiden lisäaineet. By valmistus oparnuyu tekniikkaa.

Keksit ovat yksinkertainen sokeri ja rasva (keksejä), parannettu lisäämällä rasvaa (jopa 18%) ja ravinnon. Yksinkertainen galetnoe maksan kyky säilyttää ominaisuutensa kaksi vuotta, fat - enintään kuusi kuukautta.

Evästeet rikkoo helposti, nopeasti liota vedessä. Usein se on tehty suorakaiteen. Se on kätevä ottaa mukaan tiellä, koska se voidaan varastoida pitkäksi aikaa muuttamatta alkuperäiset ominaisuudet.

Sana "keksi" tulee ranskan "gal" - kivi, kivi. Todennäköisesti tämä nimi evästeen velkaa sen sileän ulkonäön ja kuivaa (kovuus).

Yleensä keksit alkuperäiseltä nimeltään kuiva kakkuja, joka korvasi leipä sodan aikana tai jotka voitaisiin tehdä pitkiä tutkimusmatkoja. Sitten se tuli tunnetuksi keksejä, ja sitten ilmestyi ja kehittyneet galetnoe evästeet.

Kalori se keskiarvot 300-350 kcal. 100 grammaa noin 10 grammaa proteiinia ja rasvaa, 65 g hiilihydraatteja, ja loput - vesi. Kalori galetnogo cookie ruokavalio lajikkeita voi olla vähemmän. Jos yritämme selvittää kalorien yksi pechenyushki (mitä tehdä, on erittäin vaikeaa, koska ne ovat kaikki eri muotoisia ja kokoisia), että 300 kaloria voidaan jakaa noin 30. Näiden laskelmien perusteella on helppo päätellä, että se ei ole liian haitallista luku on hoitoon, mutta kun se on täysin tyydyttää nälkää.

Evästeet tällaista ei ole vain miellyttävä maku, mutta myös yksi eniten hyötyä niistä. Tärkeimmät ainesosat ruoanlaittoon ovat vesi ja jauhot, joten se ei ole allergiaa, ja vähäkalorinen dietichno.

Monet näistä evästeiden tunnetaan erilaisia "Maria". Fanit evästeet, vaikka näennäinen yksinkertaisuus sen maku, melko paljon.

Jos galetnoe kokki keksejä kotona, taikina ennen paistamista on toivottavaa levittää erityinen kone, joka kävi ilmi mahdollisimman ohuita (noin 0,2 mm). Sitten kerrokset liitetään siten, että keksit tuli kerroksittain. Leikkaa leivonnaiset neliön tai piireissä voi olla. Muista lävistää sen välttää turvotusta vaikutuksen alaisena lämpötilan. Sanotaan, että teknologian keksit pitäisi olla 16 reikää.

Reseptiä tarvitaan jauhaa pakkaus voita, kaada se lasi kylmää maitoa, lisätään kupillinen tomusokeria (voi olla sokeri), kaksi stakaana tärkkelys, kolme kuppia jauhoja, vähän hydratoitu sooda, vanilja. Kaikki Vaivaa joustavassa taikina on melko jyrkkä. Rullaa sitä ohueksi kerrokseksi, leikattu kahteen yhtä kappaletta veitsellä tai evästeen leikkaajat leikata muita pechenyushki. Hajottamaan tuloksena aihion pannulla ja laitettiin uuniin esilämmitetty 180 astetta. Paista noin 15-20 minuuttia.

Voit valmistaa galetnoe maksan ja toinen resepti. Voit tehdä tämän, ottaa yhden munan, puoli lusikka sokeria ja ruokalusikallinen kasviöljyä, lisää ruokalusikallinen maitoa, kuppi jauhoja ja puoli lusikka sooda.

Soda yhdistää jauhoja. Sekoita munat ja sokeri, seos lisätään maidon ja kasviöljyn, kaikki sekoitettu niin, että seoksesta tulee homogeeninen. Lisää sitten jauhot ja ruokasoodaa. Taikina olisi siistiä ei tartu käsiin. Kauli taikina kerroksella 1 mm: n paksuinen, leikattiin pechenyushki, puhkaista ne haarukalla. Paista 220 asteessa noin viisi minuuttia, kunnes kultainen värisävy. Valmiit tuotteet saadaan valoa ja rapea. Haluttaessa taikinaan voi lisätä hieman kanelia tai sitruunamehua (oranssi).

Yleisesti, nämä evästeet voidaan valmistaa vain jauhoja ja vettä (kuten alkuperäisen reseptin). Tällainen vaihtoehto tarkimmin dietichny vaarattomia vatsaan ja tallennetaan evästeiden avulla on uskomattoman pitkä.