Juicy rypäleet: hyödyllisiä ominaisuuksia ja vasta-aiheita

Viinirypäleet ovat ihmisen pitkäaikainen kumppani. Ihmiset juovat tuoremehua, kuivia marjoja ja tekevät viiniä mehevistä makeasta ja hapan marjoista. Antiikin Kreikan lääkärit määräsivät tuoreita rypäleitä kiihdyttämään kurkun aineenvaihduntaa ja hoitoa , hyödyllisiä ominaisuuksia ja vasta-aiheita marjojen käytölle olivat hyvin tiedossa.

Viinirypälemehu on yksi arvokkaimmista sen käyttökelpoisista, aromaattisista ja ravitsemuksellisista ominaisuuksista. Se eroaa biologisesti vaikuttavien aineiden ja vitamiinien suuresta sisällöstä.

Mikä on runsaasti rypäleitä?

Hyödyllisiä ominaisuuksia ja vasta-aiheita rypäleistä johtuu sen monimutkaisesta kemiallisesta koostumuksesta.

Ensinnäkin meidän pitäisi huomata mehu. Se sisältää jopa 80% vettä, joka on kyllästetty hapoilla, vitamiineilla, mineraalisuoloilla ja sokereilla.

Se on hyvin virkistävää ja tonicista. Lisäksi mehu on ravitsevaa (sokerin sisältö voi nousta 30%: iin). Nämä aineet joutuvat ihmiskehoon muuttuvat glukoosiksi ja toimivat erinomaisena hiilenlähteenä. Viinirypälemehu on voimakas antioksidantti, joka suojaa ennenaikaiselta ikääntymiseltä. Hän kohtelee anemiaa ja migreeniä, toimii diaforetisena ja diureettisena, poistaa ummetuksen varovasti.

Iho ja luut: kaikki liiketoiminnassa!

Mikä on hyödyllinen viinirypäleiden lisäksi mehu ja tarjouksen lihaa?

1. Rypälehuna. Siinä on vahaa, eniniä, pektiinejä, eteerisiä öljyjä, parkitus- ja väriaineita. Erityisen hyödyllistä on punaviiniköynnöslajikkeiden kuori : se sisältää fytoaleiini-resveratrolia, joka voi suojata ikääntymiseen liittyviä sairauksia vastaan ja sillä on anti-inflammatorisia ja kasvainten vastaisia ominaisuuksia.

2. Viinirypäle siemeniä ei myöskään voida jättää huomiotta. Ja vaikka viiniköynnöstä viljellään yli tuhannen vuoden ajaksi, öljystä luista sai alkunsa vasta äskettäin. Sitä käytetään paitsi elintarvikkeisiin: apteekkarit käyttävät sitä lääkeaineiden valmistukseen, jotka auttavat ylläpitämään sydän- ja verisuonitaudit sekä antiallergeeniset lääkkeet.

Luut sisältävät proantosyanidiineja, kervetiiniä ja katekineja - tehokkaimpia antioksidantteja, jotka monesti ovat parempia E-vitamiinin ominaisuuksissaan.

Vuonna vino veritas - totuus viinissä!

Puhuessaan rypäleistä, käyttökelpoisista ominaisuuksista ja vasta-aiheista, on syytä mainita ranskalainen paradoksi, termi, joka otettiin käyttöön vuonna 1968. Ranskalaiset perinteisesti syövät raskaita ja rasvaisia ruokia, juovat, mutta ne ovat vähäisiä ja sydänsairauksien osuus heistä on yksi maailman alhaisimmista. Monet ihmiset pitävät tätä hyvästä punaviinien kohtuullisesta käytöstä , joka sisältää flavonoidit, jotka vahvistavat verisuonien seiniä.

Rypäleiden ja ampeloterapian hyvin tunnetun käsittelyn lisäksi viininviljelyalueilla käytetään erillistä suuntaa - enotherapy (hoito luonnonviineillä). Tällaisen hoidon pääasiallinen vahvuus ei ole astetta, vaan itse rypäleet.

Ameloterapian hyödylliset ominaisuudet ja kontraindikaatiot ovat hyvin lähellä toisiaan. Täällä meidän on kuunneltava monien vuosisatoja sitten Avicennan sanat: "Viini on ystäväni, mutta siinä on ovela ... Juo kohtuudella - ja valtakunta kestää."

Mahdolliset haitat

Onko viinirypäleitä hyödyllinen kaikille, vai onko olemassa tiettyjä vasta-aiheita näiden runsaiden luonnon hyödyllisten aineiden käytöstä?

Pidättävän sen käytöstä tulisi olla vakavia tuberkuloosia sairastavat henkilöt, suun limakalvon sairaudet, mahalaukun ja pohjukaissuolihaavan haava, ripulia suosivaa. Älä syö rypäleitä diabeetikoille ja ihmisille, jotka haluavat laihtua.