Jos olet fani kotitekoisia leivonnaisia ja jokainen juhla leipoa jotain herkullista, artikkeli siitä, miten valmistautua kermakakku tehty smetanaa ja maitotiiviste, on erittäin hyödyllinen. Tänään me tarkastelemme muutamia reseptejä täytettä, joka muuten voi vain voitele keksit, että olet tehnyt itse, vaan myös puolivalmisteita ostettu kaupasta. Tällöin täydellinen kakku, esimerkiksi "Ginger", sinun on vain 15 minuuttia.
Miten kokki yksinkertaisin kermakakku valmistettu smetanaa ja maitotiivistettä
Suurille osia maukkaita täytettä oman leivontaan, ota:
- 300 g paksua kermaa rasvapitoisuuden vähintään 30%;
- 1 purkki tavanomaisia maitotiiviste.
Teidän kerma, jolloin saatiin paksu, on tärkeää valita kerma mahdollisimman lihavampia, vähintään 30%. Ennen vatkaamiseen sen jäähtyä. Vuonna sekoitinastia asetella muutamia yksinkertaisia ainesosia, vispilä ensin pienellä nopeudella vähitellen lisäten sen. Yleensä riittää 2-3 minuuttia kerma kakku smetanaa ja maitotiiviste on saanut halutun konsistenssin. Kun hän on valmis, hän voi kokeena paistetaan tai tallentaa osti sienellä kakkuja. Se on myös erittäin maukasta, jos paljon viimeisen vaiheen pelaajan lisäät murskattua marjoja (vadelmia, mansikoita tai muita valitsemassasi) tai hedelmiä (kiivi, banaanit tai persikat). Vanilja maustettu mahdollista. Jos aiot vakavasti harjoittaa koristeluun kakku, pieni osa kermaa, lisää hieman elintarvikeväriä eri värejä ja kattaa tällaiset kermakakku alkuun. Hanki valoisa ja juhlava.
Herkullinen kerma: smetana tiivistemaitoa
Tämä on erittäin suosittu yhdistelmä voi olla erinomainen täyte oman leivontaan, ota:
- 1 purkki keitetty maitotiiviste;
- 400 g paksua kermaa laatua.
Maitotiiviste , voit tehdä itse. Voit tehdä tämän, laita purkki pannulla, täyttyä vedellä ylös ja keitä 2 tuntia. Huolellisesti katsella että nestettä on jatkuvasti peitetty yläosassa pankkeja, sillä se aika ajoin potissa tarvitse lisätä kuumaa vettä. Sen jälkeen, kun varattu aika on kulunut, anna maito jäähtyä pannulla. Kuten näette, melko pitkä prosessi, se on parasta keittää maitotiivistettä etukäteen. Muuten, tänään voit ostaa kaupasta. Kermalle sekoita kahta aineosaa sekoittimessa kulhoon ja piiska kunnes yhtenäinen väri ja tila aluksi alhaisella nopeudella ja kasvaa vähitellen sitä. Sinun pitäisi saada paksu massa kauniin vaaleanruskea sävy. Koska makeutettu maitotiiviste itsessään on makua, tämä kermakakku valmistettu smetanaa ja tiivistetyn maidon ja muita komponentteja ei voida lisätä, joten hän sopii hyvin leivontaan suosikki.
Muuten, jos haluat kokki öljy kerma, voit käyttää tätä reseptiä täällä. Take:
- 500 g hyvää voita;
- 220 g maitotiiviste - puoli pankkien
- 250 g tomusokeria;
- 5 g vaniljasokeri ja vähän konjakkia tai makea viini.
Kuten kaksi edellistä, voit nopeasti ja helposti valmistaa tätä kerma. Maitotiiviste, kermaa, voita (tarvitse sitä ennen käyttöä pehmennys) sijoitetaan kulhoon ja kermavaahdon sekoittimella kunnes yhtenäinen, ja lopussa tulee konjakki kaada ja kaada vaniljasokeri. On käynyt ilmi erittäin maukkaita myös. Vaikka ensi silmäyksellä näyttää siltä, että tällaiset täytteet ovat valmiita antamaan anteeksi ja eivät sisällä hienostunut ainesosia, ne ovat erittäin maukasta ja ovat suosikki monen sukupolven kotiäidit.