Jossa monet proteiinit löytyi? Tuotteita, joilla on korkea proteiinipitoisuus

Proteiineja sekä rasvoja ja hiilihydraatteja, ovat perustana ihmisen ravitsemus. Kaikki orgaaniset aineet , jotka tulevat muodossa elintarvikkeiden kehossa, kantavat tiettyä toimintoa. Elintarvikkeet, joissa on paljon proteiinia, erittäin tärkeitä kasvun ja vahvistamiseen, sillä ne ovat rakennuspalikoita kudosten ja solujen. Miten rakentaa oman ruokavalion niin, että laitos ei tuntunut heiltä puuttuu? Mitkä elintarvikkeet sisältävät runsaasti proteiinia? Mieti tätä artikkelissa.

tärkeys

sana "proteiini" kreikan kielellä kuulostaa "proteiini". Jos ajatellaan kirjaimellinen käännös, käy ilmi, että sana tarkoittaa "se, joka tulee ensin." Ainakin tämän perusteella voimme tehdä johtopäätöksiä.

Suuri tarve ihmiskehon elintarvikkeissa, joissa on paljon proteiinia. Tuotteet tällaista tarvitse vähintään ilmassa, ja tämä ei ole liioittelua.

Näin ollen tärkein proteiinien toimintaa ihmisen elimistössä:

• Aktiivinen osallistuminen prosessien uudistaminen. Proteiini tarjoaa perustan normaalin solunjakautumisen.
• Aktiivinen osallistuminen aineenvaihduntaan. Tämän seurauksena se on valtava vaikutus hermostoon.

Seuraukset puute proteiinia

Jos lapsi ja nuori mies pysyvästi ei saada aivan välttämätöntä proteiinia, se johtaa peruuttamattomiin seurauksiin, kuten:

• hidas kasvu, äärimmäisissä tapauksissa se voi olla kokonaan pysäytetty;
• hormonaalinen epätasapaino;
• dystrofia;
• Alhainen koskemattomuuden;
• muistiongelmia, kyky vastaanottaa tietoa;
• alhainen hyötysuhde.

Näiden tietojen mukaan henkilö, joka ei ota huomioon tuotteita, joissa on paljon proteiinia, riskit ajan tulla "kasvi", riistää itseltään mahdollisuuden nauttia täyttä elämää.

Koostumus proteiinien

Nämä orgaaniset aineet koostuvat aminohapoista, jotka on jaettu kahteen ryhmään:

• Vaihdettavat. Ne ovat huomattavasti - 80% kokonaismäärästä. Tämäntyyppinen aminohappoja kehon terve ihminen kehittyy omaa, ilman osallistumista "ulkoinen" lähteet.
• Välttämätöntä. Enemmän niukka suorituskyky - 20%. Tässä runko on voimaton - ne aminohapot, se voidaan saada vain ruokaa, jossa paljon proteiinia (katso alla oleva taulukko).

ruoka

Tärkein muodostumiseen täysimittainen ihmisen ruokavalio ovat proteiineja, jotka ovat peräisin eläimistä. Ne sisältävät suuria määriä aminohappoja, joita ei voida korvata. ne ovat myös eniten täysin imeytyy elimistöön.

Lisäksi löytyy kasviperäisistä tuotteista, joissa on paljon proteiinia.

Tarkemmin alla olevissa taulukoissa.

Ruokaa runsaasti eläinproteiinin:

Ruokaa runsaasti kasviperäisiä proteiineja:

Näin olemme ilmoittanut suosituin elintarvikkeita paljon proteiinia. Taulukko kasviproteiinien, kuten näette, jopa parempi kuin "eläin", mutta ne imeytyvät vähemmän menestystä.

elimistö tarvitsee

Joka elintarvike sisältää proteiinit, jotka on asetettu yksinomaan aminohappoja. On tärkeää tehdä oman valikon, jotta kaikki tarvittavat sai runsaasti. Sinun tulisi myös ymmärtää, että ruoka pöydälle tulisi sisältää eläinperäiset tuotteet, joissa enemmän proteiinia (naudan, munat, kala ja niin edelleen). "Meat" yhteensä proteiini-suhde ei saa olla pienempi kuin kolmasosa suhteessa "kasvi".

Vaatimukset organismin näin laskettu yksilöllisesti perustuen parametreihin, kuten:

• kasvua;
• paino;
• ikä;
• liikunta;
• henkistä toimintaa.

Verkossa on monia slozhnosochinennogo kaavoja, jolla voidaan laskea tarkan tarvetta proteiinia. Mutta jos otamme yleensä seuraava suhde on sopiva, pohjalta, joista sinua valita elintarvikkeisiin, jotka sisältävät enemmän proteiinia, joka perustuu omaan tarpeeseen:

• vauva enintään 1 vuosi - 25 grammaa;
• 1 vuosi 1,5 vuotta - 47,8 grammaa;
• +1,5-3vuosi - 53,1 grammaa;
• 3-4 vuotta - 62,9 grammaa;
• 5-6 vuotta vanha - 72,1 grammaa;
• 7-10 vuotta - 79,8 grammaa;
• 11-13 vuosi - 95,8 grammaa;
• teini 14-17vuosi - 98 grammaa;
• naiset tiineyden - 110 grammaa;
• naisten imetyksen aikana - 125 grammaa;
• kypsät naiset - 97 grammaa;
• sukukypsiä uroksia - 120 grammaa;
• kypsät naiset työskentelevät raskasta ruumiillista työtä - 135 grammaa;
• kypsä miehet työskentelevät raskasta ruumiillista työtä - 160 grammaa;
• Miehet enintään 70 vuotta - 82 grammaa;
• naiset jopa 70 vuotta - 69 grammaa;
• miehen 70 vuotta - 76 grammaa;
• naisilla 70 vuotta - 66 grammaa.

Proteiini ja vähentää painoa

On vaikea yliarvioida roolin ruokavalion, koska:

• Tuotteet, joka sisältää enemmän proteiinia ei ole paljon kaloreita sisältöä.
• Kyky nopeasti ja pysyvästi tyydyttyneitä. Proteiinijauhona tyydyttää sinua klo 4:00, kun taas hiilihydraatteja piirtää enintään 1,5-2.
• Vilkastuttaa aineenvaihduntaa, kunhan se on pilkottu, jonka aikana keho kuluttaa energiaa. Lisäksi se toimittaa lihas, joka puolestaan aktiivisesti polttaa kaloreita.
• Se auttaa parantamaan ihon, parantaa ja asianmukaisesti ylläpitää kimmoisuutta.
• Se vastustaa ikääntyminen, ruokinta solut ja antaa rakennusmateriaali.

Samaan aikaan, jolloin päivän menu, tulisi suhtautua mielessä myös niille, jotka ovat runsaasti proteiinia. Esimerkiksi sama muna. Jossa muna enemmän proteiinia? Vastaus on selvä. Näin keltuainen sisältää noin 6 grammaa rasvaa. Siksi myös ruoanlaittoon munakas kasviksia aamiaiseksi, "cut" sen 1 keltuainen ja jo tämän teet lautasen dietichnee.

Kevyitä aterioita runsaasti proteiinia

Tietenkin, taulukoiden perusteella edellä on helppo ymmärtää, mitä elintarvikkeet ovat runsaasti proteiinia. Mutta miten yhdistää niin, että se ei ole vain herkullinen, mutta myös hyödyllinen? Antakaamme muutamia reseptejä.

Mausteinen munakokkelia juustoa uunissa:

• kanan muna - 1 kpl;
• munanvalkuaiset - 2 yksikköä;
• vähärasvainen tuorejuustoa paste - 100 g;
• suolaa, pippuria, mausteinen vihreät - maun.

Lämmitä uuni 180 ^° C

Vatkaa munanvalkuaiset, mausteita, yrttejä ja raejuusto tasaiseksi. Aluksi juusto on leikattu - edelleen puuttua. Kaada massa tarttumaton muoto ja paista 20 minuuttia tai niin kauan kuin keskellä munakas pysähtyy ravistamalla.

Joten sinulla malja paljon proteiinia - noin 30 grammaa palvelevat koko ja siten enintään 170 kaloria.

Cheesecakes Coconut:

• vähärasvainen tuorejuustoa liimat - 200 grammaa;
• kanan muna - 1 kpl;
• riisijauho - 30 grammaa;
• kookospähkinä - 12 grammaa;
• makeutusaine maku (saatavilla Stevia);
• leivinjauhe - hyppysellinen.

Lämmitä uuni 180 ^° C

Sekoita tasaiseksi puoli kookos muihin tuotteisiin (joissa on paljon proteiinia, kuten näette). Laita massa muodossa litistetty palloja paistaminen, levitetyn paperin leivontaan, ripottele merkkinsä ja paista kunnes valmis (noin kolmannes tunnissa). Voidaan tarjoilla.

ylimääräinen haittaa

Huolimatta siitä, että proteiinit - välttämätön osa ihmisen ravitsemus, että niiden määrä voi vahingoittaa merkittävästi. Se ilmenee kaikkialla, vaikutuksen alaisena niin suosittu tänään proteiinipitoista ruokavaliota, joka leikkaa äärimmäisen määrän rasvoja ja hiilihydraatteja ruokaa syödään. Tietysti tällainen järjestelmät, paljon etuja silmissä seuraajia - voi syödä, ei laskemalla kaloreita tulee aina syöttää ja siten laihtua. Kuitenkin kaikki nämä herkut on kääntöpuolensa, jonka nimi - ketoosi. Toisin sanoen, haitallisia liian innokkaasti supermarket hyllyt valikoima ruokaa, jossa monet proteiinit. Tuotteet tällainen puute säilöntäaineita ja lisäaineita, jotka antavat halutun maun, samalla kun minimoidaan hiilihydraatteja ja rasvaa. Jos tämä voima tulee elämäntapa, jatkuva jakauma rasvojen johtaa erottaminen asetonia, joka myrkyttää koko kehon. Vaikeissa tapauksissa jopa kuolemaan on mahdollista.

Suojautua tällaiselta hyvin yksinkertainen - vain kiinni perusasiat terveellisen ravitsemuksen ja tasapainoa.