Porsaan ananasta. paras reseptit

On ruokia, jotka eivät sovellu jokapäiväiseen aterioita, erottuu tyylikkyys ja kuori. Yksi näistä ruoista on sianlihaa ananasta. On mahdollista hakea juhlapöydän. Uskokaa minua, vieraat ja läheisiä ihmisiä sinun tulee yllättää! Huolimatta yksinkertainen nimi, sianlihan ananakset valmistelee erittäin kova.

Aloita ruoanlaitto tämä ruokalaji, sinun täytyy valmistautua lihaa. Pala sianlihaa, edullisesti kaula, on tarpeen marinoida. Marinadi nopeudella 1 kg lihaa on sama kuin jos olisit marinoitua porsaan grilli. Tarvitset: 1 kupillinen etikkaa, sama määrä vettä, 3-4 sipulia, suolaa, pippuria, sokeria ja laakerinlehti. Liha on leikattu osiin. Sipulit leikataan puolirenkaista ja sekoita liha. Edelleen, kaikki täynnä marinadin ja paikka jääkaapissa vähintään 6 tuntia. Porsaan ananas valmistetaan tulevaisuudessa ilman keula, jotta se ei voi leikata hienosti pöydällä, mutta vain maku.

Yleensä porsaan ananas uunissa on yleisempää kuin se on, mutta keitetään liesi. Katsomme molemmilla ruoanlaittoon vaihtoehtoja.

Ensimmäinen menetelmä - Sianlihan ananas, keitetään liesi. Tämä edellyttää pannulla, mutta älä emaloitu. Vuoden ruukun on vahvistetut sipulit marinadin (se niin älä lisäävät yleistä lautasen) laskettava sitten raaka porkkana, raastettua on hieno raastin, sitten laittaa palaset sianlihaa. Kaikki tämä kasteltiin marinadi, mutta eivät kaikki, käyttää noin ½ sitä. Pan sijoitettu miedolla lämmöllä ja lähellä kansi. Joten liha tulisi kiehua noin 1 tunti. Seuraavaksi sinun täytyy lisätä ananasta. Tämä tehdään ohjelman mukaisesti - sianlihaa ananasta oli mehukas ja on imenyt kaiken mehu, ananas ei tarvitse laittaa lihaa päälle ja sen alle. Eli nostat jokainen pala sianlihaa ja joutuu sen ympyrän ananasta. Tässä muodossa kansi sianliha kiehua hiljalleen noin 30 minuuttia. Seuraavaksi sammuttaa tulen, ja lihan pitäisi hautua noin 20 minuuttia. Kaikki on valmiina palvelemaan. Tarjoile astian lihaa voi oman maun, mutta se on välttämätöntä jokainen pala päälle ympyrän laittaa ananas, jossa hän makasi. Tämä ei ainoastaan anna kaunis ja mielenkiintoinen näkymä lautasen, mutta ananasmehu edelleen läsnä lihaa.

Toisessa menetelmässä - porsaan ananas uunissa. Täällä, prosessi ruoanlaitto hieman helpompaa, eivät ole johdonmukaisia, kaikki asetetut samanaikaisesti. Se ulottuu leivinpaperilla foliolla. Folio on asetettava lihaa sellaisenaan - kerros sipuli, sitten kerros porkkana, ananas viipaleita, lihan päälle. Seuraavaksi sinun täytyy laittaa lihaa päälle uudelleen ananas. Kalvo on käärittävä, hyvin sementillä reuna. Siten sianlihan kääritään ananasmehu ja liota niitä hyvin. Tässä muodossa, liha tulisi paista 1 tunti lämpötilassa 180 astetta. Tämän jälkeen folio on otettava käyttöön, kuori pintakerroksen ananakset, että ne eivät poltetaan ja toimittaa lihan uunissa vielä 10-15 minuuttia. Tarkoituksena on varmistaa, että liha on tullut herkullinen kullanruskeaksi. Ja jos et poista ananaksen - ne vain Undermountain ja pilata paitsi ulkonäkö lautasen, mutta sen tuoksu. Jotkut kotiäidit yksinkertaisesti vedä liha folion ja laita se erikseen uunissa 10 minuuttia. Emme suosittele tehdä, sillä 10 minuutin liha tulee paljon kuivempia kuin jos jäljellä marinadi ja folio, mutta avoin yläpää.

Riippumatta siitä, miten haluat valmistaa niin ylivoimaisia ruokia kuten sianlihaa ananasta. Jos kaikki on tehty reseptin mukaan, sinun pitäisi saada mureaa lihaa kevyellä tuoksu ja maku ananasta. Älä unohda, ruokinta se pöydälle, laita päälle ananasta. Ja on tärkeää, että mieliala, jossa ruoanlaiton aloittamista. Hyvä kotiäiti huumoria - avain herkullisen aterian.