Et tiedä miten Salt valkoinen perhonen? Lue tämä artikkeli

Loppukesällä ja alkusyksystä - tämän kauden "hiljaa metsästys". Sieni ystävät lähetetään maksuja. Monet ihmiset tietävät, että astiat eivät ole vain herkullisia, mutta myös hyödyllisenä. Siinä on paljon paitsi proteiinia, mutta kuitua ja vitamiineja. Kun sienestäjät ja kotiäidit eivät Satoa korjataan talvella. Erityisen hyvä peitattujen sienet, nimittäin Belyanko. Kiinnostaa, miten säilöä Belyanko? Se on helppoa, on olemassa useita tapoja. Se ei ole vain tuttu kylmä tavalla, mutta myös kuuma ja kuiva.

Suolaus Kylmä whiteflies

Sienet Belyanko ihmiset kutsuvat liottaa. Tämä johtuu siitä, että heillä on karvas maku. Ulkonäöltään muistuttaa volnushek sieni valkoinen perhonen. Kuvaus voi löydy mistään tietosanakirja. Belyanko maistaa herkempää. Suolaus alkuperäisessä on puhdistettava roskista ja puhdistettava. Edelleen, ne liotetaan kylmä vesi alla kevyellä kuormalla, tai kelluu, mutta katkeruus edelleen. Kolme päivää myöhemmin, vesi on valunut, sieniä heittää siivilä. Suolaa Belyanko seuraavaksi? Hyvin yksinkertaista. Polpachki tarvitaan suola 2 kg sieniä, valkosipulin kynttä, fenkolinsiemeniä, Lavrushka, pippureita. Molemmin puolin suolalla ja ripottele kukin sieni ja sijoitetaan potin tai tynnyri. Paina lujasti päälle kuorman. Suolaus whiteflies kylmä prosessi päättyy. Kolme päivää myöhemmin kaikki uudelleen, kaatopaikalle se siivilä ja pese hieman keitettyä vettä. Seuraavaksi steriili purkit Belyanko pinottu kerrosta. Jokaisen kerroksen väliin add valkosipulin kynttä, pippuri, laakerinlehti, tillinsiemenöljy bit. Kaada päälle kaikki kiehuvaan kasviöljyä.

suolaus kuuma-

Suolasienet kylmä mahdollisella tavalla, jos on edellytyksiä liotus ja aikaa. Mutta jos ei, niin se on hyvä hyödyntää kuuma tavalla. Suolaa Belyanko kuuma tavalla? Liian helppoa. Se on nopea. Ensin ne on puhdistettu huolellisesti ja hieman haalistunut. Sitten pudota kiehuvaan suolalla maustettuun veteen, on tarpeen päästä eroon katkeruutta. Jos paljon sieniä, ja on välttämätöntä keittää useassa vaiheessa, niin se on tehtävä puhtaalla vedellä. Vanha liemi ei voi käyttää, muuten katkeruus ei toimi. Keittämisen jälkeen kaikki heitetään takaisin siivilä. Kun vesi valuu alas, jokainen Belyanko hieman lisätä hieman suolaa ja laita pannulla, mieluiten emaloitu. Lisää piparjuuri ja herukka lehtiä. Loimme päälle kuorman. On tärkeää muistaa, että tämä menetelmä ei sovellu kaikille sieniä, mutta vain whiteflies. 6-8 päivän kuluttua he ovat valmiita. Talvella voit laittaa pankit ja kaada kuuma öljy.

Kuivasuolaus menetelmä

Suolaa Belyanko kylmä ja kuuma menetelmä, tiedetään paljon, mutta kuiva - ei. Sienet puhdistettu perusteellisesti roskia ja mahdollisesti parempi olla märkä. Useimmat ovat likaisia voidaan puhdistaa kostealla liinalla. Sitten kukin sieni ripottele suolaa ja pannaan astiaan. Top laittaa kuormaa ja poistuttava muutaman päivän. Keittämisen jälkeen Belyanko siirtyminen puhtaisiin purkkeihin ja maku lisätä mausteita ja yrttejä. Kuuma öljy ei ainoastaan paranna makua sieniä, mutta myös auttaa pelastamaan heitä. Pidä suolainen Belyanko tarvetta viileässä.