Muutamia sääntöjä siitä, miten paista sianlihan paistinpannu

Tietenkin, ei ole mitään helpompaa kuin paistaa lihaa. Niin monet ihmiset ajattelevat, mutta se ei ole aivan oikeassa. Miten paista sianlihan pannulla, niin että se oli pehmeä, mehukas ja kohtalaisen paistettu? Voit tehdä tämän, sinun täytyy seurata joitakin sääntöjä.

Ensinnäkään ei ole tarpeen säästää ostaessaan lihaa. Valitse vain parasta, vaikka sen hinta. Tämä lähes takaa erinomaisen lihan mausta. Ja sinun ei tarvitse miettiä miten paistaa sianlihaa. Valita vain parhaita paloja. Etusija annetaan kaulan, lapaluun ja jalka.

Tuoretta lihaa ei säilytetään pitkiä aikoja, varsinkin jos se on verta. Siirry sen valmisteluun välittömästi. Ennen porsaanpaistin pannulla, määritellään yhdessä resepti. On tarpeen tietää, mitä kappaletta leikatun lihan.

Jos sianlihan on raikas ja hyvälaatuista, se ei ole välttämätöntä marinoida. Marinadi käytetään pehmeneminen kova lihaa. Joten käytä sitä vain tarvittaessa. Mutta jos olet epävarma kuin sianlihaa, sitten marinoida se jogurtti, etikka, sitruuna tai soijakastike.

Jos haluat saada maukas maku ja todellinen lihaa maku, sinun ei pitäisi sekaantua mausteet. Niiden pitäisi olla kohtuullisesti. Erityisesti ne, joilla on makua ja aromia.

Ennen paista porsaan pannulla, se tulisi pestä ja kuivata pyyhkeellä. On välttämätöntä, että kypsentämisen aikana se ei tuota paljon kosteutta.

Liha leikattiin osiin kappaletta ja makaamaan lämmitetty pannulla. Lihapalat ei tarvitse sovittaa tiiviisti toisiinsa. Muuten, liha juuri ei ole muodostettu ruskea. On välttämätöntä, että liha jää kaikki mehut ja sen jälkeen kääntyi pehmeät. Tämä on tärkein sääntö miten paista sianlihaa paistinpannussa. Nopea paistamiseen kunnes kullanruskeaksi - avain menestykseen.
Jos haluat todella saada grillattua lihaa kanssa ruskistunut kuori, sen ei pitäisi kattaa pannulla kansi. Muuten se näyttää muhennos.

Suuret lihapalat valmistettu paljon samaa. Liha pitäisi pestä ja kuivata perusteellisesti käyttämällä paperipyyhkeellä. Seuraavaksi leikkaa se paloiksi oikeankokoinen poikkisyin. Sitten ripottele se mausteita, suolaa ja pippuria. Paahdettua suuria lihapalat pitäisi olla paistinpannu öljyllä. Tämä olisi tehtävä nopeasti. Sianlihan vaatii noin 5 minuuttia paahtaminen kummaltakin puolelta.

Tarkista valmius suuri pala porsaan voi puhkaista sen puutikun tai muu esine. Jos tämä näyttää vaaleanpunainen mehu, on välttämätöntä nostaa hieman kypsennysajan. Jos mehu on selvä, niin astia on valmis.
Overcook sianlihaa myöskään kannata sitä, muuten se on kuiva ja kova.

Ennen paista porsaan sipulia, tulisi täyttää samat vaatimukset. On tarpeen pestä lihaa ja kuivaa se. Paista samalla tavalla. Jos paljon lihaa, niin ota pannu tai suuri paista sianlihan pienissä erissä, kunnes ruskea kuori. Sitten muutaman minuutin ajan, kunnes keittää lisää siihen hienonnettu semirings sipulia. Me paista kunnes siitä tulee läpinäkyvää. Sipuli on myös tärkeää overcook tai se on kuiva. Hän samoin kuin liha olisi mehukas ja maukas. Joten antaa se vain imeä maku mehua ja sianlihaa.

Jos aiot lisätä paistettua lihaa vihanneksia, niin sen jälkeen hieman lopen lihapalat. Joten ennen kuin paista porsaan paistinpannussa, valmistella kaikki tarvittavat ainekset. Sitten koko valmisteluprosessia on keskeytymätöntä, ja et vahingossa overcook lihaa tai vihanneksia.

Valmistaa herkullisia paistamisessa täytyy seurata joitakin yksinkertaisia sääntöjä. Sitten se on mehukas, tarjous ja hyvin flavorful.