Hyytelö luumuja. resepti

Hyytelö luumut - hyvin omaperäinen ja herkullinen kotitekoisia, sopii erinomaisesti rooliin jälkiruoka. Tämä herkku on ainutlaatuinen maku. Se voi turvallisesti kilpailemaan hilloa. Tämä ateria on yksinkertaisesti korvaamaton kevyen aamiaisen.

Hyytelö luumut, samoin kuin kaikki muut lautasen voidaan valmistaa eri tavoin. Katsotaanpa muutamia niistä.

Luumu hyytelö. Resepti pektiiniä

Vaihtoehtoa tyhjä luumu, voit valita, ohjaavat oman maun. Voit käyttää erilaisia sinisen tai keltaisen luumu hunajaa. Sokerin määrä voidaan muuttaa riippuen makeus hedelmiä.

Jotta hyytelö luumuja tarvitaan:

• sokeri, luumut - 1 kg;
• sitruunamehu - 100 ml;
• Pektiini - 200 g

valmistus:

1. Tietenkin kaikenlaista hedelmää täytyy ensin pestä ja hieman kuivempaa. Älä myöskään unohda, että jotkut hedelmät voivat olla rikki tai vahingoittunut, joten muista tyhjentää perusteellisesti läpi.
2. luita tietenkin, on poistettava, ja sen jälkeen, joka perustuu koko hedelmä, luumu leikataan 2-4 osaan.
3. Leikkaa hedelmät asetettu kiehua. Sitruunan mehu tässä tapauksessa ei voida käyttää, mutta on muistettava, että hän on hieman asetettu pois makeus hedelmiä.
4. Odota, kunnes kiehuvaa hedelmä Alenna lämpöä ja keitä hyytelö luumuja vielä noin kymmenen - viisitoista minuuttia.
5. Kaada pektiiniä, kaikki sekoitettava. Lisää sitten sokeri. Saatu massa keitetään yhden minuutin ajan sekoittaen, sokeria liuotetaan mahdollisimman nopeasti.
6. hyytelö muodostunut vaahto, joka luonnollisesti olisi poistettava. Sitten sinun täytyy taas sekoita hyvin kentällä.
7. Pankit, jotka tallennetaan hyytelö, tietenkin, täytyy pestä ja steriloida. Voit tehdä tämän ne on kastettu kiehuvaan veteen, ja sitten sammuta kaasu ja jätä pankit vielä 5 minuuttia. Sen jälkeen, voit saada ne kuivia ja anna jäähtyä.
8. kuumista heti kaadetaan pankit. Siinä kaikki hyytelöä luumu valmis talven! Muista, että tämä herkku voi syödä, ja heti sen jälkeen jäähdytyksen.

Toisen muunnelman esimuotin

Sinulla on talossa on vain keltainen luumu? Hyytelö hedelmistä Myös voidaan helposti tehdä. Miten tarkalleen? Nyt kerromme.

ainesosat:

• Viemäröinti - kilon;
• Sokeri - 600 g (voidaan korvata yhdellä litralla luumu mehu);
• Sokeri - 500 g

Incremental resepti työkappaleen:

1. valmistetut hedelmät lisätään vettä (1 kg luumut 150-200 ml nestettä), ja sekoittamalla tuloksena saatuun massaan kokki kohtalainen lämmöllä kunnes marjojen.
2. Seuraavaksi on tarpeen hieroa seulan läpi.
3. Seuraavaksi, lisää sokeri ja keitä kunnes tarjouksen, mutta ei yli kaksikymmentä minuuttia. Tässä tapauksessa, hyytelömäinen massa vähenee noin kolmasosa.
Riippuen asetuksista voit myös käyttää luumu mehu. Tämän vuoksi on tarpeen suodattaa se, ja sitten keitetty, unohtamatta ampua vaahto. Lisää sokeri, kokki sitä yli kuumuudelle, tuovat valmius.
4. laajentaminen kuuma hyytelö pankkien tallentaa ja sinetöity niitä, lähettää niitä viileässä säilytystä varten.

gelatiinia

Kerro nyt miten valmistautua luumu hyytelö gelatiinia.

Tarvitsemme:

• 500 g tyhjennys;
• 5 arkkia gelatiinia;
• 2 kanelitangot;
• sokeri (50 grammaa riittäisi);
• vettä (200 ml);
• 175 ml Riesling;
• 2 kynttä alkuunsa.

Ruoanlaitto hyytelö kotona:

1. Plum leikkaus ja poista luut.
2. Me jauhaa hedelmälihaan ja laita se emali potin.
3. Täytä pesuallas vedellä ja lisää sitten neilikka, sokeri ja kaneli, keitä kaikki 10 minuuttia kypsäksi tai kunnes kunnes hedelmää rappeutuminen.
4. keitetty massa on tarpeen, jotta saadaan noin 5 lasit mehua, se tarvitsee tyhjentää sen läpi useita kerroksia sideharso.
5. Riesling laimennettiin vedellä, ja laskenta, niin että jäljellä noin 500 ml nestettä.
6. Kaada seos tukos ja kaikki on hyvin sekoitettu.
7. Ota muutama perusasiat hyytelöä ja kaada hänelle gelatiinia. Jättää turvotus 10 minuuttia ja sitten liuotettiin vesihauteessa.
8. Sekoita liivate ja mehua.
9. päättynyt hyytelö luumu lähettää pankkiin.
Mausteet, tietenkin lisätä ei ole välttämätöntä, mutta ne ovat välttämättömiä, jos haluat saavuttaa ainutlaatuinen maku.

Lisäksi ehdotamme harkita toista vaihtoehtoa , miten ruokaa hyytelö luumuja. Resepti tässä tapauksessa oletetaan, että omenat.

Hyytelö omenat

ainesosat:

• 750 g tyhjennys;
• Omenat (kilon);
• 0,5 h. L. voita;
• 7,5 dl sokeria;
• 60 g pektiiniä;
• 3 rkl. vettä.

Ruoanlaitto kotona:

1. Omenat puhdistetaan ihoa. Jälkeen poistamme ydin.
2. Valitse luumut poista siemenet, sekoita se yhdessä omenoita ja täyttyy vedellä.
3. Kaikkien kiehuvaksi, vähennä lämpöä, peitä pannulla kansi ja keitä hedelmän vielä kymmenen minuuttia. Tällöin omenat ja luumut on välttämätöntä vaivata.
4. Seuraavaksi tarvitsemme sideharso, taitettu 3 kerrosta. Sen avulla me suodattaa paljon hedelmiä. Sen pitäisi tulla ulos viisi lasillista mehua. Jos neste ei riitä, voit kaataa hieman vettä.
5. Juice tuleen ja lisää sokeri, pektiiniä ja öljyä.
6. Bates lämpöä keskitehoiseen ja keitetään mehua noin minuutin.
7. päättynyt hyytelö kaadetaan steriloida purkkeihin.

Luumuhilloa-hyytelö

ainesosat:

• kuusi ja puoli kupillista sokeria;
• 50 g pektiiniä;
• puolitoista kupillista vettä;
• luumu (kaksi ja puoli kiloa);
• ½ h. L. voita.

Huomaa, että tämä hyytelö luumu talvella voidaan sulkea.

Valmistamiseksi herkullinen kotitekoinen makeiset:

1. Valmista purkit. Huolellisesti ne pestään, kuiva ja prosterilizuem. Kansien on myös steriloida.
2. luumu poista siemenet ja massa ohita kautta lihamyllyssä.
3. Tuloksena saatu sose me siirtää emali potin, täyttyä vedellä ja kiehuvaksi, sitten vähentää lämpöä, kokki mashed 10 minuuttia miedolla lämmöllä jatkuvasti sekoittaen.
4. Toisessa pan läpi kolme juustokangaskerroksen me suodata syntynyt massa. Pitäisi kääntyä noin 5 kupillista nestettä. Jos se ei riitä, voit lisätä hieman vettä.
5. Lisää voi. Jelly tulisi kiehua.
6. Lisää sitten sokeri ja minuuttia myöhemmin poistaa kattila liedeltä.
Hyvää ruokahalua!

Lopuksi pieni

Hyytelö luumut - tämä on erittäin maukas herkku, joka voidaan keittää eri tavoin. Mietimme monia vaihtoehtoja Tällaisia herkkuja. Toivomme, että sinun täytyy keittää luumu hyytelö kotona. Onnea!